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關於黑森林蛋糕的的餐飲百科

家常黑森林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家常黑森林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:150公克細砂糖:120公克鹽:1公克沙拉油:50公克牛奶:25公克可可粉:20公克温水:80公克低筋麪粉:100公克泡打粉:2公克紅櫻桃:8顆打發的鮮奶油:200公克罐裝黑櫻桃:適量巧克力米:適量巧克力屑:適量輔料具體步驟1.將蛋白和...
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自制黑森林蛋糕的做法如何做簡單又好吃
  • 自制黑森林蛋糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:50分鐘自制黑森林蛋糕的做法--不知道大家吃過黑森林蛋糕沒有?黑森林蛋糕是灰棕色的是因為它裏面加入例如可可粉。所以它的味道是巧克力味兒的。蛋糕吃在嘴裏十分軟糯,散發着淡淡的巧克力味兒,奶油入口即化,櫻桃吃在...
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德國黑森林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 德國黑森林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鮮奶油:1000ml蛋糕薄層:3層,32cm直徑輔料具體步驟1.三勺櫻桃醬,一勺櫻桃酒,混合2.把混合後的醬均勻的抹在蛋糕層的中間。四周留一些空位。第一和第二層一樣準備。3.哇~好誘人的櫻桃醬,這個是含一粒粒櫻桃的醬,...
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美味黑森林蛋糕的做法如何做簡單又好吃
  • 美味黑森林蛋糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘黑森林蛋糕的做法較為簡單易上手,是以戚風蛋糕、車釐子、巧克力以及奶油為主要原材料製作而成的著名甜點。起源於德國,具有較為悠久的歷史。具有口感細膩、酸甜可口、奶味鮮濃等特點。是一款獨具特色的糕點...
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簡單黑森林如何做簡單又好吃
  • 簡單黑森林如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料水:110ml低筋麪粉:100細沙糖(兩份):40可可粉:40橄欖油:75ml蛋黃:6個蛋清:8個輔料具體步驟1.水和40克糖加熱至融化2.加入可可粉,攪拌....(粉狀食材最好都過篩)3.再加入橄欖油,麪粉,泡打粉,攪拌均勻,最後分次加入蛋黃。4.接...
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失敗黑森林如何做簡單又好吃
  • 失敗黑森林如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料可可戚風:8寸動物性淡奶油:400糖:30罐頭黑櫻桃:一罐輔料朗姆酒:一勺明膠:20牛奶:100具體步驟1.網上太多戚風蛋糕做法,我就不獻醜了。2.黑櫻桃罐頭瀝乾水,在櫻桃汁里加一勺朗姆酒。備用3.打發奶油,我一不小心打...
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香腸森林如何做簡單又好吃
  • 香腸森林如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒(:適量)香腸(自家灌腸或者超市的臘腸):半斤輔料油(極:)鮑魚汁或者蠔油(:)具體步驟1.滾刀切青椒就成這個樣子了。滾刀就是一邊翻滾食物一邊切。2.香腸準備切好,不論是超市買的還是家裏的臘腸,一定要用温水給洗洗...
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家庭版黑森林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家庭版黑森林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:40公克可可粉:30公克全蛋:360公克蛋黃:40公克細砂糖:300公克鹽:6公克低筋麪粉:200公克牛奶:60公克打發鮮奶油:600公克糖漬黑櫻桃:400公克巧克力碎片:200公克紅櫻桃:24粒輔料具體步驟1.將奶油放入鍋中以小火加熱...
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易做的黑森林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 易做的黑森林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小蘇打:2水:60毫升可可粉:12色拉油:72毫升低筋麪粉:80泡打粉:2糖粉:30蛋黃:70蛋白:140砂糖:50塔塔粉:2輔料動物鮮奶油:200塊狀巧克力:適量黑櫻桃:(罐頭)24顆巧克力醬:適量具體步驟1.將水加熱。2.將可可粉和小蘇打加入拌勻,...
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自制木有櫻桃的黑森林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制木有櫻桃的黑森林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋:5個低筋麪粉:80巧克力粉:20白砂糖(加入蛋白):60白砂糖(加入蛋黃):30水:65植物油:40鹽:1輔料巧克力:2條草莓:適量動物性淡奶油:250糖水:少許具體步驟1.蛋黃蛋白分開,蛋黃部分加入砂糖、鹽、水和油2.蛋白中分3-4次加...
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糊弄小盆友的超簡版聖誕黑森林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 糊弄小盆友的超簡版聖誕黑森林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料戚風蛋糕:6寸淡奶油:250毫升糖:30櫻桃酒(俺自制的哈味道偏甜):30毫升輔料巧克力:100具體步驟1.巧克力隔水融化,倒入一個大平盤裏晾涼。(巧克力中不能有一滴水哦,隔水的水温要很低,30度左右,是個考驗耐心的活兒),然後用...
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草莓奶油蛋糕~黑森林蛋糕~如何做簡單又好吃
  • 草莓奶油蛋糕~黑森林蛋糕~如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料戚風蛋糕:6寸2個淡奶油:350ml輔料紅櫻桃果醬:適量草莓:1斤黑巧克力:50黃桃果肉:適量朗姆酒:適量具體步驟1.製作2個6寸戚風蛋糕胚一個原味一個可可2.淡奶油加一滴朗姆酒打發我還加了卡士達醬打發成蛋黃醬奶油...
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易做的山寨黑森林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 易做的山寨黑森林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:3個白砂糖:15可可粉:15牛奶:40ml低筋麪粉:40輔料水果:適量巧克力碎:適量奶油:適量具體步驟1.蛋糕體:蛋黃蛋白分別用兩個容器分裝;2.蛋黃加15g糖,打至乳白色;3.倒入過篩麪粉,攪拌均勻;4.倒入牛奶,攪拌均勻;5.蛋白:分三...
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美味的黑森林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的黑森林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘黑森林蛋糕的發源於德國的一種著名甜品,主要由黃油、巧克力、麪粉、櫻桃酒等做成。完美的黑森林蛋糕經得住各種人口味的挑剔,正宗的黑森林蛋糕更多的是櫻桃酒和奶油的味道,巧克力的味道比較少,只是作為陪襯,作...
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黑森林蛋糕簡單版如何做簡單又好吃
  • 黑森林蛋糕簡單版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料巧克力蛋糕粉:250公克蛋:100公克沙拉油:60公克植物性鮮奶油:600公克巧克力米:150公克苦甜巧克力塊:1塊防潮糖粉:50公克輔料具體步驟1.巧克力蛋糕粉過篩,加入水、蛋及沙拉油拌勻備用。2.將作法1的面煳倒入8吋蛋糕...
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家庭版黑森林蛋糕(六寸)如何做簡單又好吃
  • 家庭版黑森林蛋糕(六寸)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:50色拉油:24細砂糖:33鮮牛奶:24輔料巧克力碎:100動物淡奶油:250新鮮櫻桃:100薄荷葉:若干水:50具體步驟1.先將蛋白蛋黃分離,把蛋黃加入13克細砂糖,用打蛋器輕輕打散,加入24克色拉油和24克鮮牛奶,攪拌均...
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黑森林蛋糕(草莓版)如何做簡單又好吃
  • 黑森林蛋糕(草莓版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:35可可粉:15細砂糖(加入蛋白):30細砂糖(加入蛋黃):20色拉油:32ML牛奶:32ML咖啡酒:10ML輔料鮮奶油:150ML草莓:6-8個黑巧克力:65具體步驟1.首先按照戚風蛋糕的製作方法烤制一個6寸的巧克力戚風蛋糕。2.準備材料,...
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自制黑森林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制黑森林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:3分鐘主料低筋麪粉:適量輔料雞蛋:適量黑巧克力:適量奶油:適量具體步驟1.基本的蛋糕胚子做法就省略了2.蛋糕胚子3.奶油加白糖打發4.均勻塗抹到蛋糕上5.撒上巧克力碎6.放上水果搞定...
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偽版黑森林蛋糕如何做簡單又好吃
  • 偽版黑森林蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:4個低筋麪粉:80可可粉:20蛋白:4個輔料細砂糖A:20水:75色拉油:60小蘇打:1/4勺細砂糖B:80塔塔粉(可用幾滴白醋代替):2鹽:1雀巢淡奶油:250細砂糖:50巧克力碎:適量朗姆酒:少許酒漬甜櫻桃(我沒加):適量具體步驟1.砂糖A加入水中...
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黑森林蛋糕怎麼做-黑森林蛋糕的做法
  • 黑森林蛋糕怎麼做-黑森林蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)糖(130克(其中30克打發淡奶油用))牛奶(50克)低筋麪粉(95克)可可粉(15克)輔料黑巧克力(200克)淡奶油(400克(其中300克打發用))蜂蜜(少許)紅巧克力玫瑰花(一朵)薄荷葉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)黑森林蛋糕的做法步驟1、全蛋4個打入盆中。2、加100克糖攪拌均勻。3...
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黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕(零失誤配方) 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕(零失誤配方) 黑森林蛋糕怎麼做

  • “這款黑森林的做法非常簡單,沒有用到戚風蛋糕的做法,所以對於新手來説,百分之百的成功率才是鼓舞我們前進的動力吧。而且也非常隨心的用到了草莓,而不是櫻桃,看看你喜歡什麼口味的水果吧。”食材明細主料黃油(90g)糖粉(150g(蛋糕部分))雞蛋(2個)低筋麪粉(170g)小蘇打(1/2小勺)可可粉(20g)酸...
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黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(50ml)色拉油(30ml)低粉(35g)可可粉(15g)蛋黃(3個)蛋白(3個)輔料玉米澱粉(5g)糖(120g)檸檬汁(少許)鹽(2g)安佳淡奶油(450g)黑櫻罐頭(1盒)巧克力碎屑(1盒)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑森林蛋糕的做法步驟1、可可戚風蛋糕體蛋黃糊:牛奶50ml,色拉油30ml,低粉35g,可可粉15g,蛋黃3個,蛋...
  • 21007
黑森林蛋糕的做法 山寨版黑森林 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 山寨版黑森林 黑森林蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料6寸可可戚風(1個)淡奶油(500g(沒用完))糖粉(50g)輔料水果(適量)黑巧克力(100g)糖漿(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑森林蛋糕的做法步驟1、黑巧克力2、糖漿:水65g、糖55g溶化即可,冷卻後加入適量朗姆酒3、把黑巧克力隔水熔化,再等巧克力凝固後,用調羹一層一層剮成巧克...
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黑森林蛋糕的做法 經典蛋糕眾人捧——黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 經典蛋糕眾人捧——黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎麼做

  • “黑森林蛋糕,給人尊貴優雅陶醉的感覺,是眾多消費者的摯愛,在家裏也不妨一試這看似複雜的蛋糕!”食材明細主料麪粉(50g)黑巧克力(適量)櫻桃(適量)草莓(適量)奶油(適量)輔料油(20g)雞蛋(2個)牛奶(20ml)可可粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑森林蛋糕的做法步驟1、蛋清...
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黑森林蛋糕的做法 【黑森林蛋糕】 黑森林蛋糕怎麼做
  • 黑森林蛋糕的做法 【黑森林蛋糕】 黑森林蛋糕怎麼做

  • “前段時間家裏有人送了車釐子,剛巧黑森林是我一直都想做的蛋糕,於是就做了這隻蛋糕。但後來都是我自己一個人吃完的,別人一點兒都沒幫忙。不過,新鮮的水果的鮮甜搭配上新鮮奶油的香甜,口感非常清爽,這是買來的蛋糕所不能比的,所以才這麼美味。給圖片換了個模版,希望比以前更好看...
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