冷凍薯條怎麼炸才脆

把土豆條解凍後撒上一層澱粉炸至金黃撈出在復炸一次。撒澱粉的目的是不讓土豆條粘連在一起，復炸土豆條是讓薯條吃起來更加的香脆，炸好的薯條可以蘸着番茄醬吃或者撒上孜然粉吃，吃不完的薯條在保存的時候要用可密封的袋子裝好密封保存。