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關於香菇燒雞肉怎麼做的餐飲百科

香菇燒雞肉怎麼做-香菇燒雞肉的做法
  • 香菇燒雞肉怎麼做-香菇燒雞肉的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)雞胸肉(適量)紅椒(一個)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)椒鹽粉(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒雞肉的做法步驟1、雞肉用玉米澱粉,椒鹽粉醃製,香菇提前浸泡,洗乾淨切好,米辣椒切斷。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油。倒入雞胸肉辣椒...
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香菇燒鴨肉的做法 【香菇燒鴨肉】 香菇燒鴨肉怎麼做
  • 香菇燒鴨肉的做法 【香菇燒鴨肉】 香菇燒鴨肉怎麼做

  • “鴨肉,是我們家經常出現的食材,經常用來燉燙或者燒肉吃,但是兒子似乎對2條腿的食物總是不那麼喜歡,考慮到鴨肉滋陰,對於正發育期的孩子是很好的食材,所以想辦法讓孩子多吃點便是當媽的責任了。這次用了香菇,為了去除鴨肉的腥味,放了一些香料炒制,然後燜煮,當香氣從廚房飄出時候,兒...
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香菇燒肉怎麼做-香菇燒肉的做法
  • 香菇燒肉怎麼做-香菇燒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)老抽(適量)生薑(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒肉的做法步驟1、準備好食材,香菇提前泡發。2、鍋中油預熱,放入薑片炒香。3、放入豬肉煸炒。4、放入一勺料酒。5、放入一勺生抽。6、...
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香菇燒肉的做法 香菇紅燒肉 香菇燒肉怎麼做
  • 香菇燒肉的做法 香菇紅燒肉 香菇燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肘肉(500g)輔料幹香菇(200g)配料老薑(適量)花椒(適量)菜油(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)老抽醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)五香粉(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇燒肉的做法步驟1、豬肘肉燒皮,洗淨,切小塊。2、幹香菇用冷水浸泡2小時。3、香菇去蒂,洗淨備用。4...
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香菇燒雞翅的做法 家常小菜——香菇燒雞翅 香菇燒雞翅怎麼做
  • 香菇燒雞翅的做法 家常小菜——香菇燒雞翅 香菇燒雞翅怎麼做

  • “最近胃口也不是很不好,可是檢查身體一稱體重八十斤,我是覺得沒什麼太大影響,就是家人都覺得不好,這下好了,每天中午想吃不想吃都要吃一碗飯,哎。”食材明細主料雞翅(適量)香菇(適量)土豆(適量)輔料薑片(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)十三香(適量)花椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普...
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香菇燒雞爪怎麼做-香菇燒雞爪的做法
  • 香菇燒雞爪怎麼做-香菇燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(240克)輔料香菇((新鮮)100克)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燒雞爪的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗切開)、雞爪(已清洗焯水)、冰糖。2、將已焯水的雞爪放在案板上剁開。3、起鍋倒油燒熱,下入剁好的雞爪翻炒翻炒。4、接...
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雞腿燒香菇怎麼做-雞腿燒香菇的做法
  • 雞腿燒香菇怎麼做-雞腿燒香菇的做法

  • “香菇與雞腿燒製,堪稱黃金搭配,營養豐富,味道好。”食材明細主料琵琶腿(300g)香菇(200g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞腿燒香菇的做法步驟1、琵琶腿洗乾淨去骨取肉切成塊2、起油鍋,炒糖色3、雞腿入鍋炒4、加葱姜、...
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香菇木耳燒雞肉怎麼做-香菇木耳燒雞肉的做法
  • 香菇木耳燒雞肉怎麼做-香菇木耳燒雞肉的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)雞肉(適量)青椒(兩個)紅椒(一個)生薑(適量)葱花(幾根)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇木耳燒雞肉的做法步驟1、成品圖來一張!簡單美味好吃。2、香菇提前浸泡洗乾淨,木耳提前泡發洗乾淨...
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香菇燒雞的做法 香菇燒雞🍳🥓🥩 香菇燒雞怎麼做
  • 香菇燒雞的做法 香菇燒雞🍳🥓🥩 香菇燒雞怎麼做

  • “🥗🥞🍥”食材明細主料雞(半隻切塊)輔料香菇(10顆)姜(2片)調料黃豆醬(1勺)料酒(1勺)糖(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒雞的做法步驟1、香菇泡發祛蒂。2、砂鍋中加入焯水的雞塊,薑片,香菇。3、加入黃豆醬,糖,料酒,水(鋪滿食材)蓋上蓋大火燒開後小火燉幹水份即可!4、可食!...
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香菇燒雞怎麼做-香菇燒雞的做法
  • 香菇燒雞怎麼做-香菇燒雞的做法

  • 食材明細主料雞塊(適量)輔料蘑菇(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒雞的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入雞塊。3、加香菇煸炒。4、加醬油繼續炒。5、加水漫過雞塊,大火煮開加鹽味精調味。...
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香菇土豆燒雞肉怎麼做-香菇土豆燒雞肉的做法
  • 香菇土豆燒雞肉怎麼做-香菇土豆燒雞肉的做法

  • “冬至時我買了一隻雞,老人回村裏做節,出來又帶了一些雞肉,放到昨晚給消滅了。”食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)土豆(適量)輔料姜(幾片)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)冰糖(幾顆)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇土豆燒雞肉的做法步驟1、香菇泡軟洗乾淨。2、...
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香菇紅燒雞胸肉怎麼做-香菇紅燒雞胸肉的做法
  • 香菇紅燒雞胸肉怎麼做-香菇紅燒雞胸肉的做法

  • “微辣,可口,經典下飯菜,美味佳餚。”食材明細主料香菇(適量)雞胸肉(適量)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇紅燒雞胸肉的做法步驟1、香菇提前浸泡洗乾淨,雞胸肉切塊,大蒜,準備好。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸...
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腐乳香菇燒雞肉怎麼做-腐乳香菇燒雞肉的做法
  • 腐乳香菇燒雞肉怎麼做-腐乳香菇燒雞肉的做法

  • 食材明細主料腐乳(一塊)香菇(適量)雞肉(適量)大蒜(幾個)辣椒(幾個)胡蘿蔔(半根)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳香菇燒雞肉的做法步驟1、辣椒,大蒜。雞肉切塊,胡蘿蔔去皮切塊。2、香菇浸泡,洗乾淨榨乾水分備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒...
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咖喱雞肉塊燒香菇怎麼做-咖喱雞肉塊燒香菇的做法
  • 咖喱雞肉塊燒香菇怎麼做-咖喱雞肉塊燒香菇的做法

  • “雞肉加了咖喱,味道會特別好,咖喱雞肉也有別於其他燒雞肉的吃法哦!”食材明細主料土雞(半隻)輔料香菇(8朵)咖喱(50g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱雞肉塊燒香菇的做法步驟1、香菇洗淨切開,一朵切成兩半即可,因為香菇一燒就會縮水,太小了吃的時候不好找。2、最麻煩的一步——...
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香菇燒雞翅怎麼做-香菇燒雞翅的做法
  • 香菇燒雞翅怎麼做-香菇燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒雞翅的做法步驟1、原料。2、熱鍋加少許冷油,放雞翅煸香。3、煎至兩面金黃色。4、加香菇。5、加醬油,蠔油。6、加水漫過雞翅,加鹽,大火煮開小火慢燉。7、出鍋前加香葱點...
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香菇嫩姜燒雞肉怎麼做-香菇嫩姜燒雞肉的做法
  • 香菇嫩姜燒雞肉怎麼做-香菇嫩姜燒雞肉的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)嫩姜(適量)雞肉(500克)葱花(幾根)調料玉米油(10毫升)鹽(3克)生抽(5毫升)蠔油(8毫升)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇嫩姜燒雞肉的做法步驟1、香菇提前浸泡,嫩薑切片,葱花切斷。2、土雞洗乾淨切好。3、將土雞肉入鍋煮一分鐘撈出備用。4、鍋洗幹...
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香菇燒素雞怎麼做-香菇燒素雞的做法
  • 香菇燒素雞怎麼做-香菇燒素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(適量)香菇(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燒素雞的做法步驟1、素雞切片放入鍋中煎制。2、煎製表面焦黃。3、放入香菇。4、加入生抽、老抽。5、和適量清水大火燒開轉小火。6、燒製入味即可。7、裝盤。...
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香菇紅燒雞怎麼做-香菇紅燒雞的做法
  • 香菇紅燒雞怎麼做-香菇紅燒雞的做法

  • “恰逢週末,翻照片看到文件夾裏早就整理好的圖片。趁出門前還有點時間,發篇日誌。這個香菇紅燒雞,味道真是槓槓的,如果以星級來評分的話,我會給它打5星。做法還是中規中矩的,沿襲了本廚娘一貫的紅燒風格。此菜味道和口感完勝在主材料——雞肉上。雞是春節回來家帶過來的,一直放...
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豆瓣醬燒香菇雞肉怎麼做-豆瓣醬燒香菇雞肉的做法
  • 豆瓣醬燒香菇雞肉怎麼做-豆瓣醬燒香菇雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)葱薑蒜(適量)紅椒(幾個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)豆瓣醬(5克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒香菇雞肉的做法步驟1、土雞去內臟洗乾淨,切塊備用。2、辣椒,葱薑蒜,豆瓣醬準備好。3、香菇提前泡洗乾淨備用。4、油鍋起火燒至六成熟倒入...
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香菇燒雞塊怎麼做-香菇燒雞塊的做法
  • 香菇燒雞塊怎麼做-香菇燒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(3只)香菇(適量)青椒(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)生薑(適量)冰糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒雞塊的做法步驟1、香菇提前用熱水泡軟,洗淨,切厚片。泡香菇的水過篩留着備用。2、雞腿洗淨,切大塊,冷水入鍋,放入薑片和料酒焯水,撈出控水。3、青椒洗淨,切大片...
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香菇燒雞公怎麼做-香菇燒雞公的做法
  • 香菇燒雞公怎麼做-香菇燒雞公的做法

  • “長這麼大,我真的不知道公雞和母雞到底有什麼區別,唯一讓我辨別的出來的特徵就是雞冠。在我的印象中,有雞冠的,雞冠大的就是公雞,反之就是母雞。這兩天趕上菜市場上雞禽的價格不錯,老媽拎了只雞公回來。媽媽説,民間的説法是,公雞男孩子吃,那是大補啊。我惶恐,那有沒有説女子不能吃...
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香菇燒土雞怎麼做-香菇燒土雞的做法
  • 香菇燒土雞怎麼做-香菇燒土雞的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料土雞(500g)輔料香菇(5個)幹辣椒(5個)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)香菇燒土雞的做法步驟1、土雞剁塊,放入植物油大火翻炒。2、炒至水分收幹加入老抽。3、老抽調色,多一...
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燒雞炒香菇怎麼做-燒雞炒香菇的做法
  • 燒雞炒香菇怎麼做-燒雞炒香菇的做法

  • “買的溝幫子燒雞,太鹹了,解救的方法就是再加點食材燉一燉。於是搭配香菇,炒的時候加點水燉一燉,淡化一點鹹度,還能軟化燒雞的口感,少加點辣椒醬調味,真是不錯,有了香辣的味道遮掩了燒雞的鹹口味,再加上香菇的滑嫩,這菜還真的好吃。”食材明細主料溝幫子燒雞(半隻)香菇(適量)輔料油(適量...
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紅燒香菇雞怎麼做-紅燒香菇雞的做法
  • 紅燒香菇雞怎麼做-紅燒香菇雞的做法

  • “因為最近不能吃補品😂,所以雞隻能紅燒了吃。”食材明細主料雞(半隻)輔料幹香菇(15顆)調料生薑(適量)大蒜(3瓣)八角(1顆)桂皮(適量)香葉(3片)料酒(2勺)白糖(1勺)雞精(1匙)鹽(適量)老抽(1勺)香葱(2顆)花椒(10顆)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒香菇雞的做法步驟1、把砍好的半隻雞冷水下鍋放入生...
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香菇燒雞腿怎麼做-香菇燒雞腿的做法
  • 香菇燒雞腿怎麼做-香菇燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(四個)輔料香菇(適量)薑絲(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)黃酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香菇燒雞腿的做法步驟1、香菇洗淨提前泡發好備用。2、雞腿洗淨劃幾刀備用。3、薑絲備用。4、熱鍋入少許油,薑絲放入,雞腿煎至兩面金黃。5、加入適...
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