香菇嫩姜燒雞肉怎麼做-香菇嫩姜燒雞肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇嫩姜燒雞肉的做法步驟

• 1、香菇提前浸泡，嫩薑切片，葱花切斷。

• 2、土雞洗乾淨切好。

• 3、將土雞肉入鍋煮一分鐘撈出備用。

• 4、鍋洗乾淨，入香菇，嫩姜炒片刻。

• 5、倒入土雞肉煸炒一分鐘。

• 6、加入老乾媽辣椒醬。

• 7、加入蠔油煸炒均勻。

• 8、倒入適量清水，加入生抽，鹽，大火燒10分鐘。

• 9、加入葱花。

• 10、炒均勻，大火收汁即可出鍋。

• 11、肉質鮮美可口的紅燒雞肉出鍋了！嘗一嘗吧！