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關於意式鮮奶酪-簡單中演繹不凡的餐飲百科

意式鮮奶酪的做法 意式鮮奶酪-簡單中演繹不凡 意式鮮奶酪怎麼做
  • 意式鮮奶酪的做法 意式鮮奶酪-簡單中演繹不凡 意式鮮奶酪怎麼做

  • “不吃不知道,正不正宗不敢説有多純正,反正那種嫩滑是無與倫比的,美妙滋味盡在入口的那一瞬間詮釋的淋漓盡致……這等美味還不快來享受一下。”食材明細主料淡奶油(220克)鮮牛奶(80克)白糖(30克)吉利丁片(5克)輔料時令鮮果(適量)藍莓果醬(適量)奶香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意式鮮...
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5J攜手新京菜大師演繹全套中式定製菜單-西式珍饈與京味的完美融合
  • 5J攜手新京菜大師演繹全套中式定製菜單-西式珍饈與京味的完美融合

  • 在歷史悠久的傳統建築基調之下,北京,儼然藏着十分多元化的飲食文化精髓。美食在這裏不斷被借鑑、繼承、改造與創新…而今,來自西班牙的頂級火腿品牌5JCincoJotas也融入其中,與老北京的美味創意融合,十分的別出心裁。2018年9月12日,5JCincoJotas攜手北京“拾久”餐廳,在創始人段...
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意式奶酪 零失敗的意式甜品 意式奶酪 怎麼做-意式奶酪 的做法 Panna cotta
  • 意式奶酪 零失敗的意式甜品 意式奶酪 怎麼做-意式奶酪 的做法 Panna cotta

  • “做這個Pannacotta是因為最近剛看完了masterchefusa的第四季,特別喜歡做飯比賽的電視節目。呵呵,一個意大利移民美國的帥哥Luca最終以一道羅勒味道的pannacotta配番茄醬贏了的冠軍。連評委都説他的這道甜品聽起來很怪,但吃起來卻是真心的好吃。可惜的是,網上找了半天,也沒找...
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潘式奶酪焗意粉如何做簡單又好吃
  • 潘式奶酪焗意粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬蘇裏拉奶酪:適量小番茄罐頭:適量豬肉餡:適量洋葱:適量輔料黑胡椒碎:適量馬祖林葉:適量迷迭香:適量欖油:適量橄:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.在鍋中到入油,把豬肉餡放到鍋裏炒至變色後加入洋葱丁繼續炒兩分鐘2.把...
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美味的意式鮮奶酪如何做簡單又好吃
  • 美味的意式鮮奶酪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:80吉利丁片:5細砂糖:30淡奶油:220輔料水果:適量具體步驟1.吉利丁片用冷水泡上,不要泡太久,5-10分2.淡奶油、牛奶、白砂糖倒入奶鍋小火加熱3.小火加熱至微微沸騰不斷攪拌,使細砂糖溶解,離火4.泡好的吉利丁...
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意式奶酪自制做法
  • 意式奶酪自制做法

  • 好多人都喜歡吃奶酪(cheese),其實奶酪是通過牛奶發酵的製品,其實和酸牛奶有許多相似之處。經過發酵來製作的,裏面都含有乳酸菌,但是奶酪和酸奶中的乳酸菌濃度比是不同的,酸奶會比較高,其營養價值比較豐富。那就讓小編教你一下自己製作意式奶酪吧。快來看下文吧。意式奶酪自制做...
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傳統美式奶酪意麪的做法 傳統美式奶酪意麪 mac&cheese 正宗西餐 傳統美式奶酪意麪怎麼做
意式鮮奶酪的做法 舞動在舌尖的美味—意式鮮奶酪 意式鮮奶酪怎麼做
  • 意式鮮奶酪的做法 舞動在舌尖的美味—意式鮮奶酪 意式鮮奶酪怎麼做

  • “具有美食王國之稱的意大利,因其獨特的地形和氣候,有着豐富多樣的食材,而意大利料理最大的特徵就是大部分都簡約質樸,是可以讓人輕鬆製作享用的。今兒做的意式鮮奶酪,就是可以與提拉米蘇媲美的一道意大利甜點,食材非常簡單,製作手法毫無難度,但成品的味道非常棒,香草的清香與奶香...
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意式奶酪焗茄子怎麼做-意式奶酪焗茄子的做法
  • 意式奶酪焗茄子怎麼做-意式奶酪焗茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄(2個)馬蘇裏拉奶酪(300克)絞肉(300克)意式麪醬(1聽)輔料紅酒(適量)奶酪粉(適量)蒜(2瓣)洋葱(1個)雞蛋(2個)配料香草調味料(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)意式奶酪焗茄子的做法步驟1、蒜末切碎,四分之一洋葱切碎;橄欖油放鍋中燒熱,放入蒜末和洋葱末煸...
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香草奶香意麪香腸卷如何做簡單又好吃-烹飪演繹
  • 香草奶香意麪香腸卷如何做簡單又好吃-烹飪演繹

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料千層麪皮:3張馬蘇裏拉奶酪:100香腸:6根雞蛋:1個輔料迷迭香:1小搓具體步驟1.準備好所需原料,馬蘇裏拉可適當軟化。2.鍋中加入清水,放入千層麪皮,加入少許鹽和橄欖油,大火煮約7分鐘左右,煮好後泡在水中備用。3.煮好的...
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意式生火腿奶酪卷怎麼做-意式生火腿奶酪卷的做法
  • 意式生火腿奶酪卷怎麼做-意式生火腿奶酪卷的做法

  • “這道菜是婆婆在意大利料理課程學到的開胃菜中比較喜歡的一道,其做法簡單味道新鮮,特別適合家裏招待一些朋友時準備,因為它讓你花很少功夫去給客人一個大大的驚喜哦~!”食材明細主料生火腿(8張)裏考塔奶酪(100g)檸檬(1個)橄欖油(50ml)輔料鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(...
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意式鮮乳酪(免烤)如何做簡單又好吃
  • 意式鮮乳酪(免烤)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:35分鐘    烹飪時間:10分鐘主料動物鮮奶油:220鮮牛奶:80細砂糖:20魚膠粉/吉利丁片:4輔料原味:香草精:少許咖啡味:速溶咖啡:3薄荷葉:適量水果:適量具體步驟1.鮮奶油、牛奶、糖稱重倒入鍋中,加熱~2.邊加熱邊攪拌,至沸騰轉小火~3.魚膠粉用冷水軟化,倒...
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海鮮雞粥的做法 海鮮雞粥——剩菜演繹的美味 海鮮雞粥怎麼做
  • 海鮮雞粥的做法 海鮮雞粥——剩菜演繹的美味 海鮮雞粥怎麼做

  • “上個週末給公公慶祝七十大壽,我們做子女的請親戚朋友到新雅粵菜館裏去搓了一頓,新雅的菜那個量叫個多哦!大家吃得都很開心,唯一的後遺症就是帶回來了好多的剩菜,小熊可是勤儉持家的哦!這麼多的菜菜才不會讓服務員扔掉呢!剩菜吃了幾頓都沒吃完,再吃也都膩了,怎麼辦呢?看看那一鍋濃...
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意式奶酪怎麼做-意式奶酪的做法
  • 意式奶酪怎麼做-意式奶酪的做法

  • “這種以吉利丁片作為凝固劑的奶酪其實就是牛奶凍,做起來比冰激凌省事多了。不需要一次次地從冰箱裏取出攪打,也不需要事先預冷製冷桶。加熱,攪拌,冷藏,剩下的,只是需要一點點耐心的等待。意式奶酪,應該是奶酪的基礎款吧,僅以香草調味,再無其他。能夠奪人眼球的,全憑表面點綴的水果...
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自制意式鮮奶酪如何做簡單又好吃
  • 自制意式鮮奶酪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料動物性鮮奶油:220細砂糖:30香草莢:1/2根鮮牛奶:80吉利丁片:4輔料巧力克醬:適量新鮮草莓:適量新鮮藍莓:適量具體步驟1.動物性鮮奶油、鮮牛奶倒入鍋裏。2.把糖也加入鍋裏;3.香草莢對半剖開,把香草籽也入奶鍋中;...
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意式奶酪卷如何做簡單又好吃
  • 意式奶酪卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料意大利麪片:4片(7×12cm)乳清奶酪(RicottaCheese):250g帕爾瑪奶酪粉:135g檸檬:1個(皮擦碎)檸檬汁:1湯匙(淡奶油:適量清水各:150ml鹽:1/2茶匙(3g)胡椒粉:1/3茶匙(2g)輔料具體步驟1.意大利麪片放入沸水中煮制20分鐘,取出後用...
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意式鮮奶酪如何做簡單又好吃
  • 意式鮮奶酪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料動物性淡奶油:220鮮牛奶:80細砂糖:30吉利丁片:4香草莢:半根輔料具體步驟1.備齊所有原料,吉利丁片用冷水泡軟。2.動物性淡奶油、鮮牛奶、糖到入鍋裏,香草莢對半剖開,用小刀把香草莢籽刮出放入鍋裏,然後把刮完香草...
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手工奶酪意式餃子怎麼做-手工奶酪意式餃子的做法
  • 手工奶酪意式餃子怎麼做-手工奶酪意式餃子的做法

  • “它是西方的餃子,在意大利十分普遍,是一種傳統並且深受西方人們喜愛的食物。三角形的餃皮邊口有着叉子壓出的獨特的紋路,小細節透露出西式料理的顯著風格。而被包裹住的奶酪餡兒,咬下去柔軟綿密,翻滾在舌尖冒着熱氣,醉人的奶香就盈滿了整個口腔。再搭配上濃濃的醬汁,一種典型的...
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意式鮮奶凍的做法 【意式鮮奶凍】一道簡單的迎春甜點 意式鮮奶凍怎麼做
  • 意式鮮奶凍的做法 【意式鮮奶凍】一道簡單的迎春甜點 意式鮮奶凍怎麼做

  • “【意式鮮奶凍】這是一道非常簡單的甜點,無需烤箱,只要有冰箱,有一口鍋,就能做出完美的奶凍!它是消耗淡奶油很好的一個方法,你再也不用擔心會過期,換種方式烹飪,會有不同的味蕾享受!天氣轉暖了,霧霾持續不斷,一週見不了一次藍天,慶幸北京的春天會是颳風的季節,我想它會吹散這股陰雲吧...
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意式鮮奶酪怎麼做-意式鮮奶酪的做法
  • 意式鮮奶酪怎麼做-意式鮮奶酪的做法

  • “意式鮮奶酪製作簡單,不需要很多原材料,不需要很複雜的工藝,只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等幾樣簡單的材料。將牛奶和淡奶混合加糖煮過之後,加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鮮的水果味道嫩滑,鮮美可口。”食材明細主料牛奶(40克)淡奶油(110克)輔料糖(15克)吉利丁(2克)芒果(適量)...
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演繹全新國潮文化-無讓茶鋪強勢出街
  • 演繹全新國潮文化-無讓茶鋪強勢出街

  • 近兩年,國產品牌的發展腳步逐漸加快。茶飲作為中國茶文化的衍生品,也在國內餐飲市場異軍突起。從走親民路線的一點點,到打造人設走紅網絡的喜茶和樂樂茶,都在國內一線商圈佔據着一席之地。而今年,專注國潮IP的茶飲品牌「無讓茶鋪」嶄新出街,為消費者帶來全新的茶飲體驗。剛剛過...
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straw 中式奶酪怎麼做-中式奶酪的做法 Cheese
  • straw 中式奶酪怎麼做-中式奶酪的做法 Cheese

  • “一款小點心。”食材明細主料酥皮(300克)輔料Cheddarcheese(250克)配料蛋黃(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中式奶酪的做法步驟1、準備一塊酥皮(做法參見)。蛋黃打勻。奶酪擦成絲。2、把酥皮切成1.5釐米寬、12釐米長的小條,表面刷蛋黃、撒上奶酪絲,然後拿起來扭成S形。...
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孫大力完美演繹品牌加盟標準化“安全感”
  • 孫大力完美演繹品牌加盟標準化“安全感”

  • 近日,來自淄博的肖先生在考察過孫大力總部之後正式簽約孫大力骨湯麻辣燙。肖先生在加盟商中算是比較特別的,他曾在藍海國際大酒店從事後廚管理工作5年之久,不僅之前工資待遇豐厚,更對餐飲行業有着更深的瞭解。據肖先生表示,此次選擇加盟麻辣燙項目他是慎之又慎,因為在近兩年,麻...
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演繹經典 - 麻婆豆腐如何做簡單又好吃
  • 演繹經典 - 麻婆豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料北豆腐:一盒牛肉餡:100青蒜:50郫縣豆瓣醬:40辣椒麪:10花椒麪:1.5可豆豉:20醬油:30料酒:20鹽:5薑末:3水澱粉:40高湯:250輔料具體步驟1.豆腐切成小塊,放入鍋中,加鹽汆透,不能用沸水。2.青蒜洗淨,切1釐米長的短,豆瓣醬和豆豉剁...
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演繹經典味道圖解-一杯老酸奶
  • 演繹經典味道圖解-一杯老酸奶

  • 老酸奶,是用新鮮牛奶純天然發酵的一種美味的奶製品。高蛋白,營養價值高。最重要的是它可以搭配着燕麥,水果,麪包吃,適合各種飲食日常。老酸奶的花式搭配,每一個都驚豔你的味蕾。強烈推薦放入冰箱冷藏30分鐘再吃,風味更加獨特。主料牛奶:800g輔料淡奶油:200毫升細砂糖:100克酸奶菌種...
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