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關於蒜香裏脊的餐飲百科

蒜香裏脊的做法 蒜香裏脊(電飯煲版) 蒜香裏脊怎麼做
  • 蒜香裏脊的做法 蒜香裏脊(電飯煲版) 蒜香裏脊怎麼做

  • “新換的電飯鍋,想試試做菜怎麼樣,正好家裏有裏脊,今天就用電飯煲代替烤箱試試烤裏脊吧”食材明細主料裏脊(300g)輔料土豆(2個)配料烤肉醬(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香裏脊的做法步驟1、裏脊肉切片2、用烤肉醬醃製2個小時以上3、撒上姜蒜末,...
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蒜香裏脊怎麼做-蒜香裏脊的做法
  • 蒜香裏脊怎麼做-蒜香裏脊的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(300g)輔料蒜苗(1顆)食鹽(半勺)生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香裏脊的做法步驟1、裏脊肉切片備用。2、炒鍋燒熱下油。3、油熱放入裏脊肉翻炒。4、炒至裏脊肉變色。5、放入蒜苗翻炒。6、放入半勺食鹽。7、放入一勺生抽翻炒均勻。8、蒜香裏脊。...
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酒香裏脊如何做簡單又好吃
  • 酒香裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉:300輔料胡蘿蔔:三分之二根葱:適量具體步驟1.裏脊切滾刀塊放入碗中拌入料酒一個雞蛋小半勺鹽半勺澱粉攪勻靜置十分左右2.胡蘿蔔切片葱綠切碎備用蠔油以適量水調開加入少量澱粉待用3.鍋內入適量橄欖油...
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百吃不厭的蒜香裏脊如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的蒜香裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料裏脊:300土豆:2個輔料油:適量姜:適量鹽:適量蒜末:適量烤肉醬:適量具體步驟1.裏脊肉切片2.用烤肉醬醃製2個小時以上3.撒上姜蒜末,蒜多一點味道更濃郁,可以適當的加一點鹽4.土豆切片5.電飯煲裏刷一點點油6.把土豆...
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家常菜蒜香裏脊如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜香裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉:400輔料鹽:適量糖:適量油:適量水澱粉:適量醬油:適量醋:適量蒜末:適量具體步驟1.配料:糖、醋、水澱粉、醬油、蒜末、鹽、油2.裏脊肉3.將裏脊切小塊4.在肉中放入鹽、水澱粉、一勺油。用手抓勻5.調湯汁。...
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美味的蒜香裏脊如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜香裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料裏脊:400輔料金桔:8個水:適量澱粉:2勺食用油:適量料酒:1勺生抽:1勺蒜香燒烤醬:50生菜:適量具體步驟1.將裏脊肉切成粗條,用料酒、生抽、澱粉拌勻醃製十五分鐘以上。2.金桔對半切開3.鍋中放油,燒至180度左右,放入肉...
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香辣裏脊怎麼做-香辣裏脊的做法
  • 香辣裏脊怎麼做-香辣裏脊的做法

  • “平時大多數時候都是用裏脊肉來做糖醋里脊,今天換成了香辣的做法味道更贊!”食材明細主料豬裏脊肉(400克)雞蛋(一個)輔料熟白芝麻(10克)辣椒粉(10克)豆瓣醬(15克(一茶匙半))料酒(兩茶匙)生抽(半茶匙)生粉(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)姜(一小塊)花椒(十五粒)蒜(六瓣)葱(三根)食用油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口...
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香辣烤裏脊的做法 烤箱版—香辣烤裏脊 香辣烤裏脊怎麼做
  • 香辣烤裏脊的做法 烤箱版—香辣烤裏脊 香辣烤裏脊怎麼做

  • “家裏新購入小烤箱,初試身手,香辣烤裏脊。超級好吃啊。。。。大家都試試吧。”食材明細主料豬裏脊(適量)青椒(適量)紅椒(適量)蒜末(適量)輔料鹽(適量)孜然(適量)薑絲(適量)糖(適量)雞精(適量)醬油(適量)生抽(適量)食用油(適量)辣椒粉(適量)椒鹽(適量)五香粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣烤...
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蒜蓉裏脊西藍花怎麼做-蒜蓉裏脊西藍花的做法
  • 蒜蓉裏脊西藍花怎麼做-蒜蓉裏脊西藍花的做法

  • 食材明細主料西藍花(1顆)裏脊肉(150g)輔料薑末(適量)食鹽(適量)生抽(1勺)蒜蓉(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉裏脊西藍花的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,下入薑末,然後放裏脊肉翻炒。2、將裏脊肉炒至變色。3、放入西藍花翻炒兩分鐘。4、放食鹽,生抽,蒜蓉醬,炒勻。5、蒜蓉裏脊西藍花...
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黑椒蒜香裏脊肉怎麼做-黑椒蒜香裏脊肉的做法
  • 黑椒蒜香裏脊肉怎麼做-黑椒蒜香裏脊肉的做法

  • “黑椒口味很下飯,每次這道菜都很受歡迎,一口一口停不下來。最後一定收汁把醬汁裏住肉塊和大蒜,大蒜綿軟香香的,對身體也好,適當吃一點。”食材明細主料大蒜(15-20個)裏脊肉(1條)洋葱(半個)黃油(15克左右)輔料鹽(1小勺)黑胡椒(2小勺)料酒(2勺)澱粉(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(適量)雞精(適量)葱花(少量...
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蒜薹炒裏脊怎麼做-蒜薹炒裏脊的做法
  • 蒜薹炒裏脊怎麼做-蒜薹炒裏脊的做法

  • “非常家常的一個菜。”食材明細主料蒜薹(適量)豬裏脊(100克)輔料泡椒(1勺)生抽(1勺)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒裏脊的做法步驟1、準備材料。將蒜薹洗淨,折成小節;豬裏脊切薄片用料酒和澱粉醃一會;2、炒鍋內放少量油燒熱,下入肉片爆變色,撈出濾油,...
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蒜香糖醋里脊的做法 酸甜可口—蒜香糖醋里脊 蒜香糖醋里脊怎麼做
  • 蒜香糖醋里脊的做法 酸甜可口—蒜香糖醋里脊 蒜香糖醋里脊怎麼做

  • “糖醋里脊—色澤紅亮、酸酸甜甜、外酥裏嫩,非常的開胃,是大人小孩都很愛吃的一個家常菜。”食材明細主料豬裏脊(300克)輔料雞蛋(一個)白芝麻(少許)配料食鹽(1/2茶勺)料酒(半湯勺)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)蒜茸(適量)白糖(適量)醋(適量)蒜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香糖醋里脊的做法步驟...
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蠔油蒜薹炒裏脊怎麼做-蠔油蒜薹炒裏脊的做法
  • 蠔油蒜薹炒裏脊怎麼做-蠔油蒜薹炒裏脊的做法

  • “製作簡單的家常菜,味道很棒,特別下飯。”食材明細主料蒜薹(300克)裏脊肉(100克)輔料蠔油(1勺)味極鮮(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜薹炒裏脊的做法步驟1、準備食材2、裏脊肉切條3、加入少量澱粉味極鮮醃製一會兒4、蒜薹切成小段5、熱鍋涼油入裏脊滑熟盛出備用...
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蒜香裏脊肉怎麼做-蒜香裏脊肉的做法
  • 蒜香裏脊肉怎麼做-蒜香裏脊肉的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)大蒜(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)陳醋(適量)老抽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切片。2、加料酒,生抽,鹽,蠔油。3、加一個雞蛋適量澱粉。4、攪拌均勻醃製30分鐘。5、蒜切片備用。6、碗...
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蒜香糖醋里脊怎麼做-蒜香糖醋里脊的做法
  • 蒜香糖醋里脊怎麼做-蒜香糖醋里脊的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(500克)輔料蒜頭(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)油(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蒜香糖醋里脊的做法步驟1、裏脊肉切粗條用料酒,生抽,鹽,薑絲醃製半小時2、用麪粉和澱粉用冷開水調成糊3、裏脊肉沾麪糊...
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香炸裏脊怎麼做-香炸裏脊的做法
  • 香炸裏脊怎麼做-香炸裏脊的做法

  • “裏脊肉加上炸粉,滿滿得脆、香。”食材明細主料裏脊肉(200g)炸粉(100g)輔料雞蛋(2個)辣椒粉(20g)料酒(2勺)胡椒粉(1勺)鹽(3g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉切成大片。2、先放入鹽、胡椒粉和料酒抓勻碼味。3、放入辣椒麪抓勻。4、雞蛋打入碗中,炸粉倒入盤...
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香酥裏脊怎麼做-香酥裏脊的做法
  • 香酥裏脊怎麼做-香酥裏脊的做法

  • “這道菜餚因為是用“香酥炸粉”醃漬的裏脊肉,煎制而成,所以就將其叫了“香酥裏脊”。和常規的“香酥”菜餚的命名還是有區別的,儘管命名不是很嚴謹,但是菜餚的味道確實不錯。”食材明細主料裏脊肉(500克)香酥炸粉(50克)輔料油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥裏...
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裏脊炒蒜薹怎麼做-裏脊炒蒜薹的做法
  • 裏脊炒蒜薹怎麼做-裏脊炒蒜薹的做法

  • “蒜薹營養豐富,口感鮮嫩。口感脆嫩的蒜薹怎麼烹製都非常的美味,和裏脊肉絲搭配一起,不僅味道鮮美,營養更豐富全面。”食材明細主料裏脊(150克)蒜薹(300克)白玉菇(100克)香葱(3棵)輔料油(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)裏脊炒蒜薹的做法步驟1...
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蒜薹炒裏脊怎麼做-蒜薹炒裏脊的做法
  • 蒜薹炒裏脊怎麼做-蒜薹炒裏脊的做法

  • 食材明細主料蒜薹(200g)裏脊(150g)調料生抽(10ml)料酒(15ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒裏脊的做法步驟1、蒜薹準備,裏脊解凍。2、裏脊切丁,放澱粉料酒生抽醃製十分鐘,蒜薹去除頭尾切兩釐米左右的段。3、鍋中放油炒裏脊丁至變色。4、放入蒜薹丁,煎炒至斷生。5、放...
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蒜薹炒豬裏脊的做法 家常小炒--蒜薹炒豬裏脊 蒜薹炒豬裏脊怎麼做
  • 蒜薹炒豬裏脊的做法 家常小炒--蒜薹炒豬裏脊 蒜薹炒豬裏脊怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(1把)豬裏脊(半塊)輔料辣椒醬(半勺)油(1大勺)配料鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬裏脊的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。豬裏脊洗淨切絲,加澱粉、老抽醃製10分鐘。2、鍋裏油8分熱,加醃製好的豬裏脊快速翻炒至變色。3、加辣椒醬翻炒出紅油。4、加蒜薹...
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裏脊絲炒蒜薹怎麼做-裏脊絲炒蒜薹的做法
  • 裏脊絲炒蒜薹怎麼做-裏脊絲炒蒜薹的做法

  • “春季正是蒜薹大量上市的時候,也是蒜薹最佳食用季節。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。。蒜薹含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流...
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裏脊肉炒蒜薹的做法 裏脊肉炒蒜薹 裏脊肉炒蒜薹怎麼做
  • 裏脊肉炒蒜薹的做法 裏脊肉炒蒜薹 裏脊肉炒蒜薹怎麼做

  • “這道菜,用甜麪醬來調味,有一種甜絲絲的醬香口感,除此之外在炒制的過程中,不需要再添加鹽和醬油了,很常見的一種調料,其實在很多菜中,都可以嘗試讓甜麪醬登場一試。”食材明細主料豬裏脊肉(100克)蒜苗(300克)輔料乾紅辣椒(3顆)配料料酒(1茶匙(5ml))老抽(1/2茶匙(3ml))澱粉(1茶匙(5克))清水(2湯匙(30...
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香煎裏脊怎麼做-香煎裏脊的做法
  • 香煎裏脊怎麼做-香煎裏脊的做法

  • “這款“香煎裏脊”就是家庭烤肉的做法,但還是習慣叫它“香煎裏脊”。我用的是電餅鐺煎制,也可以用平底鍋煎制,只要看好火候,二者應該沒有大的差異。提前將裏脊肉醃製後再做,操作容易一些。也可以選用牛肉,如果用牛肉,就需要再撒一些胡椒粉調味。”食材明細主料豬裏脊(200克)烤肉...
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橙香裏脊怎麼做-橙香裏脊的做法
  • 橙香裏脊怎麼做-橙香裏脊的做法

  • “最近從朋友那兒借來一本《私人味覺》,一天在將下班時才有空翻看,結果書中情節太過細緻,饞蟲泛起,又有餓意,只盼着趕緊下班。幸福的是,到家就趕上老媽新買的醬驢肉,配上大餅、燉菜,吃得那個香啊,總算是緩解了之前的痛苦。喜歡此書的書名,《私人味覺》,而不是什麼某某食評。味道對人...
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香炸裏脊的做法 香炸裏脊(墨墨的菜) 香炸裏脊怎麼做
  • 香炸裏脊的做法 香炸裏脊(墨墨的菜) 香炸裏脊怎麼做

  • “香酥可口做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料豬裏脊(500克)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸裏脊的做法步驟1、豬裏脊一塊洗淨備用2、豬裏脊別切片(稍厚些)備用3、打入雞蛋依次放入蠔油...
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