- 食材明細主料大蟶子(250)輔料葱(5g)生抽(1g)料酒(1g)冰糖(適量)生薑(適量)老乾媽(適量)姜(適量)蒜(適量)蒸魚豉油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸大蟶子的做法步驟1、從中間切開蟶子,洗淨腸內臟。2、大蒜生薑冰糖老乾媽生抽料酒做醬。3、用醬均勻塗抹蟶子。4、蒸八分鐘,灑葱。5、加...
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- 食材明細主料蟶子(適量)粉絲(適量)剁椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒粉絲蒸蟶子的做法步驟1、大蒜去皮切碎。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒剁椒大蒜。3、蟶子洗乾淨備用。4、入鍋煮幾分鐘。5、粉絲提前浸泡放底部。加入撥好的蟶子...
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- 5到10分鐘,蒸海蟶子之前,一定要把海蟶子清洗乾淨,避免海蟶子裏面的細沙子影響了海蟶子的口感。清蒸好的海蟶子出鍋後直接倒入調好的醬汁即可食用。海蟶子除了可以清蒸之外,還可以製做成水煮海蟶子、蒜蓉海蟶子、爆炒海蟶子等等。...
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- “蒸菜簡單又健康。”食材明細主料雞蛋(2個)蟶子(9個)秋葵(2根)輔料白胡椒粉(一點點)鹽(0.3g)水(50℃,138g)調料腸粉料汁(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟶子蒸蛋的做法步驟1、蟶子入開水鍋焯燙,去掉外殼。蒸蛋只需9只蟶子。2、兩個雞蛋去殼重104克,加一點點白胡椒粉、一點點的鹽。...
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- 蟶子大家一定都吃過,因為它具有一定的醫藥作用而受到追捧。那麼蟶子怎麼蒸呢?想要了解怎麼做好吃的蟶子稱的夥伴們要繼續閲讀文章哦,小編帶你蒸健康又營養的蟶子做給老人小孩吃,有詳細的步驟講解哦,跟着學起來吧!蟶子怎麼蒸一、清蒸蟶子1、材料蟶子400克(帶殼)、姜、葱、蒜、紅...
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- “蒸菜在年夜餐中,可寓意蒸蒸日上,所以可以試着做一道自己喜歡並且拿手的。這個菜簡單容易。味道很好。”食材明細主料蟶子(一斤)輔料香葱(兩根)姜(一片)紅辣椒(四個)配料鹽(一茶匙)白胡椒粉(一茶匙)蒸魚豉油(一湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油蒸蟶子的做法步驟1、蟶子一斤洗...
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- 5-10分鐘。製作蟶子蒸蛋使用的工具不同,所蒸制的時間也會不一樣。用普通蒸鍋製作蟶子蒸蛋,需要蒸十分鐘左右,用高壓鍋製作蟶子蒸蛋,需要五分鐘左右。製作蟶子蒸蛋的時間不宜過久,以免影響食材的口感和美觀。蒸好的蟶子蒸蛋可以直接吃,也可以撒上適量的醬油一起吃。...
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- 5分鐘左右。使用普通蒸鍋,水燒開後放入蟶子蓋上鍋蓋,大火5分鐘即可蒸熟食用。蟶子味道鮮美、使用清蒸這種烹飪方式可以很好的保留其的原汁原味,在蒸蟶子的過程中,還可以用葱、姜、蒜、生抽、芝麻香油、花椒油和陳醋調製一碗醬汁,等蟶子蒸熟後淋在上面吃,或者當做蘸料蘸着吃。...
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- 五到八分鐘左右。海蟶是海鮮的一種,生活在淺海泥沙中,形狀為長方形,表面有一層淺綠色薄皮,肉質味道鮮美可口。銀針海蟶屬於魯菜系,用海蟶肉、掐菜等食材製做而成,營養價值豐富、鹹香美味、清脆爽口。...
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- “出生在海邊的人們,對海鮮都情有獨鍾,除了新鮮的魚類、鮮美的蝦蟹,各種各樣的貝類也是海邊人最喜歡的美食。蒜蓉粉絲扇貝、水煮海虹、生吃海蠣子……多種多樣的吃法,讓這些海里的貝類成為大連人餐桌上經常出現的美味。今天給大家帶來一道蒜蓉蟶子,做法簡單,味道鮮美!”食材明細...
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- 5分鐘左右。蟶子屬於海產品,帶有海鮮的腥味,需要用料酒等調料去腥。買回來的蟶子要放在清水中,讓它吐出泥沙後洗淨外殼才能做菜。蒸好的蟶子會流出很多的汁水,這個汁水可以使用,並且會增加蔬菜的香味,可以配合金針菇一起食用,會更加鮮香。...
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- 5-7分鐘。蟶子是一種蛋白質豐富的貝殼類海洋生物,吃起來的口感非常的嫩滑,蟶子最鮮美的吃法就是清水煮了之後再配上調好的料汁,最能夠保留蟶子的鮮美,一般只需要煮5-7分鐘就可以了,不然就會過老破壞口感。蟶子一定要冷水下鍋煮,味道會更好。...
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- “#新鮮#滋味#海鮮就是棒”食材明細主料蟶子(10只)蒜蓉(適量)䓤(適量)輔料生抽(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蟶子的做法步驟1、刷乾淨蟶子殻,洗乾淨內裏的沙。2、下油炒香蒜蓉,切好䓤,備用。3、於蟶子鋪上蒜蓉,然後隔水蒸4分鐘,淋上生抽,贊上熱油,即可食用。小竅門根據...
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- 15分鐘。做蟶子蒸蛋最關鍵的是要將蟶子清洗乾淨,先用鹽水浸泡,將蟶子裏面的沙子清理出來,再用清水多衝洗幾次,進蒸鍋之前還要用水焯一下,這樣的蟶子既乾淨,又容易熟。蟶子蒸蛋的時間不能太長,否則雞蛋和蟶子都會變得很乾。...
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- 水開後5-6分鐘。買回來的蟶子需要浸養兩個小時的時間,而且浸養的時候需要向清水中加入幾滴香油,這樣可以使得蟶子將肚子中的髒東西全部都吐出來。蟶子浸養之後在蒸之前可以加入食鹽和料酒醃製一段時間,這樣可以將蟶子的腥味去除掉。...
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- “很喜歡去海邊,打着赤腳,漫步綿軟的沙灘,吹着海風,任憑長髮隨之飄揚,抬起頭,望着蔚藍的天空,閉上眼睛,拋開所有的煩惱,伸出雙手把整個大海擁入懷中。隨着每一個潮起潮落,放飛所有的開心與快樂!除了這樣的沙灘,一望無際的海田也是我很喜歡的地方,雖然我不太習慣站在那樣的泥巴里,也不習...
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- 5~8分鐘。蟶子屬於海鮮類產品之一,需要完全蒸熟後才可以食用。蟶子的個頭較小肉質鮮嫩,所需要的時間也並不多。若是蒸煮的時間過長會導致蟶子肉變老,影響口感。蟶子在食用前也需要將其泡水至少兩小時左右進行吐沙處理,否則帶沙的蟶子會影響食用。...
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- 蒸5到8分鐘即可。大竹蟶一定要清理乾淨,不然含着泥沙影響口感。大竹蟶不用特意撬開殼,螺旋狀疊放在盤子裏就行。水開之後再上鍋蒸,5到8分鐘之後,看見大竹蟶開着殼,就可以出鍋。...
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- 3至5分鐘左右。水燒開之後,放入蟶子只需要三分鐘左右的時間就可以熟透了。但蟶子的個頭比較大的話,可以適當的延長1~2分鐘左右的時間。蒸的時間不要太久,不然會影響到蟶子的口感。在製作之前,需要將蟶子放入到清水當中浸泡吐沙,這樣才不會吃到沙子。...
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- 蟶子是一種人們並不多見但是超級可口的海鮮食物,蟶子肉可鮮食,味道鮮美,還可加工製成蟶乾、蟶油等。蟶子的不僅營養價值豐富它的功效也很多,那你一定會好奇蟶子價格吧?一、蟶子價格是多少蟶子在不同的地方會有不同的價格,但是在社會這個大市場中僅僅是相差幾塊錢,經統計在北京...
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- 5分鐘左右。蟶子從海鮮市場買回來,裏面會有泥沙,需要先把泥沙給清出來,用清水浸泡蟶子並往裏面滴幾滴香油,蟶子就會吐出體內的泥沙,反覆搓洗蟶子的外殼。蒸蟶子前可以切薑絲、辣椒絲、葱段,蒜末,放置在蟶子上面,蒸的時候可以再放些料酒、鹽等調料。...
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- “海鮮清蒸更鮮美,蟶子肉蒸金針菇,蒜末、辣椒淋透,微辣口味,下飯!”食材明細主料蟶子肉(200g)金針菇(150g)輔料辣椒(3顆)葱(適量)蒜(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)食用油(適量)食鹽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸蟶子肉的做法步驟1、準備的食材。2、金針菇洗乾淨,加少許鹽,擺擺盤底。3...
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- 水燒開後七分鐘左右。在蒸之前用水泡一會,這樣做的目的是讓蟶子把泥砂吐出來。蒸蟶子時水燒開以後把火關小一點悶兩分鐘就行了,時間一定要控制住,不要太長,蒸的時間過長,肉就會變硬,對口感會有影響。若是蒸完的蟶子裏還是有沙子,可以用蒸蟶子的水洗一下。...
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- “今天買的蟶子非常肥,胖嘟嘟的,分享一個原汁原味的做法。”食材明細主料蟶子(500g)輔料葱(一根)生薑(一塊)調料料酒(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蟶子的做法步驟1、蟶子清洗乾淨,去掉邊上的黑膜。2、盤子鋪一層薑絲。3、蟶子鋪在薑絲上,再撒上薑絲,倒1勺料酒。4、水開...
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- “蟶子是市場上比較普通的貝殼類海產.價格也很經濟.無論是入湯,爆炒,味道都很鮮美.做法又簡單.”食材明細主料絲瓜(一條)蟶子(200克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子蒸絲瓜的做法步驟1、蟶子放鹽水裏養幾個小時,讓它把沙吐盡。2、絲瓜去皮後,切成滾刀塊,放入深一點的盆子...
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