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關於秋葵蓮藕的餐飲百科

清爽可口的秋葵蓮藕如何做簡單又好吃
  • 清爽可口的秋葵蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蓮藕清脆的口感和清甜的味道經常被人們做成各種美食,這道秋葵蓮藕,兩種食材都是營養豐富的食材,吃起來也是清脆可口,清炒後味道非常鮮美,吃多的魚肉吃點素菜來緩解膩味的感覺,兩種食材都有清熱解毒的功效,在炎熱...
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秋葵蓮藕怎麼做-秋葵蓮藕的做法
  • 秋葵蓮藕怎麼做-秋葵蓮藕的做法

  • 食材明細主料黃秋葵(10個)蓮藕(1節)輔料食用油(1勺)水(1/2茶杯)鹽(3/2匙)七味粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮,用類似削鉛筆似的方法切段。2、黃秋葵洗淨去蒂,斜切段。3、油鍋加熱後,先放入蓮藕翻炒,並加入1/4茶杯的水,引出蓮藕中的澱粉。4、...
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清爽解膩的秋葵蓮藕如何做簡單又好吃
  • 清爽解膩的秋葵蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘盛夏過後就差不多是盛產蓮藕的季節,新鮮的蓮藕可以做成各種美食,清脆的口感,清甜的味道,受很對人的喜愛。秋葵也是一道含有豐富營養價值的蔬菜,滋陰的功效,女性可以長期食用。兩種蔬菜混合煸炒後成為一道清爽解...
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秋梨香甜拌蓮藕怎麼做-秋梨香甜拌蓮藕的做法
  • 秋梨香甜拌蓮藕怎麼做-秋梨香甜拌蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)梨(50g)輔料白糖(1匙)糖桂花(2匙)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋梨香甜拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮。2、藕切絲。3、藕絲入鍋用開水焯一遍。4、梨去皮切絲。5、藕絲焯好後過涼水控去多餘的水份。6、藕絲和梨絲放盤裏,加入白糖。7、加入糖桂花。8、拌勻...
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蓮藕秋梨炒肉片怎麼做-蓮藕秋梨炒肉片的做法
  • 蓮藕秋梨炒肉片怎麼做-蓮藕秋梨炒肉片的做法

  • “脆嫩多汁的秋梨入菜解腥去膩,菜品不許過多調味就已經很美味”食材明細主料蓮藕(160g)梨(130g)五花肉(100g)輔料料酒(5g)生抽(5g)白胡椒粉(1小勺)玉米澱粉(2g)辣椒(1個)蒜(2顆)薑末(1g)食用油(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕秋梨炒肉片的做法步驟1、食材備好2、五花肉切成片3、蓮藕切...
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黃秋葵和秋葵一樣嗎
  • 黃秋葵和秋葵一樣嗎

  • 一樣。黃葵和秋葵其實是同一種植物,只是叫法不同,他們同屬於錦葵科,生長在較為温暖的氣候地帶,多分佈於熱帶和亞熱帶地區。秋葵的外形形似辣椒,是一種食用價值很高的食物,表面附着一層絨毛,內部含有非常豐富的粘液,可涼拌也可清炒。...
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秋藕最養人-蓮藕一身寶
  • 秋藕最養人-蓮藕一身寶

  • 蓮藕排骨湯裏很重要的一種食材就是秋藕,而“蓮藕一身寶,秋藕最養人”。生食性味甘寒,有養陰生津、潤肺止咳、健脾益氣、散瘀消腫、涼血止血、解酒、止嘔的功效;熟食則其性味甘温,有健脾養胃、補心養血、生肌止瀉、補五臟之虛、強壯筋骨的功效。1.涼血、止血藕節中含有單寧酸...
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吃秋葵的好處-四川秋葵
  • 吃秋葵的好處-四川秋葵

  • 四川秋葵是一種美味的食材,而且營養價值特別高,對身體也是非常好的。那麼今天小編就給大家講述一下四川秋葵的一些小問題,希望大家能滿意,多瞭解一些生活當中所食用的食材是非常的好的,能讓大家不走入食物的禁區,養生食療對身體是非常好的。一、四川秋葵秋葵,又名羊角豆、黃秋葵...
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藕片拌秋葵怎麼做-藕片拌秋葵的做法
  • 藕片拌秋葵怎麼做-藕片拌秋葵的做法

  • 食材明細主料藕(適量)秋葵(適量)輔料葱絲(適量)蒜末(適量)剁椒醬(適量)調料玉米油(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕片拌秋葵的做法步驟1、藕去皮。2、藕切片,秋葵洗淨。3、鍋內加水燒開,下入藕片焯水、焯熟。4、秋葵焯水、焯熟。5、全部放入冰水裏面,這樣口...
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蓮藕炒秋葵怎麼做-蓮藕炒秋葵的做法
  • 蓮藕炒秋葵怎麼做-蓮藕炒秋葵的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)秋葵(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕炒秋葵的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨,秋葵清洗。2、蓮藕切小片。3、鍋中放水燒開,加點白醋,放入蓮藕焯水2分鐘,撈出過涼。4、秋葵切去頭尾。5、放入沸水中焯水。撈出過涼。...
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黃秋葵和秋葵的區別
  • 黃秋葵和秋葵的區別

  • 今天來向大家介紹黃秋葵和秋葵的區別。作為秋葵的一個品種,黃秋葵不僅風味獨特,營養價值高,堪比人蔘,而且還能增強人的耐力和抗疲勞能力,具有一定的抗癌作用和預防心腦血管病的效果。下面向大家推薦一道家常黃秋葵菜譜,歡迎大家嘗試。黃秋葵和秋葵的區別黃秋葵是秋葵的一個品種...
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中秋為什麼吃蓮藕
  • 中秋為什麼吃蓮藕

  • 中秋節是中國的傳統佳節,在這個這一天,大家會吃一些應時節的食物,比如中秋節吃月餅,中秋節吃芋艿,中秋節吃鴨肉等等。很多有些地區會在中秋節的吃蓮藕,那麼大家知道中秋為什麼吃蓮藕嗎?今天就一起來具體瞭解一下。中秋為什麼吃蓮藕1.滋補身體中秋節的時候一般是在9月下旬,而這時...
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秋葵和黃秋葵的區別
  • 秋葵和黃秋葵的區別

  • 秋葵可是一個響噹噹的網紅蔬菜,但是中華漢字文化博大精深,相同名字或者是近似的讀音,都可能是完全不同的兩個意思,那麼這兒就有一個和秋葵的雙胞胎兄弟“黃秋葵”。那麼現在我們就來看看秋葵和黃秋葵的區別。秋葵和黃秋葵的區別黃秋葵是秋葵的一個品種。在韓國,黃秋葵的營養價...
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糖醋蓮藕的做法 糖醋蓮藕—秋季滋補養生 糖醋蓮藕怎麼做
  • 糖醋蓮藕的做法 糖醋蓮藕—秋季滋補養生 糖醋蓮藕怎麼做

  • “蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。醋溜藕片是我們全家最愛吃的一道菜,酸酸甜甜特別爽口!”食材明細主料蓮藕(一截)輔料香醋(20ml)香油(5ml)核桃油(10ml)葱(半根)蒜(5瓣)五香粉(5g)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蓮藕的做...
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涼拌秋葵藕片怎麼做-涼拌秋葵藕片的做法
  • 涼拌秋葵藕片怎麼做-涼拌秋葵藕片的做法

  • “前一天做飯剩了點秋葵和藕,拌一個小涼菜,好吃又方便。”食材明細主料秋葵(6-7根)藕(半根)輔料蒜(5瓣)香菜(2根)小米辣(2根)調料蒸魚豉油(2勺)醋(2勺)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌秋葵藕片的做法步驟1、藕去皮切片。2、開水燙熟。3、秋葵洗乾淨,開水燙熟。4、撈出藕片,秋葵對半切...
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蓮藕燒排骨的做法 秋補 - 蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做
  • 蓮藕燒排骨的做法 秋補 - 蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做

  • “湖北人是愛吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿來煨湯,鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的,富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆,這是粉藕還是脆藕呢?老闆説,這是蓮藕。粉藕煨湯,脆藕做菜。尤其秋天,正是養身吃藕的季節。分享第一份蓮藕為材料做的菜:蓮藕燒排骨。...
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鴨腿燉蓮藕的做法 秋季進補佳品--鴨腿燉蓮藕 鴨腿燉蓮藕怎麼做
  • 鴨腿燉蓮藕的做法 秋季進補佳品--鴨腿燉蓮藕 鴨腿燉蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料鴨腿(一隻)蓮藕(一節)輔料姜(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨腿燉蓮藕的做法步驟1、主要材料2、鴨腿切塊飛水待用,蓮藕切大塊放入涼水中浸泡瀝乾待用,姜切塊,葱切斷3、取一砂鍋,倒入大半鍋清水,依次放入鴨腿,蓮藕,紅棗,辣椒,姜,料酒和鹽。...
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蓮藕排骨湯的做法 秋食物語|涼意生,秋漸濃,蓮藕排骨湯的開學季 蓮藕排骨湯怎麼做
黃秋葵做法介紹-秋葵與黃秋葵的區別
  • 黃秋葵做法介紹-秋葵與黃秋葵的區別

  • 很多朋友關注秋葵,畢竟它具有豐富的營養價值,且對身體有益,關於它的食用方法也非常多,因此備受大家青睞,而黃秋葵也是因此而備受喜愛的一種食物,那麼它們有什麼區別呢?所以今天就來詳細介紹下秋葵與黃秋葵的區別,黃秋葵做法介紹,一起看看吧!秋葵與黃秋葵的區別,黃秋葵做法介紹黃秋葵...
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立秋蓮藕花生鹹豬蹄湯怎麼做-立秋蓮藕花生鹹豬蹄湯的做法
  • 立秋蓮藕花生鹹豬蹄湯怎麼做-立秋蓮藕花生鹹豬蹄湯的做法

  • 食材明細主料鹹豬蹄(適量)蓮藕(適量)瘦肉(適量)輔料花生(適量)姜(適量)冰糖(適量)玉米(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)立秋蓮藕花生鹹豬蹄湯的做法步驟1、材料如下。2、飛水備用。3、蓮藕切小塊。4、玉米分塊。5、放入鍋裏。6、放入蓮藕。7、放入玉米。8、放入花生,加...
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寶寶輔食蓮藕秋梨羹怎麼做-寶寶輔食蓮藕秋梨羹的做法
  • 寶寶輔食蓮藕秋梨羹怎麼做-寶寶輔食蓮藕秋梨羹的做法

  • “藕生津清熱,健脾益氣,和梨配在一起,香香甜甜,口感順滑,非常好喝。”食材明細主料藕(120g)秋梨(250g)輔料水(150g)桂花醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶輔食蓮藕秋梨羹的做法步驟1、準備食材。2、藕,秋梨洗淨去皮切塊,放破壁機裏。加水。3、果汁功能。4、破壁機打好後倒入...
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中秋節為什麼吃蓮藕
  • 中秋節為什麼吃蓮藕

  • 像到中秋節的時候,很多地方都會吃蓮藕,一般都是南方,北方雖然也有可以生長蓮藕的地方,但是還是不如南方的多,那麼我們就會有疑問,中秋節為什麼吃蓮藕呢?中秋節的蓮藕可以怎麼吃呢?一、中秋節為什麼吃蓮藕其實中秋節吃蓮藕,是因為蓮藕中的藕與配偶的偶是有諧音的,我們偉大的中華民...
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秋季潤肺蓮藕排骨湯的做法 秋季潤肺~蓮藕排骨湯 秋季潤肺蓮藕排骨湯怎麼做
  • 秋季潤肺蓮藕排骨湯的做法 秋季潤肺~蓮藕排骨湯 秋季潤肺蓮藕排骨湯怎麼做

  • “俗話説:荷蓮一身寶,秋藕最補人。蓮藕營養豐富,不管是煲湯還是炒着吃都很美味...”食材明細主料排骨(600克)蓮藕(1節)輔料葱(3根)姜(4片)料酒(2茶匙)鹽(適量)雞精(1小勺)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋季潤肺蓮藕排骨湯的做法步驟1、準備好食材2、蓮藕去皮洗淨3、切成滾刀備用4、燒...
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蓮藕骨頭湯的做法 【蓮藕骨頭湯】-----秋天是吃蓮藕的最佳季節喲 蓮藕骨頭湯怎麼做
涼拌秋葵的做法 秋葵 涼拌秋葵怎麼做
  • 涼拌秋葵的做法 秋葵 涼拌秋葵怎麼做

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜米(10g)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌秋葵的做法步驟1、將秋葵洗淨。2、過水沖涼切丁。3、蒜切米,小米辣切丁。4、加鹽,味,雞粉,陳醋伴均勻。...
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