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奶黃冰皮月餅 奶黃冰皮月餅怎麼做-奶黃冰皮月餅的做法 實戰總結出的最佳冰皮配方
萬聖節豆沙小南瓜怎麼做-萬聖節豆沙小南瓜的做法

  • 萬聖節豆沙小南瓜怎麼做-萬聖節豆沙小南瓜的做法

  • “嘛嘛生日，於是決定週末前回家一起慶祝，打算做一點小點心回去給小表妹和家人吃。想起31號萬聖節，於是做了個醜陋無比的豆沙小南瓜，樣子不要緊。主要是嘛嘛和小表妹都喜歡豆沙，就隨便搞了個造型。。。最近真的超級累事情特別多特別繁忙。為了老孃美好的人妻明天，我拼了！此款南瓜...
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雙莓提子奶酥怎麼做-雙莓提子奶酥的做法

  • 雙莓提子奶酥怎麼做-雙莓提子奶酥的做法

  • “大炒勺為網友們奉獻一道《雙莓提子奶酥》。這道點心簡單易做一看就會，所用食材容易買到，還可按自己喜歡的口味兒來隨意調節。由於它是用淡味兒鮮奶油製作的，因此營養價值很高，相對黃油點心的熱量要小得多。其口感酥鬆味道香甜，很適合老年人和小朋友們食用，朋友們當零食也是一...
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雙色慕斯怎麼做-雙色慕斯的做法

  • 雙色慕斯怎麼做-雙色慕斯的做法

  • “這個蛋糕是母親節做的，本來想送給母親大人嚐嚐的，可惜正好碰上小外甥生日（我忘記了，嘿嘿！看來舅媽就是不好啊，要是自己兒子肯定忘不了！），所以只好借花獻佛，送給小外甥了！我這個舅媽也有點過意不去，所以晚上跑出去買了禮物，還承諾過兩天研究個冰激凌蛋糕給他嚐嚐！”食材明細主料酷客蛋...
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牛奶哈司怎麼做-牛奶哈司的做法

  • 牛奶哈司怎麼做-牛奶哈司的做法

  • ““哈司麪包”是一款法式的柔軟型麪包，其纖維組織細密口感相當的好。製作“哈司”不需要一滴水，全部用牛奶來合面。看似簡單，其實要求的工藝相當的高，顏色要求也要漂亮，因此，製作起來有一定的難度。有些製作得很漂亮的哈司，但一檢測，就完全不是那麼回事。原因是，製作哈司，要外在和...
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金華麻餈怎麼做-金華麻餈的做法

  • 金華麻餈怎麼做-金華麻餈的做法

  • “金華很多農村依然保存着自己打麻餈的風俗，一般是本村節日，打麻餈的要有點力氣的，一個打一個要把麻餈往中間折，（為了打的均勻）。各家蒸好糯米飯，然後輪流打麻餈，很熱鬧的，其實這次是我們路過那裏，看見有打麻餈就下車了，後來質樸的叔叔一定要我們去他家嘗麻餈，盛情難卻就過去吃了不少...
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紫薯“蛋糕”蒙布朗的做法 紫薯蛋糕蒙布朗 紫薯“蛋糕”蒙布朗怎麼做

  • 紫薯“蛋糕”蒙布朗的做法 紫薯蛋糕蒙布朗 紫薯“蛋糕”蒙布朗怎麼做

  • “一直説做個紫薯的甜點來着，只是最近被房子佔用了全部的業餘時間。。。今天好不容易閒下來了，中午又被俺豬的同事喊去他家吃飯，晚上回來，本來要帶貓貓去洗澡滴，也改期了。吃好晚飯，想起冰箱裏的紫薯~~~可愛的紫薯~~~可愛的紫顏色的地瓜~~~遂決定，則日不如撞日，晚上就晚上吧，趕緊...
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水果桶慕斯怎麼做-水果桶慕斯的做法

  • 水果桶慕斯怎麼做-水果桶慕斯的做法

  • “夏日雖然天氣炎熱，但也樂趣多多。您在家可製作冰淇淋、冷飲，還可製作許多冷點，這也只有在夏季才能享受到其中的樂趣，而北方的冬天太寒冷，也只能吃些熱乎的。夏季，女孩子們可以打扮的漂漂亮亮的，男孩子可以穿的紳士一些。冬季就不行了，各個穿得臃腫像個大狗熊，既看不出身段，又體現...
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芝麻海苔蘇打餅乾怎麼做-芝麻海苔蘇打餅乾的做法

  • 芝麻海苔蘇打餅乾怎麼做-芝麻海苔蘇打餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉（300克）食鹽（2克）輔料小蘇打（2克）酵母（5克）牛奶（180克）黃油（50克）鹽水（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻海苔蘇打餅乾的做法步驟1、牛奶加熱一下，然後放入蘇打拌一下。2、然後往牛奶里加入食鹽。3、再往牛奶里加入酵母。4、把低筋麪粉倒入牛奶裏。5、把海苔...
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超軟白吐司怎麼做-超軟白吐司的做法

  • 超軟白吐司怎麼做-超軟白吐司的做法

  • “這個方子是從自由那裏抄來的，100%中種很誘惑，所以，先試驗這個這次有些鬼使神差的只在土司盒底部塗了油，四周沒有塗，脱模時有些費盡（又當成蛋糕做了）。”食材明細主料高粉（適量）黃油（適量）奶粉（適量）酵母（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）超軟白吐司的做法步驟...
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布里諾鹹奶酪蛋糕怎麼做-布里諾鹹奶酪蛋糕的做法

  • 布里諾鹹奶酪蛋糕怎麼做-布里諾鹹奶酪蛋糕的做法

  • “今天用它做些什麼呢！想了想，很久沒做蛋糕了，得，就是它了，順便把它消滅掉。布里是微鹹的奶酪，人家從沒用它做過蛋糕，通常是早餐配烤麪包吃的，過去我用它做過甜食，製作時，把它們和糖一融合，呵呵，更別具風味兒。好在東西也不多，烤個蛋糕早餐茶點全夠了。為了在網上把這別人從沒用過的東...
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金槍魚火腿披薩的做法 菜鳥也能做到零失敗——金槍魚火腿pizz 金槍魚火腿披薩怎麼做
麻醬紅糖吐司怎麼做-麻醬紅糖吐司的做法

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  • 食材明細主料高粉（200克）全麥粉（50克）吉士粉（20克）酵母（4克）白糖（25克）鹽（4克）黃油（20克）温水（165克）輔料黑芝麻醬（適量）薑汁紅糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻醬紅糖吐司的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉至完全階段。3、準備餡料。4、將2者混合1：1調稠些。5、然後...
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乳酪奶油南瓜派怎麼做-乳酪奶油南瓜派的做法

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  • “最近迷上了做派，個人覺得派這種甜點包容性非常強，幾乎任何一種瓜果雜蔬都可以拿來做餡，但派皮卻基本上只有兩種，一種黃油派皮，一種酥皮派皮，但這兩種派皮也可以因為模具和造型的不同而演變出N種變化，所以光是一個派就可以做出幾百種來，感覺真的是很神奇！今天的這道乳酪奶油南瓜...
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合花 糕怎麼做-合花 糕的做法

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  • 食材明細主料幹百合花（4朵）藕粉（90g）玉米澱粉（30g）輔料温水（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）合花糕的做法步驟1、幹百合花加入温水泡製。2、碗中放入90k藕粉。3、準備出30k玉米澱粉將兩種粉末混合加入温水調成粉漿。4、泡好的百合花花蕊朝下，放入小碗中，整好花型。5、鍋中...
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樹葉脆餅怎麼做-樹葉脆餅的做法

  • 樹葉脆餅怎麼做-樹葉脆餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（160g）芝士粉（20g）輔料白糖（10g）酵母（1g）水（75g）黃油（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）樹葉脆餅的做法步驟1、除黃油所有原料揉成團，加入軟化黃油。2、揉成光滑的麪糰，放温暖處進行基礎發酵。3、準備表面裝飾材料，我放的是鹽，黑胡椒，披薩草各少許混合備用。4、基礎...
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香酥紅豆餅怎麼做-香酥紅豆餅的做法

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  • “這是一款傳統中式點心，由於加入了西式黃油就變得與眾不同了。”食材明細主料低粉（120克）黃油（40克）輔料水（100克）配料糖（50克）豬油（60克）植物油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥紅豆餅的做法步驟1、和好的麪糰蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。2、將鬆弛好的麪糰各分割成16等份，滾...
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香甜發糕的做法 《香甜發糕》 香甜發糕怎麼做

  • 香甜發糕的做法 《香甜發糕》 香甜發糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（1斤）雞蛋（3個）清水（300ml左右）牛油或生油（8錢～1兩）輔料泡打粉（3.5～4錢）配料白糖（7兩）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香甜發糕的做法步驟1、製作方法：1、將清水燒沸，加入糖攪拌至溶化，等糖水涼後將雞蛋放入。2、2、將牛油隔水溶化。3、3、低筋麪粉放在案板上中間開...
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白麻紫薯餅怎麼做-白麻紫薯餅的做法

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  • “21日是兒子生日，原計劃為他做一個紫薯蛋糕，早早的就把紫薯全部蒸好儲存起來了。偏不湊巧又感冒了，蛋糕也沒做成。紫薯餅兒子很喜歡，叫我幫忙多做點，帶回學校和同學分享。”食材明細主料紫薯（500克）輔料糯米粉（100克）配料油（4茶匙）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白麻紫薯餅的做...
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甜味蒸芋頭糕的做法 蒸芋頭糕(甜味) 甜味蒸芋頭糕怎麼做

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  • “原創勿轉載！謝謝”食材明細主料芋頭（適量）輔料粘米粉（適量）配料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）甜味蒸芋頭糕的做法步驟1、1.所有材料芋頭削皮洗淨切絲2、2.把粘米粉倒碗里加白糖3.慢慢加水調勻4.加入切好的芋頭絲調成糊3、5.拿一個碗裏抹少許油6.把調好的芋頭糊...
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可可砂糖餅乾怎麼做-可可砂糖餅乾的做法

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  • “用砂糖來搭配略帶苦味的可可粉，很脆，很香，微甜，砂糖吃在嘴裏更提升了餅乾的脆感。”食材明細主料麪粉（150克）可可粉（15克）輔料白糖（50克）砂糖（30克）蘇打粉（5克）玉米油（30克）雞蛋（40克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可砂糖餅乾的做法步驟1、雞蛋與白糖混和打勻。2、加入麪粉、蘇打粉...
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山楂酥與五仁酥怎麼做-山楂酥與五仁酥的做法

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  • 食材明細主料富強粉（470克）黃油（60克）熟麪粉（100克）熟芝麻（5克）輔料泡打粉（1克）清水（100克）青紅絲（20克）果脯（80克）核桃仁（20克）南瓜子（15克）碎杏仁（15克）碎冰糖（25克）配料白糖（25克）花生油（30克）香油（10克）桂花醬（20克）麥芽糖（15克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂酥與五仁酥的做法步驟1、把所有果...
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櫻桃醬奶油慕斯怎麼做-櫻桃醬奶油慕斯的做法

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  • “炎炎夏日的午後，來杯冰凍檸檬茶，再吃一塊冰點，暑氣頓消，令人十分愜意！振奮精神，工作倍添活力。呵呵，做白日夢呢！那麼緊張，哪有此等美事！大炒勺的冰點製作，美事即可到來。在下為您奉獻一款“櫻桃醬奶油慕斯”，特為您消暑解悶兒。前文中做了一款戚風蛋糕，就把它切一塊來做這款冰點。”...
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熊貓餅乾的做法 Hello Panda 無色素無模具熊貓餅乾來啦！（附超詳細過程分解圖） 熊貓餅乾怎麼做
戚風蛋糕之生日蛋糕的做法 8寸戚風蛋糕--之生日蛋糕米老鼠 戚風蛋糕之生日蛋糕怎麼做

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