美味的蒜香裏脊如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

裏脊 ：400

輔料

金桔 ：8個
水 ：適量
澱粉 ：2勺
食用油 ：適量
料酒 ：1勺
生抽 ：1勺
蒜香燒烤醬 ：50
生菜 ：適量

具體步驟

1.將裏脊肉切成粗條，用料酒、生抽、澱粉拌勻醃製十五分鐘以上。

2.金桔對半切開

3.鍋中放油，燒至180度左右，放入肉條炸至黃脆用廚房紙吸淨油。

4.鍋中放少許油，加入蒜香醬、少量水中小火炒香。

5.加入肉條快速翻炒。

6.當醬汁均勻掛滿肉條時，加入金桔。快速翻炒勻。

7.出鍋放入鋪了生菜的盤中。

烹飪技巧

用檸檬擠汁來取代金桔味道更加。