![美味的中種無油玉米麪土司如何做簡單又好吃]( "美味的中種無油玉米麪土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時中種無油玉米麪土司是一種很適合減肥的人吃的，因為吃起來就不會長胖，非常的不油膩，吃起來也是非常的不錯的，現在外面的麪包店，不知道里面會添加什麼東西，所以我就不會去外面買，我買了一點麪包機，就可以在家裏簡單...
- 19120
![乳清中種土司怎麼做-乳清中種土司的做法]( "乳清中種土司怎麼做-乳清中種土司的做法")
- “做奶酪濾出來很多的乳清，因我是用米酒做的奶酪，所以乳清中米酒味道很濃郁，平時都是讓我們給直接喝了，可我認為用它做麪包效果更好，所以就做了今天的這個土司，乳清和麪，然後長時間低温發酵製成中種，做出來的麪包非常的好吃。”食材明細主料高筋粉（500g）乳清（300g）淡奶油（50g）雞蛋（1個）黃...
- 23108
![中種北海道土司的做法 70%中種北海道土司 中種北海道土司怎麼做]( "中種北海道土司的做法 70%中種北海道土司 中種北海道土司怎麼做")
- “70%中種比100%中種操作容易多了，香甜綿軟，超喜歡它那白白拉絲的組織。中種法的麪包絕對值得試試，試過後都不會想換方子了。方子是2個450克的土司模的量。”食材明細中種高筋麪粉（350g）牛奶（145g）蛋白（75g）酵母（5g）鹽（4g）主麪糰高筋麪粉（150g）糖（90g）鹽（2g）淡奶油（110g）黃油（40g）奶香（口味）烘焙（工...
- 26726
![低脂健康吐司 玉米油中種黑全麥吐司怎麼做-玉米油中種黑全麥吐司的做法 玉米油中種黑全麥吐司]( "低脂健康吐司 玉米油中種黑全麥吐司怎麼做-玉米油中種黑全麥吐司的做法 玉米油中種黑全麥吐司")
- “這個是我做的第二個黑全麥吐司食譜，是因為真的非常喜歡這種天然麥香的原味吐司，不過這次用的是玉米油，低脂更健康，多吃沒負擔。這次的全麥吐司配方也跟上次的全麥稍微不同，這個含雞蛋，所以爆發力槓槓滴。含水量較大，所以吐司非常綿軟，整形需要撒薄粉操作，如果喜歡含水量大的麪包...
- 6834
![中種奶香土司怎麼做-中種奶香土司的做法]( "中種奶香土司怎麼做-中種奶香土司的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（220克）低筋粉（30克）牛奶（80克）淡奶油（40克）雞蛋（1個）酵母（3克）黃油（21克）細砂糖（10克）鹽（2克）中種麪糰高筋麪粉（100克）酵母（1克）細砂糖（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種奶香土司的做法步驟1、中種麪糰材料和成麪糰，揉均勻後蓋保鮮膜放在温暖處發酵2、中種麪糰發酵...
- 8315
![無水無油土司怎麼做-無水無油土司的做法]( "無水無油土司怎麼做-無水無油土司的做法")
- “無水無油超健康土司，做一次，可以和老公吃三天，早上喝點自己做的豆漿，或者牛奶，配上清爽的土司，是外面任何一種食物都比不上滴。如果不喜歡白土司，還可以加點蔓越莓幹一起製作，或者吃的時候塗點自己做的果醬。”食材明細主料高筋麪粉（530g）土雞蛋（3個）純牛奶（200g）輔料白糖（50g）鹽（3g）酵母...
- 28533
![中種果醬土司麪包的做法 中種果醬土司麪包（麪包機版） 中種果醬土司麪包怎麼做]( "中種果醬土司麪包的做法 中種果醬土司麪包（麪包機版） 中種果醬土司麪包怎麼做")
- “這款麪包是中種發酵法，以中種發酵法所製作的麪包雖然耗時長，但是質地最細膩最柔軟。所以個人是偏愛中種和湯種麪包，吃起來非常美味。”食材明細主料中種材料：麪包粉（250g）牛奶或水（150g）酵母（4g）輔料主麪糰材料：麪包粉（100g）牛奶或水（10g）煉乳（70g）砂糖（50g）黃油（30g）鹽（4g）雞蛋（留點刷液）（一個）配...
- 4723
![玉米麪土司怎麼做-玉米麪土司的做法]( "玉米麪土司怎麼做-玉米麪土司的做法")
- “土司中加入玉米粉更營養更香哦！”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料黃油（20g）雞蛋（1個）酵母（4g）奶粉（10g）鹽（2g）水（110g（或牛奶））白糖（40g）細玉米麪（45g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪土司的做法步驟1、除黃油外所有食材放入麪包機中、液體放下面、高筋麪粉挖個洞、放入酵母、啟動揉...
- 14880
![中種白土司怎麼做-中種白土司的做法]( "中種白土司怎麼做-中種白土司的做法")
- “麪粉究竟是為什麼才能長成高大飽滿的身材？堅強的筋骨是唯一的因素嗎？或許是人們對金象的讚美將我的思路引入了死衚衕。其實，在以為這個麪粉需要更多時間去發酵的時候就應該意識到事實的真相。可就是繞在死衚衕裏面想要給這麪粉以充足的時間去支撐起一個高大的身材。我期望...
- 5212
![玉米土司麪包的做法 麪包機制作玉米土司麪包 玉米土司麪包怎麼做]( "玉米土司麪包的做法 麪包機制作玉米土司麪包 玉米土司麪包怎麼做")
- 食材明細主料玉米粒（70g）高筋麪粉（240g）雞蛋（1個）黃油（12g（色拉油））牛奶（150ml）輔料白砂糖（20g）鹽（3g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米土司麪包的做法步驟1、麪包機忘了拍照，首先倒入牛奶和雞蛋到麪包機最底部2、再依次倒入色拉油3、從麪包機的左上角倒入鹽4、從麪包機的右下...
- 7644
![中種全麥土司怎麼做-中種全麥土司的做法]( "中種全麥土司怎麼做-中種全麥土司的做法")
- “孟老師的全麥吐司，存了很久的心思。卻一直耽於麪包機。麪包機麪包，確實很便利，它不需要大多的關照。而手工麪包卻要合理安排時間片段，以便在恰當的時候給予它適當的照料。尤其是中種和湯種，戰線拉長，叫人更是把時間盤算又盤算。雖然最近折騰了很多面包機麪包，但更喜歡的，還是這...
- 12811
![玉米土司的做法 巧用廚房工具做麪包--玉米土司 玉米土司怎麼做]( "玉米土司的做法 巧用廚房工具做麪包--玉米土司 玉米土司怎麼做")
- “大凡喜歡烘焙的親們，自然少不了要買模具，每每看到新模具上市，心裏就癢癢，有個小爪子天天在撓你，什麼時候買回來了，一切就恢復正常，過不了多久，廚房裏就會塞滿各種各樣的模具，免不了會被家人或某人呢嘚嘚幾句，我也不例外，不過我的剋制力嗎，嘿嘿，也好不到哪裏去，其實廚房裏有很多工具或...
- 12130
![中種土司怎麼做-中種土司的做法]( "中種土司怎麼做-中種土司的做法")
- “很久沒有做過中種麪包了，主要是因為我懶得弄中種麪糰……不過説真的，中種的麪包真的是很軟，放置到第2天還是一樣好吃。這次做好的麪包，拍了過程圖，因為沒空，本來不打算拍成品圖了，，已經到了第3天，。看到它還剩下幾片，就一併記錄了吧”食材明細中種高粉（175g）水（100g）酵母粉（3g）主麪糰高...
- 10594
![中種玉米吐司怎麼做-中種玉米吐司的做法]( "中種玉米吐司怎麼做-中種玉米吐司的做法")
- “中種就是先將酵母加入一部分麪粉中，揉成團，做為“種子”，低温發酵數小時，再加入部分麪粉和果乾等其他材料，揉好後進行二次發酵和烘烤的辦法。用冷藏中種法做出來的麪包，組織特別鬆軟，口感好，而且操作時間很靈活，可以頭一天晚上揉好中種，放入冰箱冷藏室冷藏發酵一晚，第二天早上做，或...
- 16152
![湯種火腿玉米土司的做法 湯種火腿玉米土司——麪包機版 湯種火腿玉米土司怎麼做]( "湯種火腿玉米土司的做法 湯種火腿玉米土司——麪包機版 湯種火腿玉米土司怎麼做")
- “湯種火腿玉米土司——麪包機版（東菱DL-T13)吃了一個星期的各種果乾麪包，真的有些覺累不愛了啊……想着還是來點鹹味的吧，於是火腿玉米吐司就誕生了。對於小菱T13真的只能讚一句：相見恨晚哈！原來家裏的麪包機整個和麪過程需要用1個小時，這次碰上T13原本不報什麼很大期望的。沒...
- 26357
![中種土豆吐司怎麼做-中種土豆吐司的做法]( "中種土豆吐司怎麼做-中種土豆吐司的做法")
- 食材明細主料土豆（80克）高粉（370克）煮土豆的水（150克）酵母粉（4克）鹽（3克）輔料土豆（40克）高粉（170克）煮土豆的水（30克）鴨蛋（61克）酵母粉（2克）白砂糖（40克）鹽（4克）黃油（26克）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）中種土豆吐司的做法步驟1、土豆去皮2、切塊，放入水中煮熟3、將煮土豆的水150克和土豆80克放入...
- 22606
![無油玉米麪素鍋貼的做法 無油玉米麪素鍋貼（酸菜雞蛋餡） 無油玉米麪素鍋貼怎麼做]( "無油玉米麪素鍋貼的做法 無油玉米麪素鍋貼（酸菜雞蛋餡） 無油玉米麪素鍋貼怎麼做")
- 食材明細主料白麪（適量）玉米麪（適量）酸菜（適量（東北））雞蛋（適量）輔料洋葱（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）亞麻籽油（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）無油玉米麪素鍋貼的做法步驟1、調餡料，酸菜，洋葱洗淨切碎，少量油將雞蛋炒熟，晾涼後再放入適量亞麻籽油備用，洋葱，酸菜，炒熟的雞蛋混...
- 9221
![中種蜜豆土司怎麼做-中種蜜豆土司的做法]( "中種蜜豆土司怎麼做-中種蜜豆土司的做法")
- “説來慚愧我的烘焙工具算比較齊全可是在過去的兩年裏我做的很少，那時由於孩子比較小再加上種種原因都沒有怎麼做烘焙。現在孩子大一些了也會幫忙做一些小事情了我就可以騰一些時間出來學做烘焙啦。我做個的第一個土司沒有發酵好第二個土司塌頂第三個發酵過度...這一個該...
- 22792
![玉米油版無糖麪包的做法 一鍵式玉米油版無糖麪包 玉米油版無糖麪包怎麼做]( "玉米油版無糖麪包的做法 一鍵式玉米油版無糖麪包 玉米油版無糖麪包怎麼做")
- “隨着人們健康意識的提高，人們追求低油低糖，此款無糖麪包機增加了無糖麪包功能，可以輕鬆做出無糖麪包。”食材明細主料水（160g）雞蛋（50g）高粉（310g）輔料鹽（3g）玉米油（17g）酵母（5g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米油版無糖麪包的做法步驟1、鹽放入麪包機桶內，打入雞蛋、加水，放入玉...
- 4265
![美味的中種無油土司如何做簡單又好吃]( "美味的中種無油土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時中種無油土司顧名思義，就是一道不需要採用油製作的美食吐司。所需要的食材主要為麪包粉、雞蛋。麪包粉作為製作麪包的主要為食材，質地細膩，營養價值豐富。雞蛋富含豐富的營養，味道鮮美，與麪包粉的混合使得麪粉...
- 20057
![中種煉奶土司的做法 【中種煉奶土司】 中種煉奶土司怎麼做]( "中種煉奶土司的做法 【中種煉奶土司】 中種煉奶土司怎麼做")
- 食材明細主麪糰麪包粉（80克）糖（20克）鹽（3克）煉奶（50克）雞蛋（25克）黃油（20克）中種酵母（3克）水（100克）麪包粉（180克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）中種煉奶土司的做法步驟1、準備好原料。2、中種材料（高粉180克，水100克，酵母3克）放入麪包桶中，選擇一個和麪程序。3、和麪結束後，麪包桶蓋濕毛巾進...
- 24921
![中種椰蓉土司麪包怎麼做-中種椰蓉土司麪包的做法]( "中種椰蓉土司麪包怎麼做-中種椰蓉土司麪包的做法")
- 食材明細主麪糰高粉（112克）雞蛋（75克）中種高粉（336克）酵母（6克）牛奶（230克）輔料糖（60克）鹽（2克）黃油（40克）酵母（1克）奶粉（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中種椰蓉土司麪包的做法步驟1、將中種材料和成麪糰放入冰箱冷藏17小時。2、將冷藏發酵好的中種撕碎放入麪包機。3、放入剩餘的材...
- 24538
![玉米油無水吐司麪包怎麼做-玉米油無水吐司麪包的做法]( "玉米油無水吐司麪包怎麼做-玉米油無水吐司麪包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（300g）雞蛋（2枚）高糖酵母（3g）小蘇打（3g）湯種（120g）輔料玉米油（適量）調料糖（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米油無水吐司麪包的做法步驟1、麪粉、奶粉和水1:1:4g混合，在鍋里加熱至漿糊狀。2、放冰箱兩個小時以上。3、湯種、奶粉、雞蛋、麪粉、高糖酵母、小蘇...
- 23179
![自制中種無油土司如何做簡單又好吃]( "自制中種無油土司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時比起各種餡料的麪包，我個人還是比較偏愛吃吐司的。不過自制中種無油土司雖然簡單，第一次做還是要注意用料的數量和火候時間。我初次嘗試的時候就做糊了，不過後來就找到經驗了，現在可以做的得心應手。週末晚上...
- 24144
![玉米土司的做法 玉米土司——看的到顆顆玉米粒的土司 玉米土司怎麼做]( "玉米土司的做法 玉米土司——看的到顆顆玉米粒的土司 玉米土司怎麼做")
- “這款麪包怎麼可以那麼那麼的鬆軟，麪包“發”瘋了，我也要發瘋了，哈哈……250克的高粉，最後做出來都快頂面包機蓋了，呵呵。因為最近玉米便宜的驚人，只要1.5元一斤，一家人都喜歡吃玉米，怎麼吃都好吃，所以試了這款麪包，第一次做，沒想到效果出奇的好。麪包質地特別的軟，特別的細膩，還能拉...
- 32451
味味甜
