美味的巧蒸蘿蔔鯪魚肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道美味的巧蒸蘿蔔鯪魚肉是今天重點推出來的。從它的顏色上來看，真的是多姿多彩呀，大家都可以想象它的味道是怎樣的。鯪魚肉蒸後嫩嫩的、滑滑的，再粘上魚的醬料，之美味。再看看紅蘿蔔，青蘿蔔，軟軟的，加上粉過後，糯糯的，之好吃了。它們的配合再完美不過了。

主料

青蘿蔔 ：1個
紫肉蘿蔔 ：1個
紅蘿蔔 ：1個
鯪魚肉 ：400

輔料

芝麻油 ：適量
胡椒粉 ：適量
薑汁 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔都去皮刨蓉。

2.刨好的蘿蔔。

3.姜刨好取汁，一小勺就夠了。

4.魚肉用生粉鹽胡椒粉芝麻油拌勻。

5.再各色蘿蔔分開加入魚肉。

6.一個個色蘿蔔拌勻。

7.拌好裝入裱花袋剪小口。

8.在碟子上畫出魚型，青蘿蔔畫出水草。

9.下鍋大火蒸20分鐘。

10.熱乎乎好香。

11.剩下的擠成小丸。

12.蒸20分鐘熟即可。

烹飪技巧

都説冬吃蘿蔔夏吃薑，.冬天多吃點蘿對健康的好處是明顯的卜.可用於製作菜餚.拌醋啦，又可當作水果吃生或榨汁喝。