當前位置:味味甜 >

關於窖香糟辣椒涼拌蘿蔔絲的做法的餐飲百科

窖香糟辣椒涼拌蘿蔔絲怎麼做-窖香糟辣椒涼拌蘿蔔絲的做法
  • 窖香糟辣椒涼拌蘿蔔絲怎麼做-窖香糟辣椒涼拌蘿蔔絲的做法

  • “蘿蔔:生消熟補。食用功效:蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺.大腸經.具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。冬季的到來,氣候變冷,食品需求脂肪量大堆積容易。現介紹這個家傳小涼菜,先從心裏上給您解解...
  • 10762
涼拌水蘿蔔絲怎麼做-涼拌水蘿蔔絲的做法
  • 涼拌水蘿蔔絲怎麼做-涼拌水蘿蔔絲的做法

  • “這款夏季時令小拌菜既簡單又爽口,快來試試吧!”食材明細主料水蘿蔔(3根)黃瓜(1根)粉絲(1小把)輔料葱絲(適量)配料鹽(少許)陳醋(適量)香油(少許)醬油(少許)味精((可選))酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌水蘿蔔絲的做法步驟1、將原料水蘿蔔、黃瓜剝洗乾淨。2、粉絲放入水中燙軟(以不生芯為準),然...
  • 16415
涼拌酸辣蘿蔔絲的做法 【平淡的幸福】涼拌酸辣蘿蔔絲 涼拌酸辣蘿蔔絲怎麼做
  • 涼拌酸辣蘿蔔絲的做法 【平淡的幸福】涼拌酸辣蘿蔔絲 涼拌酸辣蘿蔔絲怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)白醋(適量)芝麻(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔和香菜洗乾淨。2、用插菜板插成絲,香菜切段。3、放入鹽用手抓勻,抓到蘿蔔絲變軟,去掉蘿蔔的生味。抓好...
  • 29709
涼拌胡蘿蔔絲怎麼做-涼拌胡蘿蔔絲的做法
  • 涼拌胡蘿蔔絲怎麼做-涼拌胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)洋葱(適量)青椒(一個)輔料紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔,洋葱,紅辣椒和青椒備用。2、胡蘿蔔絲去皮切絲裝盤。3、青椒切絲,紅辣椒切段。4、洋葱切絲放入胡蘿蔔絲中。5、青椒...
  • 21588
窖香糟辣雞的做法 窖香糟辣雞——開芯苞谷 窖香糟辣雞怎麼做
  • 窖香糟辣雞的做法 窖香糟辣雞——開芯苞谷 窖香糟辣雞怎麼做

  • “獨家窖香糟辣雞,儘量重食材,少添加。保持食材原汁原味。家傳製作窖香糟辣椒和貴州當地的與眾不同。讓它歷經春夏秋冬1年後口感剛好窖香初顯,才可食用,2年—3年的窖香濃郁。從加工到食用不添加任何防腐劑.食品添加劑和香料。純天然製作。歷經2—3年自己家窖香糟辣椒不黏.不...
  • 31669
涼拌麻辣蘿蔔絲怎麼做-涼拌麻辣蘿蔔絲的做法
  • 涼拌麻辣蘿蔔絲怎麼做-涼拌麻辣蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)配料辣椒麪(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)生抽(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切細絲,裝入盆中。2、蒜苗切小段。3、將切好的蒜苗段、鹽、味精、辣椒麪、花椒一起放在蘿蔔絲上面。4、鍋裏燒油...
  • 7383
涼拌蘿蔔片的做法 涼拌蘿蔔片(絲) 涼拌蘿蔔片怎麼做
  • 涼拌蘿蔔片的做法 涼拌蘿蔔片(絲) 涼拌蘿蔔片怎麼做

  • “韓國泡菜,我們一般指的是晚秋到初春,這段時間所吃的大白菜泡菜。這段時間過了以後就是從晚春到夏天,不管是山坡上或山裏都會長出很多野菜,或者是人們種的杭白菜,小白菜,小黃瓜等等,都是做泡菜的好材料,就是臨時抓拌的泡菜,或者是湯泡菜等。夏天的泡菜一般都是短時間內就吃完的,最...
  • 29443
涼拌紅蘿蔔絲的做法 涼拌紅蘿蔔絲——拌出來的美食 涼拌紅蘿蔔絲怎麼做
  • 涼拌紅蘿蔔絲的做法 涼拌紅蘿蔔絲——拌出來的美食 涼拌紅蘿蔔絲怎麼做

  • 食材明細主料紅蘿蔔(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)大蒜(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅蘿蔔絲的做法步驟1、材料準備好。2、將紅蘿蔔切成絲,放入湯盆裏,大蒜切碎,放入一旁備用。3、將鹽放入紅蘿蔔絲裏,用筷子攪拌均勻,放入一旁,醃製2到3分鐘。4、醃製2到3分鐘...
  • 26950
涼拌蘿蔔絲怎麼做-涼拌蘿蔔絲的做法
  • 涼拌蘿蔔絲怎麼做-涼拌蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紅心蘿蔔(少許)青蘿蔔(少許)鹽少許辣椒油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔絲的做法步驟1、紅心蘿蔔及青蘿蔔洗淨去皮。2、紅心蘿蔔擦絲青蘿蔔擦絲放在盤子裏。3、加鹽少許。4、倒入香油及辣椒油拌勻。5、裝盤。小竅門吃的時候可以捲餅吃。...
  • 11333
涼拌青蘿蔔絲怎麼做-涼拌青蘿蔔絲的做法
  • 涼拌青蘿蔔絲怎麼做-涼拌青蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(l個)輔料木耳(2朵)幹辣椒(少許)調料鹽(少許)醋(適量)老乾媽(適量)香油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青蘿蔔絲的做法步驟1、清蘿蔔洗淨用擦板擦成絲備用。2、幹辣椒沖洗乾淨泡軟備用。3、木耳泡發後切成絲備用。4、用鹽醋香油攪勻即可開吃了(成品圖)。...
  • 24674
涼拌香脆蘿蔔絲怎麼做-涼拌香脆蘿蔔絲的做法
  • 涼拌香脆蘿蔔絲怎麼做-涼拌香脆蘿蔔絲的做法

  • “【涼拌蘿蔔絲】蘿蔔是冬天的應季蔬菜,冬天雖然氣候寒冷但因為人們過多進補熱性食物易生內熱,而蘿蔔正好可以清熱生津所以有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法,這款蘿蔔絲做法自己發明很是香脆下飯呢”食材明細主料蘿蔔(500克)輔料葱(1克)姜(1克)蒜(1克)醋(3勺)醬油(1勺)芝麻油(1克)酸鹹(口味)拌(工...
  • 22030
椒油拌蘿蔔絲怎麼做-椒油拌蘿蔔絲的做法
  • 椒油拌蘿蔔絲怎麼做-椒油拌蘿蔔絲的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,又到了各種蘿蔔批量上市的季節。今天用青皮蘿蔔做一道小涼菜,做法非常簡單,只需用花椒油拌勻即可,做法如下;”食材明細主料青皮水蘿蔔(500克)輔料鹽(3克)味精(2克)白米醋(少許)花椒(2克)花生油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油拌蘿蔔絲的做法步驟1、把蘿蔔去...
  • 27965
涼拌白蘿蔔絲怎麼做-涼拌白蘿蔔絲的做法
  • 涼拌白蘿蔔絲怎麼做-涼拌白蘿蔔絲的做法

  • “在這炎熱煩躁的夏天,也是白羅卜豐收季,今天一元買了一根大羅卜,做一個涼拌,老人小孩都愛吃!清淡不油膩去火順氣的最佳菜餚!”食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料色拉油(適量)花椒(適量)雞精(適量)芝麻(適量)鹽(適量)香油(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白蘿蔔絲的做法步驟1、...
  • 25801
清蒸窖香糟辣魚怎麼做-清蒸窖香糟辣魚的做法
  • 清蒸窖香糟辣魚怎麼做-清蒸窖香糟辣魚的做法

  • “清蒸窖香糟辣魚:一樣的清蒸,不一樣的味道。鮮香酸爽,肉玉滑嫩,湯豔味醇。輕挑一溜魚肉,剎那間,嗅覺為它起立。舌尖一抿,噢:嘖嘖嘖....味蕾為它站崗。當魚肉在舌尖温柔的撫摸下四下散開,它的鮮香酸爽滑嫩,猶如千軍萬馬,勢如破竹.排山倒海般的瞬間佔領整個口腔空間。汁鮮味美.口齒留...
  • 10123
辣拌蘿蔔絲怎麼做-辣拌蘿蔔絲的做法
  • 辣拌蘿蔔絲怎麼做-辣拌蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1個)輔料小葱(適量)蒜(適量)配料辣椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(一點點)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣拌蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔先切片,再用片切成絲,盛盤;2、在蘿蔔絲裏撒上一勺鹽、味精、小葱、蒜泥和辣椒油,然後開始攪拌;3、一般來説加了辣椒油了就不用加香...
  • 8172
涼拌紅蘿蔔絲怎麼做-涼拌紅蘿蔔絲的做法
  • 涼拌紅蘿蔔絲怎麼做-涼拌紅蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(一根)青椒(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅蘿蔔絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、大葱,蒜和青椒改刀。3、紅蘿蔔改刀切絲裝盤。4、放入蒜沫,大葱,青椒,辣椒粉用熱油淋入激出香味兒...
  • 24014
涼拌蘿蔔絲的做法 【重慶】涼拌蘿蔔絲 涼拌蘿蔔絲怎麼做
  • 涼拌蘿蔔絲的做法 【重慶】涼拌蘿蔔絲 涼拌蘿蔔絲怎麼做

  • “涼拌蘿蔔絲開胃下飯、非常不錯!”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料熟花生碎末(一勺)薑蓉(一勺)味精(一小半勺)蒜蓉(一勺)鹽(一勺)醋(半勺)雞精(一小半勺)芝麻油(2勺)油辣子(2勺)白糖(半勺)醬油(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮2、切成薄片、越薄越好3...
  • 24849
涼拌蘿蔔酸絲怎麼做-涼拌蘿蔔酸絲的做法
  • 涼拌蘿蔔酸絲怎麼做-涼拌蘿蔔酸絲的做法

  • “哈哈!涼拌蘿蔔酸絲是我的拿手好菜!夏天拿來送粥吃絕對是爽歪歪啊!我做的蘿蔔酸絲馬上做得馬上吃,不用曬蘿蔔啊放酸壇那些個繁瑣事兒!而且這樣做出的蘿蔔酸絲吃的那是槓槓的脆啊!且又保留了生蘿蔔的食效;清熱生津,涼血止血,化痰止咳!不過脾胃虛寒,孕婦的人最好吃煮熟的白蘿蔔。今...
  • 22986
涼拌蘿蔔雙絲怎麼做-涼拌蘿蔔雙絲的做法
  • 涼拌蘿蔔雙絲怎麼做-涼拌蘿蔔雙絲的做法

  • “冬天家人愛便祕,吃點蘿蔔改善改善”食材明細主料白蘿蔔(半根)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)醋(適量)砂糖(適量)香油(適量)辣椒麪(適量)大蒜(適量)小葱(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔雙絲的做法步驟1、白蘿蔔、胡蘿蔔擦絲,放入適量鹽抓勻醃2分鐘。2、放入辣椒麪、蒜...
  • 31068
涼拌香辣蘿蔔絲怎麼做-涼拌香辣蘿蔔絲的做法
  • 涼拌香辣蘿蔔絲怎麼做-涼拌香辣蘿蔔絲的做法

  • “芹菜葉可是個好東東,我平時炒芹菜時,葉子從不扔,也有營養。今用嫩芹菜葉來涼拌蘿蔔絲,相當清爽、爽口,是夏天一款簡單的菜餚。”食材明細主料蘿蔔(1段)輔料蛋(1只)芹菜葉(適量)葱(2根)油(適量)配料辣醬(一小勺)鹽(適量)麻油(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香辣蘿蔔絲的...
  • 23944
窖香辣椒怎麼做-窖香辣椒的做法
  • 窖香辣椒怎麼做-窖香辣椒的做法

  • “擁有靈魂和內涵的辣椒王者它的製作過程猶如人生,經歷了季節輪迴和歲月的沉澱而得以重生!辣椒從採摘.砍制加工製作,加入食鹽.生薑.大蒜.白酒攪拌均勻入壇封存。此時的它暗無天日,猶如集人生苦難五味:苦.辣.辛.鹹.澀於一體。在以後的歲月裏,歷經三次加料,窖藏四季春夏秋冬一個...
  • 22390
涼拌醬蘿蔔絲怎麼做-涼拌醬蘿蔔絲的做法
  • 涼拌醬蘿蔔絲怎麼做-涼拌醬蘿蔔絲的做法

  • “天氣漸漸變得炎熱,常常會覺得沒什麼胃口,這時候,一碟爽口的小菜,是十分必要的。前幾天做了涼拌醬蘿蔔絲,得到家人的一致喜歡,白米粥還沒涼,就被吃完了。昨天煮排骨湯剩下半個白蘿蔔,於是又拌了一次,真的非常美味,絕對值得一試。爽脆的蘿蔔絲有點酸、有點辣、有點甜,越吃越有味。醬...
  • 10249
涼拌蘿蔔絲的做法 《涼拌蘿蔔絲》 涼拌蘿蔔絲怎麼做
  • 涼拌蘿蔔絲的做法 《涼拌蘿蔔絲》 涼拌蘿蔔絲怎麼做

  • 食材明細主料綠蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)米醋(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘿蔔絲的做法步驟1、材料圖2、蘿蔔用刀切細絲3、放一勺白糖和少許鹽4、放兩勺米醋5、拌均勻後,撒上白芝麻即可小竅門@蘿蔔用刀切最好吃,擦絲器會破壞蘿蔔的纖維組織@放少...
  • 22323
窖香糟辣魚的做法 窖香糟辣魚--開芯苞谷 窖香糟辣魚怎麼做
  • 窖香糟辣魚的做法 窖香糟辣魚--開芯苞谷 窖香糟辣魚怎麼做

  • “窖香糟辣魚:製作全程不添加任何佐料和調味品。特點:色彩豔麗。口感酸香爽口,窖香悠長,肉感酥軟卻又纏綿。有辣椒,無辣味。不上火的慢品窖香糟辣魚,全家大小老少都可以。原汁原味。貴州貴陽--開芯苞谷”食材明細主料魚(500-800克)窖香糟辣椒(200克)菜籽油(200克)輔料啤酒(500毫升)香菜...
  • 16661
涼拌酸辣蘿蔔絲怎麼做-涼拌酸辣蘿蔔絲的做法
  • 涼拌酸辣蘿蔔絲怎麼做-涼拌酸辣蘿蔔絲的做法

  • “一道一年四季都是經典的家常菜,涼拌蘿蔔,蘿蔔滋補,益氣,但不同季節的蘿蔔有不同的處理方法。夏秋季長白蘿蔔,水分少,味道相對冬季的偏苦澀。涼拌適合糖醋,酸辣口味。還適合做魚頭湯,切絲入湯用來去腥。冬季,初春,天冷,長白蘿蔔水分足,更水嫩,味甜,苦味少。麻辣,糖醋,酸辣都可以。寒冷季...
  • 7137
專題