清蒸蟶子要蒸多久 專業問答 關注:1.11W次 5分鐘左右。蟶子屬於海產品,帶有海鮮的腥味,需要用料酒等調料去腥。買回來的蟶子要放在清水中,讓它吐出泥沙後洗淨外殼才能做菜。蒸好的蟶子會流出很多的汁水,這個汁水可以使用,並且會增加蔬菜的香味,可以配合金針菇一起食用,會更加鮮香。 標籤: 蟶子 清蒸 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/wnz8z.html