炸南瓜酥條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
南瓜 :適量輔料
澱粉 :適量1.南瓜選甜一點的那種,切成條,撒一點點的鹽抓勻(鹽只是為了激發甜味,一點點就可以了)
2.南瓜條入微波爐中高火約3分鐘至熟拿出(微波時間別太久,久了就不是條都能壓成泥了)
3.每根南瓜條沾上澱粉,再蛋液,然後裹麪包糠的順序將每根弄好
4.鍋入多點油,燒至六七成熱,南瓜下去小火炸至金黃即可撈出瀝油
發現番茄醬和南瓜味道不搭,不建議擠上去..我買的南瓜很甜,什麼都不沾不放就挺好吃的~
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