酥脆炸薯條如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 土豆去皮洗淨切成條，不超過一CM，長短自己掌握，可以切點花型在上面更有感覺。用開水煮三四分鐘，不要太熟，那樣土豆就會很容易變型炸不住了。

2. 煮好後取出晾涼控水，均勻鋪開放到冰箱冷凍室速凍。幾個小時候薯條凍得硬硬的了，這樣就可以隨吃隨炸，幾分鐘就好，還不吸油，還特別香脆。

3. 炸好後撒上自己喜歡的調味品，或是直接沾番茄沙斯來吃。