腐乳雞翅如何做簡單又好吃-懶人版

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅中 ：10只

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
腐乳 ：2塊
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.兩塊紅腐乳加少許湯汁用勺壓碎。

3.用叉子在雞翅中上密集叉一遍，以便醃製時入味。

4.將雞翅，切好的葱花，調好的腐乳汁都裝入保鮮袋中，按揉均勻放入冰箱保鮮室。

5.我在冰箱中放了一天時間，中間取出三四次按揉以便更好入味。

6.取平底鍋放用刷子刷一點油，放入雞翅，先煎正面。

7.煎好後再翻面，注意一直保持中小火慢煎。

8.當雞翅快熟時，刷上一層蜂蜜，再翻面略煎即可出鍋。

烹飪技巧

1、醃雞翅時，用叉子叉小洞和用刀子劃兩刀都可。2、室温高時，注意醃製過程中要進冰箱。3、煎時一定要保持中小火，不要心急。4、如果想雞翅煎得乾淨漂亮，可以在下鍋煎前將雞翅外表用清水沖洗並擦淨水份。5、表層塗的蜂蜜，要選用喜歡的味道，有特殊味道的蜂蜜不太適宜（如荊花蜜）