DIY自制薩琪瑪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 將麪粉小半碗（我用一大碗）用雞蛋2個混合攪拌均勻，再倒入適量的牛奶揉成麪糰，醒15分鐘。

2. 面板上撒麪粉防粘，用擀麪杖擀成麪皮向中心折成4折，用刀切成細麪條狀（我切得薄了），再加麪粉將麪條分散。

3. 然後放入油鍋中火炸，喜歡軟的可以少炸一會（就少炸了一會感覺口感稍有不足），更脆的話可以時間稍長，炸好後撈起瀝油，待用。

4. 糖和水3的比例放入鍋裏用小火熬，直至泡泡變大糖漿發黃，再加入兩勺蜂蜜拌勻直至拉出絲來。

5. 將炸好的麪條放入熬好的糖漿裏攪拌。可以加入自己喜歡的葡萄乾、芝麻等（我還加了點桂花）。

6. 攪拌均勻之後放入方正的盒子（我放蛋糕圓膜）裏，稍稍用壓緊壓平。完全冷卻後切塊裝盤即可。