香濃美味的豬肉裏脊的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

説實話，豬肉裏脊的做法是有很多種的，但是個人比較喜歡這款楓糖大蒜醃豬裏脊肉，挺美味的額，濃濃的大蒜味道，而且口味是有點偏甜的，就算這樣我也覺得挺不賴的呢，如果沒有吃過這樣製作的裏脊肉餓話，趕緊試試吧，保證你們不會後悔的哦。

主料

第戎芥末醬 ：2湯匙
豬裏脊肉 ：670

輔料

大蒜 ：3瓣
現磨黑胡椒粉 ：適量
楓糖漿 ：240ml

具體步驟

1. 大蒜切碎。把芥末醬、芝麻油、大蒜末、胡椒粉和楓糖漿在小碗裏混勻，製成醃汁。將豬肉放在一個淺盤裏，把醃汁全部澆在豬肉上。蓋上盤子，然後放冰箱裏醃至少8 小時。

2. 預熱燒烤爐至中偏低熱。

3. 把豬肉從醃汁中拿出。將醃汁倒入一個小長柄鍋，用中偏小火煮 5 分鐘，備用。

4. 將烤架刷一層油。把豬肉放在烤架上。在烤肉其間不斷用刷子把醃汁刷上。烤約15 至 25 分鐘左右，或直至肉的中心不再是粉紅色。 避免使用高温燒烤，因為含有大量楓糖的醃汁會燒焦而影響肉的味道。