如何做簡單又好吃-美味的蘿蔔魚

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蘿蔔魚 是一道非常美味的家常菜，蘿蔔魚 的主要食材從這個名字也是可以看出來的，當然就是蘿蔔和魚 了。蘿蔔魚 的做法很簡單，做出來的蘿蔔魚 味道香濃可口，而且營養搭配比較均衡，有肉有菜，也是非常健康的、老少皆宜的，這道蘿蔔魚 值得試試。

主料

蘿蔔 ：100
魚 ：150

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

魚殺好洗淨，控幹表面的水分

鍋燒熱，用生薑把鍋底先擦一遍，然後倒入油燒熱，放入薑末炸至微黃

倒入魚煎至兩面微黃後剩出備用

待蘿蔔炒到七八成熟時，倒入事先煎好的魚，加入水沒過食材，倒入醬油，蠶豆醬

水開後加入乾紅椒，蒜末，鹽（我臨時加了一點幹豆腐卷）

臨出鍋加入雞精，香菜。剩出裝盤即可