雞腿肉要蒸多久

雞腿肉當中富含非常豐富的蛋白質，而且肉質非常的鮮嫩好吃，所以非常受大家歡迎，尤其是老人孩子特別愛吃清蒸的雞腿肉。那麼雞腿肉要蒸多久才熟呢？今天跟大家分享一下關於雞腿肉的做法。

一、雞腿肉要蒸多久

15分鐘左右

雞腿肉蒸的時間不需要特別長，15分鐘左右就可以把它蒸熟了。因為本身雞腿肉的它的肉質是比較鮮嫩，骨頭少，所以蒸的時候只要把肉蒸熟就可以了，加上雞肉又本身會比較容易熟，所以蒸制時間不用太長。如果想把它縮短時間的話，其實雞腿肉蒸的時候可以取出骨頭，然後用刀背敲一下，肉質鬆之後，蒸出來時間會更短一些，而且吃上去的話也會更嫩。

二、雞腿肉的做法有哪些

1.爆炒雞腿

雞腿肉其實就跟我們平時爆炒肉是一樣的，不過雞腿肉更加鮮嫩一些，爆炒的時候速度要快，火要大，可以適當的加入一些啤酒會讓肉質更加的鮮嫩。可以根據自己的口味加入各種調味料，喜歡吃辣的還可以加入一些辣椒，當然還可以加入一些其它的配菜，比如青椒，土豆或者是木耳等等都可以。

2.雞腿飯

雞腿飯是大家非常喜歡吃的一種主食，其實雞腿飯製作方法也非常的簡單，米飯可以用平時的白米飯，或者在裏面加上一些粗糧就可以。那麼雞腿可以是整個雞腿滷煮之後放進去，也可以把雞腿去骨之後先滷一下，然後把它紅燒或者是清蒸都是可以的，最後配在米飯旁邊吃，美味又營養，而且還能吃飽肚子。

3.烤制

雞腿肉非常的鮮的，所以吃烤制食物的時候，可以把雞腿給烤一下，比如大家喜歡在夜宵攤上吃的烤雞腿就是這樣子，可以整個雞腿烤也可以把它劈開，這樣烤制的時間會更短一些，更加入味一些。當然也可以放到鐵板上去烤制，同樣非常的好吃。

雞腿肉蒸的時間以及烹製方法，今天就跟大家分享到這裏。雞腿肉這一部分不光它的口感好，而且它營養價值也非常的高，所以平時大家可以買一些雞腿回來製作各種美食，讓家人們來品嚐一下，看看雞腿怎麼做才是最好吃。