香噴噴的內蒙肉粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

蒙古族及牧業民族的肉粥分兩種，有肉湯粥和肉丁粥。肉湯粥一般是食用手把肉後。用煮肉湯加大米熬。正宗的肉粥味美無比。內蒙肉粥我是從一位內蒙古同學那裏偷師來的，當時嚐到了那香噴噴的肉粥之後，真是神清氣爽。其實學會之後覺得做法很簡單，跟普通做粥大同小異

主料

羊肉 ：200
大米 ：200

輔料

葱花 ：適量
薑末 ：適量
香菜末 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

我準備的羊肉是提前炒好的，沒辦法提前圖文演示，不好意思！不過我把炒制方法告訴大家：1、先將羊肉切成小肉塊2、把鍋燒熱（不用放油）將肉塊放入鍋中翻炒，待肉塊變色，放入少許鹽即可。

將生薑切末，將葱花切好，葱花盡量多點，味道會更香！

將香菜末切好

大米洗好放入電壓力鍋，鍋中倒入一碗清水

將肉塊、葱花、薑末倒入鍋中

啟動電壓力鍋的煮粥功能，煮好後放入1勺半的鹽，最後將香菜末放入即可！

香噴噴的內蒙肉粥好啦

烹飪技巧

可以適當煮久一點