當前位置:味味甜 >

關於肉沫毛豆粒的餐飲百科

家常肉沫毛豆粒如何做簡單又好吃
  • 家常肉沫毛豆粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘肉沫毛豆粒是由毛豆、青椒、肉末等主要食材做成的菜品,它帶有毛豆的清香,遮蓋了肉末的油膩,是一道簡單的家常菜,老少皆可。毛豆中含有豐富的植物纖維,可以改善便祕,降低血壓和膽固醇。如果也想在家自己做菜的話...
  • 20390
家常菜肉沫毛豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉沫毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1..肉沫用醬油,料酒,生粉,胡椒拌好2.毛豆連皮煮10分鐘,涼後剝皮(這樣就很好包了,而且順便斷生)3.熱少量油,下葱薑蒜爆香4.放入肉沫,快速滑開,如果顏色不夠深,就再加些醬油5.放入毛豆,加蠔油,...
  • 27682
美味的肉沫毛豆粒如何做簡單又好吃
  • 美味的肉沫毛豆粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的肉沫毛豆粒,這是一道非常美味的家常菜。豬肉含有豐富的蛋白質,切成肉末更容易入味,吃起來更香。在裏面加入香脆可口的毛豆粒,吃起來味道更佳。而且裏面還加入了青紅辣椒作為點綴,看起來顏色非常的豐富,很...
  • 32162
毛豆米炒肉沫怎麼做-毛豆米炒肉沫的做法
  • 毛豆米炒肉沫怎麼做-毛豆米炒肉沫的做法

  • 食材明細主料毛豆米(250g)輔料豬瘦肉(200g)調料鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆米炒肉沫的做法步驟1、毛豆米在開水鍋中小火煮十分鐘。2、煮好的毛豆去皮,瀝乾。3、豬瘦肉剁沫。4、加入所有調料拌勻。5、鍋預熱倒油,放入葱...
  • 6980
毛豆粒怎麼煮熟
  • 毛豆粒怎麼煮熟

  • 先放入油鍋內翻炒出香味後加入適量的清水燜煮直至熟透即可。將毛豆放入油鍋內翻炒可以激發出毛豆的香味,也可以使毛豆受到高温刺激後保持翠綠的顏色。毛豆除了可以煮熟後食用,也可以將其焯水斷生後涼拌食用,還可以將毛豆莢製作成滷毛豆食用等等。...
  • 28100
毛豆粒炒多久才能熟
  • 毛豆粒炒多久才能熟

  • 5-7分鐘。毛豆粒在炒制前要先焯水2-3分鐘,焯過水的毛豆粒更容易炒熟。新鮮的毛豆粒在保存的時候要用保鮮盒密封裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1-3天不變質壞掉。毛豆粒可以做涼拌毛豆粒,水煮毛豆粒,毛豆粒炒雞蛋,毛豆比較軟糯,吃起來比較美味。...
  • 12257
營養肉沫燒毛豆如何做簡單又好吃
  • 營養肉沫燒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘肉沫燒毛豆是一道美味可口的家常菜餚。它不僅營養豐富,而且老少皆宜。毛豆燒至軟爛,也很符合老年人的胃口,促進消化吸收。是家庭必備的下飯菜。它的口感與肉沫炒毛豆截然不同,回味綿長,在口中細細咀嚼,另有一番...
  • 26702
毛豆粒煮多久
  • 毛豆粒煮多久

  • 10分鐘。煮毛豆粒的時間不宜過長,以免影響毛豆粒的口感。毛豆粒可以用於製作小炒毛豆粒、毛豆粒炒肉、毛豆粒炒青椒、毛豆粒炒香乾、毛豆粒炒雞蛋等美食。保存毛豆粒時,可以將毛豆粒清洗乾淨,沸水下鍋,焯燙幾分鐘,晾乾表面水分,用食品袋包好,放進冰箱冷凍保存。...
  • 5686
肉沫香茹炒毛白萊怎麼做-肉沫香茹炒毛白萊的做法
  • 肉沫香茹炒毛白萊怎麼做-肉沫香茹炒毛白萊的做法

  • 食材明細主料肉沫(適量)香茹(適量)毛自萊(一棵)輔料香茹水(適量)調料鹽(適量)油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫香茹炒毛白萊的做法步驟1、肉餡放在碗裏備着。2、香茹用温水泡發。3、洗淨備用。4、香茹水倒入瓶子裏備用去渣子。5、把毛白菜洗淨,杆部分切成小塊...
  • 29950
毛豆玉米粒怎麼做-毛豆玉米粒的做法
  • 毛豆玉米粒怎麼做-毛豆玉米粒的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)玉米(適量)輔料豆乾(一塊)蒜(適量)豬肉(適量)小米辣(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)水澱粉(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆玉米粒的做法步驟1、鍋裏燒開水,加入適量鹽,油,放入玉米粒,毛豆煮兩分鐘撈起。2、過冷水再瀝乾水分。3、...
  • 11549
肉沫毛豆怎麼做-肉沫毛豆的做法
  • 肉沫毛豆怎麼做-肉沫毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料瘦肉(適量)蒜末(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫毛豆的做法步驟1、新鮮毛豆。2、毛豆清洗,瘦肉剁碎,準備蒜末紅椒。3、鍋中熱油倒入毛豆肉沫。4、翻炒均勻加入鹽少許清水。5、翻炒斷生即可。6、成品。...
  • 26952
肉沫蕖蕒芽小豆沫怎麼做-肉沫蕖蕒芽小豆沫的做法
  • 肉沫蕖蕒芽小豆沫怎麼做-肉沫蕖蕒芽小豆沫的做法

  • “這是做給老母親吃的。她腎功能不好,不可以吃豆製品,就只能用花生代替黃豆了。”食材明細主料蕖蕒芽(一小把)梅花肉(80g)花生(適量)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料葱姜(小許)食鹽(小許)雞精(半克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉沫蕖蕒芽小豆沫的做法步驟1、花生温水浸泡,這樣打出來的...
  • 15401
毛豆粒兒炒雞蛋怎麼做-毛豆粒兒炒雞蛋的做法
  • 毛豆粒兒炒雞蛋怎麼做-毛豆粒兒炒雞蛋的做法

  • “之前的五香毛豆做的有點兒多,突發奇想,剝豆粒兒,又一想,炒雞蛋是不也行?試試,味道好極了!”食材明細主料毛豆粒(適量)雞蛋(一個)輔料玉米油(適量)精鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆粒兒炒雞蛋的做法步驟1、之前做的五香毛豆。2、剝豆粒兒。3、雞蛋加鹽打散。4、熱鍋涼油...
  • 14239
牛肉末炒毛豆粒怎麼做-牛肉末炒毛豆粒的做法
  • 牛肉末炒毛豆粒怎麼做-牛肉末炒毛豆粒的做法

  • 食材明細主料毛豆粒(適量)牛肉末(適量)輔料生抽(2勺)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)白胡椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末炒毛豆粒的做法步驟1、準備以上食材2、毛豆粒放入鍋裏煮5分鐘3、放冷水衝一下4、肉沫料酒一勺,油,白胡椒少許攪拌均勻醃製一下5、鍋裏熱油倒入牛肉末,炒...
  • 4051
毛豆粒煮多久能熟
  • 毛豆粒煮多久能熟

  • 6~7分鐘。煮毛豆粒的時候要和冷水一起下鍋,可以適當的放一些鹽。清洗毛豆的時候也可以加一點鹽搓洗,洗掉表面的絨毛會縮短煮的時間。煮熟的毛豆粒可以和其他的材料一起做炒菜,比如芹菜、豆乾、韭菜等。也可以和肉一起炒,這樣葷素搭配,而且毛豆粒吸收了肉的味道口感更加濃郁香...
  • 11012
肉沫燒毛豆怎麼做-肉沫燒毛豆的做法
  • 肉沫燒毛豆怎麼做-肉沫燒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料肉沫(適量)調料花生油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉沫燒毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨備用。2、前腿肉剁成肉沫備用。3、鍋中熱油放入肉沫翻炒炒散。4、加入適量蠔油,老抽。5、翻炒均勻入味。6、放入毛豆翻炒。7、少...
  • 27495
肉沫四季豆的做法 【肉沫四季豆】 肉沫四季豆怎麼做
  • 肉沫四季豆的做法 【肉沫四季豆】 肉沫四季豆怎麼做

  • “四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾;胡蘿蔔是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬,被譽為“小人蔘”,具有突出的防癌抗癌作用,可降糖降脂、清肝明目。二者與豬瘦肉同炒,口味豐富,營養全面。”食材明細主料豬瘦肉(200克)四季豆(100克)胡蘿蔔(50克)輔料澱粉(1茶匙)料酒(1匙)生...
  • 16898
玉米粒醬肉毛豆飯怎麼做-玉米粒醬肉毛豆飯的做法
  • 玉米粒醬肉毛豆飯怎麼做-玉米粒醬肉毛豆飯的做法

  • 食材明細主料大米(280克)毛豆(185克)醬肉(120克)玉米粒(100克)輔料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粒醬肉毛豆飯的做法步驟1、食材:大米、毛豆、醬肉(已清洗切成小塊)、玉米粒。2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨,加...
  • 6870
毛豆粒要煮幾分鐘
  • 毛豆粒要煮幾分鐘

  • 10-15分鐘。在煮毛豆粒時,可以選擇把毛豆粒倒入清水當中浸泡。在挑選毛豆粒的時候,要購買顆粒比較飽滿的毛豆,外觀不要有明顯的被蟲子咬破以及腐爛的痕跡。當毛豆粒放置時間比較久的時候,是容易產生比較難聞的味道的。毛豆粒,用來做滷毛豆粒比較常見。...
  • 19597
美味的毛豆肉沫如何做簡單又好吃
  • 美味的毛豆肉沫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘毛豆在我的記憶中就是宵夜或者聊天的時候大家一起吃,然後很有感覺的,非常的好吃,今天教大家做的就是美味的毛豆肉沫,這是一種簡單的食物,做起來很簡單,普普通通的家常菜,我們都能學會,營養也是蠻多的,吃起來口感也...
  • 15484
毛豆粒怎麼做好吃
  • 毛豆粒怎麼做好吃

  • 不知道大家有沒有吃過毛豆粒,對於我來説是比較喜歡的,如果喜歡吃毛豆粒的小夥伴們知道毛豆粒怎麼做好吃嗎?相信大多數人跟我一樣是吃貨,完全是不知道做的。下面,小編就一起和大家學習毛豆粒要怎樣做才算好吃美味:一.毛豆粒怎麼做好吃食材主料玉米250g毛豆200g胡蘿蔔150g輔料油...
  • 10045
好吃的毛豆肉沫如何做簡單又好吃
  • 好吃的毛豆肉沫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘第一次吃到毛豆肉沫豆這道菜,還是在朋友家裏,頓時就被它美味到。就急忙向朋友請教,原來它所用的調味料特別簡單,都是平常家裏常用的。它全是靠原料自身的味道,肉的香澤、毛豆的清爽,讓人回味無窮,讚不絕口。它絕...
  • 23717
美味肉沫燒毛豆如何做簡單又好吃
  • 美味肉沫燒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味肉沫燒毛豆,是一道清香可口,爽而不膩又十分下飯的餐桌佳餚。其中精選的毛豆既富含植物蛋白質,維生素b和纖維膳食又十分豐富,具有多種保健功能。美味的毛豆加上肉沫,更是受到大部分孩子的喜愛,其製作過程簡...
  • 6001
毛豆粒幾分鐘煮熟
  • 毛豆粒幾分鐘煮熟

  • 15分鐘。喜歡吃口感偏硬的毛豆粒,可以少煮幾分鐘,喜歡吃口感軟爛的毛豆粒,可以酌情增加煮制的時間。毛豆粒煮着吃時,可以在鍋中添加花椒粒、桂皮、八角、香葉、幹辣椒等佐料。煮好的毛豆粒,可以放在湯汁中浸泡半個小時再吃,可以使毛豆粒的口感更加入味。...
  • 15914
芹菜肉粒炒毛豆怎麼做-芹菜肉粒炒毛豆的做法
  • 芹菜肉粒炒毛豆怎麼做-芹菜肉粒炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)芹菜(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉粒炒毛豆的做法步驟1、毛豆米清洗乾淨。2、豬肉切粒。3、放生抽和澱粉抓勻。4、放入一勺食用油抓勻放置十分鐘。5、鍋中燒水,水開後放入毛豆煮熟撈出瀝...
  • 13984
專題