![原切眼肉的做法 原切眼肉-先烤後煎 原切眼肉怎麼做]( "原切眼肉的做法 原切眼肉-先烤後煎 原切眼肉怎麼做")
- “上次給大家做了原切眼肉牛排，採用直接煎的方式。這次給大家帶來新的做法，先煎後烤。不管新手還是老手，口感都會更嫩一些。但是工序上更繁瑣。”食材明細主料原切眼肉牛排（150g）輔料海鹽（1g）黑胡椒碎（1.5）歐芹（1g）動物黃油（10g）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）原切眼肉的做法步驟1...
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![香煎原切牛排怎麼做-香煎原切牛排的做法]( "香煎原切牛排怎麼做-香煎原切牛排的做法")
- 食材明細主料原切牛排（一塊）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（少許）稻米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎原切牛排的做法步驟1、原切牛排提前解凍備好。2、熱鍋入油，放入牛排有油脂部位煎一分鐘。3、雙面煎至金黃色，撒上適量海鹽，胡椒粉。4、淋入適量温水，生抽燜煮三分鐘(個...
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![家常版白切雞-白切雞]( "家常版白切雞-白切雞")
- “這道菜説簡單也簡單，説難也難，但是這道菜老少皆宜，每次家裏來了客人不能吃太辣的時候，我就會做這個每次都是一掃而光今天也是，一個日本朋友來家裏吃飯完全不能吃辣，三個人做了五個菜，倒也愜意。。。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料料酒（兩勺）姜（5g）大蒜（4g）芝麻油（四分之一勺）花椒油（四分...
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![原來是這樣的！圖解-寧夏灘羊肉家常做法]( "原來是這樣的！圖解-寧夏灘羊肉家常做法")
- 大家是不是都很想體會一下，大口吃肉大碗喝酒的暢快呢，這道寧夏灘羊肉就可以滿足大家，寧夏灘羊肉是深受大眾喜愛的食物，也是很好的滋補品，通常只有寧夏本地很地道的餐廳才能做出美味的灘羊肉，那麼今天就給大家教一道很好吃，又易上手的寧夏灘羊肉的做法。主料寧夏灘羊肉：2斤青蘿蔔：...
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![原切牛排蔬菜拼盤怎麼做-原切牛排蔬菜拼盤的做法]( "原切牛排蔬菜拼盤怎麼做-原切牛排蔬菜拼盤的做法")
- “家裏聚會人多，乾脆做成半自助餐的形式，尤其搞到了很好的牛肉，乾脆做個牛排拼盤。”食材明細主料牛肉（600g）西蘭花（1顆）聖女果（200g）土豆（2個）大蒜（1頭）調教黑胡椒碎（適量）鹽（適量）蠔油（適量）黃油（適量）原味（口味）未知（難度）原切牛排蔬菜拼盤的做法步驟1、牛肉用刀尖挑斷筋脈，廚房紙巾擦乾淨血水。...
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![怎樣切洋葱不辣眼睛]( "怎樣切洋葱不辣眼睛")
- 在流水中切、加熱後切、冷藏後切、塞住鼻孔之後再切。洋葱被切開時產生了一種特殊的蒜氨酸酶，之後這種酶就會與洋葱本身的氨基酸發生反應，會產生了一種刺激性的帶有硫磺的氣體，這種氣體會刺激眼睛都神經末梢，所以流眼淚就是為了把這些東西衝走，保護眼睛。...
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![家常菜白切肉如何做簡單又好吃]( "家常菜白切肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：350輔料鹽：適量雞精：適量料酒：適量醋：適量香油：適量白砂糖：適量細香葱：適量大蒜：適量具體步驟1.先把肉洗乾淨，然後鍋裏放水，把肉放鍋裏煮熟，放適量料酒去腥味2.把香葱洗乾淨，蒜頭洗乾淨，然後分別切成葱花和...
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![煎原切牛排怎麼做-煎原切牛排的做法]( "煎原切牛排怎麼做-煎原切牛排的做法")
- “618買了不少肉食，最喜歡原切牛扒，怎麼做都好吃，減肥期間也不會長肉😘”食材明細主料板腱原切片（125g）輔料鹽（少量）黑胡椒（少量）綜合香料（少量）橄欖油（30ml）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎原切牛排的做法步驟1、牛肉解凍；2、吸乾水分；3、兩面用黑胡椒、香料、鹽醃製二十分鐘；4、鹽...
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![家常龍眼肉餅燉蛋如何做簡單又好吃]( "家常龍眼肉餅燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉糜：100ｇ龍眼：3顆枸杞子：少許鵪鶉蛋：2個輔料料酒：少許鹽：少許雞精：少許生粉：少許具體步驟1.100ｇ肉糜。2.加入料酒、鹽、雞精，再加入生粉，拌勻。3.拌勻後，將肉糜壓扁至碗低。（肉糜為圓餅狀）4.準備2只鵪鶉蛋，少許枸杞子...
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![原味糯米綠南瓜盅的家常做法怎麼做-原味糯米綠南瓜盅的家常做法的做法]( "原味糯米綠南瓜盅的家常做法怎麼做-原味糯米綠南瓜盅的家常做法的做法")
- “在超市看到小綠南瓜小巧，可愛，便買了一個。為不辜負它的與眾不同，想法子做出這個原汁原味的糯米綠南瓜飯。孩子回家立刻被它吸引，吃的慾望大增。我推薦給親們，一是南瓜營養豐富，為增加孩子的興趣可嘗試變換花樣給孩子們做；二是此飯製作方便、簡單、又是適合老人孩子吃的健康飯...
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![家常白切雞怎麼做-家常白切雞的做法]( "家常白切雞怎麼做-家常白切雞的做法")
- “雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以説是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。雞肉性平、温、味甘，入脾、胃經;可温中益氣，補精添髓;用於治療...
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![龍眼粘肉 怎麼做-龍眼粘肉 的做法]( "龍眼粘肉 怎麼做-龍眼粘肉 的做法")
- “龍眼粘肉是天津的一道美味。龍眼粘肉就是攪拌好的肉餡裏裹着煮熟的雞蛋，龍眼既雞蛋。簡單的説，就是大肉丸裏藏着雞蛋。將成品切開看，肉肉裏的蛋很像眼睛，黃色的蛋黃似眼球，白色的蛋清似眼白。這道菜是和大廚學的，我這次做，有三個改動，將大廚用的肉丁、肉餡改成了只用肉餡；將大廚...
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![白切肉怎麼做-白切肉的做法]( "白切肉怎麼做-白切肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料生薑（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白切肉的做法步驟1、豬肉。2、調料。3、冷水下鍋煮沸後轉小火。4、煮熟後取出放涼。5、切片。6、擺盤。7、點蒜泥或紅油。...
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![家常白切雞的做法 家常白切雞，營養美味隔壁小孩都饞哭了 家常白切雞怎麼做]( "家常白切雞的做法 家常白切雞，營養美味隔壁小孩都饞哭了 家常白切雞怎麼做")
- “作為一位信宜人，白切雞是從小吃到大的，外出求學工作，無不念着家裏自養的那隻雞的美味，那是在大城市無法得到的美味。”食材明細主料家養雞（1只）蟲草花（15g）紅棗（5只）輔料正宗花生油（10g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常白切雞的做法步驟1、把家養雞殺好，弄乾淨內臟保持整隻雞...
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![白切雞的做法 白切雞-最原汁原味的吃法 白切雞怎麼做]( "白切雞的做法 白切雞-最原汁原味的吃法 白切雞怎麼做")
- “廣東有句俗話：無雞不成宴。在老家，無論是每到節日或是請客設宴，幾乎都少不了一道白切雞。白切雞的做法説起來非常簡單，連調料都不用放，只需要在吃的時候粘點放了沙姜和麻油的醬油，就已經非常美味。因為吃的是雞肉的原汁原味，所以雞的品種和火候，還有醬料的不同，也是白切雞是否好...
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![家常白切餅 家常白切餅怎麼做-家常白切餅的做法 簡單4分鐘]( "家常白切餅 家常白切餅怎麼做-家常白切餅的做法 簡單4分鐘")
- 食材明細主料麪粉（適量）水（適量）酵母粉（適量）泡打粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常白切餅的做法步驟1、酵母粉2分之1茶勺。2、泡打粉2分之1茶勺。3、150毫升40度温水把酵母粉和泡打粉化開和麪粉揉和成一個光滑的麪糰。蓋上蓋子醒20分鐘。4、20分鐘以後把張開的麪糰...
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![洋葱怎麼切不辣眼睛]( "洋葱怎麼切不辣眼睛")
- 1、在刀上加清水。切洋葱的過程中不停地在切洋葱的刀子上加清水，就能減少洋葱的刺激性。2、洋葱提前冷藏。切洋葱之前先把洋葱在冰箱裏冷藏10分鐘左右，冰箱拿出來之後，趁洋葱比較涼的時候切好洋葱。3、洋葱對半切開後用清水浸泡10分鐘。也可以在流水中切洋葱，但是流水中切洋...
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![怎麼切大葱不辣眼睛]( "怎麼切大葱不辣眼睛")
- 將大葱清洗乾淨，控幹水分，裝入食品袋中，放在冰箱冷凍2-3分鐘，拿出後再切即可。也可以將大葱放在清水中浸泡3分鐘左右，撈出後再切，這樣也可以防止大葱辣眼睛。保存大葱時，可以將大葱放在陽光下晾曬，再將大葱裝入紙箱中，最後將紙箱放在陰涼通風處存放。...
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![白切肉的做法 下飯菜-白切肉 白切肉怎麼做]( "白切肉的做法 下飯菜-白切肉 白切肉怎麼做")
- “文文是朝族的愛吃五花肉總是包飯想給他嚐嚐漢族人一樣可以做出好吃的五花肉”食材明細主料五花肉（適量）輔料蒜泥（適量）配料醬油（適量）醋（適量）孜然粉（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白切肉的做法步驟1、（文文愛吃辣，蒜泥砸好了2個多小時才拌的，結果...
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![白切雞的做法 白切雞---雞肉最原汁原味的吃法 白切雞怎麼做]( "白切雞的做法 白切雞---雞肉最原汁原味的吃法 白切雞怎麼做")
- “在粵港地區，凡是逢年過節或者是喜慶宴客，餐桌上都少不了雞的身影。最常見的就是白切雞，幾乎家家户户都會做。要做出好吃的白切雞，除了挑選鮮活的好雞種，加上恰如其分的火候，醬料更是點睛之筆。最常見的是葱油醬。”食材明細主料三黃雞（半隻）姜（數片）葱（3顆）紅葱頭（2-3顆）原味（口味）燜（工...
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![龍眼扣肉怎麼做-龍眼扣肉的做法]( "龍眼扣肉怎麼做-龍眼扣肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（250克）輔料糥米（適量）紅棗（適量）配料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）龍眼扣肉的做法步驟1、泡好的糥米蒸熟，拌入紅糖待用(也可用白糖)。2、五花肉洗淨切薄片，保持8釐米左右的長度，紅棗洗淨待用。3、拿一肉片將紅棗以纏繞的方式包緊，包好的肉卷要將肉...
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![切大葱辣眼睛怎麼辦]( "切大葱辣眼睛怎麼辦")
- 屏住呼吸切或先泡涼水。切大葱的時候辣眼睛，是大葱裏的刺激性成分通過鼻孔進入到腦神經，進而再刺激眼睛的，可以深吸一口氣，屏住呼吸，快速將大葱切完；也可以將大葱對半切開後放冷水裏浸泡一會，使大葱裏的刺激性成分溶解到水中，這樣也可以起到減輕辣眼睛的程度。...
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![家常原味麻薯怎麼做-家常原味麻薯的做法]( "家常原味麻薯怎麼做-家常原味麻薯的做法")
- “説到甜品，家中必備的甜品就是麻薯啦，美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉（250克）輔料鹽（1克）油（75克）蛋液（75克）水（80克）原味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常原味麻薯的做法步驟1、將輔料部分全部稱入桶中，中高速打均勻，完全融合。（這一步融合好，成品才會更膨發）2、一次性加...
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![教會你燒家常小炒肉-家常小炒肉的製作方法原來那麼簡單]( "教會你燒家常小炒肉-家常小炒肉的製作方法原來那麼簡單")
- 肉類食物是我們每天都必須會吃的食物，當然肉類食物有很多的製作方式，比如説紅燒肉，土豆燒肉，其中家常小炒肉就受到了很多人的歡迎，不僅味道好，而且製作方法很簡單，所以接下來小編會向大家介紹一下家常小炒肉的製作方法。家常小炒肉1.首先需要準備製作家常小炒肉時需要用到的材料...
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![肉眼牛扒怎麼做-肉眼牛扒的做法]( "肉眼牛扒怎麼做-肉眼牛扒的做法")
- “女兒明天開學，兒子下星期準備離家去東部上大學了，這段時間儘量做點他們喜歡的吃。遇上這肉眼牛扒特價，相當超值，晚餐就吃它了。”食材明細主料肉眼牛扒（2塊）輔料海鹽（適量）黃油（1.5大匙）蒜（5-6瓣）醬汁李錦記黑椒醬（2大匙）水（3大匙）糖（1茶匙）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉眼牛扒的做...
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味味甜
