椒油拌蘿蔔絲怎麼做-椒油拌蘿蔔絲的做法

“冬吃蘿蔔夏吃薑，又到了各種蘿蔔批量上市的季節。今天用青皮蘿蔔做一道小涼菜，做法非常簡單，只需用花椒油拌勻即可，做法如下；”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒油拌蘿蔔絲的做法步驟

• 1、把蘿蔔去皮切成細絲撒少許鹽。

• 2、再味精和白米醋拌勻。

• 3、往手勺裏放入油和花椒炸香。

• 4、然後把熱花椒油潷入蘿蔔絲裏拌勻。

• 5、蘿蔔絲拌勻後盛入盤中便可上桌食用。

• 6、簡單的拌蘿蔔絲就做好了。

小竅門

拌蘿蔔絲特點；色澤清爽、椒油清香、蘿蔔脆嫩、十分爽口。

温馨提示；
1、拌蘿蔔絲的口味可按自己喜歡的口味來調節，用辣椒油等都可以。
2、按此法還可以製作糖醋蘿蔔絲，用它當做下酒或醒酒小菜都很好。

大炒勺的這款簡易快捷的家常小涼菜“椒油拌蘿蔔絲”就做好了，供朋友們參考！