![牙籤裏脊如何做簡單又好吃]( "牙籤裏脊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊：半斤洋葱：半個大青椒：一個大紅椒：一個鹽：適量味精：適量雞精：適量輔料牙籤：適量花椒麪：適量辣椒麪：適量孜然：適量姜米：適量蒜米：適量香油：適量芝麻：適量具體步驟1.裏脊切成肉片，輔料都切成指甲蓋大小的丁。2.肉...
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![好吃的豬肉裏脊的做法如何做簡單又好吃]( "好吃的豬肉裏脊的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道菜是一道很營養的豬肉裏脊的做法，平時有空沒空都可以自己經常做來吃，大家都知道營養是很重要的，我們現代人需要費的力都是快跟不上消耗了，美食不僅可以補充營養，還可以填補我們不少的精神缺失，美食治癒系嘛...
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![苕條燒肉如何做簡單又好吃]( "苕條燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉：適量芍條：5根輔料蒜：適量葱：適量姜：適量胡椒麪：適量鹽：適量醬油：適量五香粉：適量料酒：適量豌豆澱粉：適量幹辣椒：4根花椒粒：適量具體步驟1.將醬油，少量鹽，豌豆澱粉拌入豬裏脊肉醃製2.芍條切塊3.待油鍋熱加入...
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![家常楓糖大蒜醃豬肉裏脊如何做簡單又好吃]( "家常楓糖大蒜醃豬肉裏脊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料第戎芥末醬：2湯匙豬裏脊肉一塊：670輔料大蒜：3瓣現磨黑胡椒粉：適量楓糖漿：240ml具體步驟1.大蒜切碎。把芥末醬、芝麻油、大蒜末、胡椒粉和楓糖漿在小碗裏混勻，製成醃汁。將豬肉放在一個淺盤裏，把醃汁全部澆在豬肉...
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![香濃美味的豬肉裏脊的做法如何做簡單又好吃]( "香濃美味的豬肉裏脊的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘説實話，豬肉裏脊的做法是有很多種的，但是個人比較喜歡這款楓糖大蒜醃豬裏脊肉，挺美味的額，濃濃的大蒜味道，而且口味是有點偏甜的，就算這樣我也覺得挺不賴的呢，如果沒有吃過這樣製作的裏脊肉餓話，趕緊試試吧，保證你...
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![美味豬肉裏脊的做法如何做簡單又好吃]( "美味豬肉裏脊的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘色澤鮮亮呈現淡黃色，而且裏脊肉形態光潤飽滿誘人十足。口感更是酸甜味美，外酥裏嫩，着實圈粉無數呢。吸引了眾多美食愛好者嘗試豬肉裏脊的做法，尤其是糖醋里脊更是讓人喜愛不已。搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗軟...
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![簡易版泰味裏脊如何做簡單又好吃]( "簡易版泰味裏脊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉：適量李錦記泰式甜辣醬：少許輔料麪粉：少許澱粉：少許黑胡椒：少許洋葱碎：少許青檸：一個具體步驟1.將超市買回的裏脊肉清洗乾淨，吸乾多餘水分，用刀背將肉拍鬆，然後切成拇指大小的塊狀撒鹽淹漬半個小時入味。...
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![豬裏脊肉和外脊肉有什麼區別]( "豬裏脊肉和外脊肉有什麼區別")
- 豬裏脊肉適合炒菜吃，外脊肉適合做湯喝。平時切豬肉的時候需要順着豬肉的紋理切，這樣切出來的豬肉烹飪之後才不容易出現散的情況，逆着豬肉的紋理切的話容易出現散的情況。平時購買豬肉的時候可以看一下豬肉的顏色，要挑選那種紅色的聞起來沒有異味的豬肉。...
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![炸豬裏脊條怎麼做-炸豬裏脊條的做法]( "炸豬裏脊條怎麼做-炸豬裏脊條的做法")
- “哈哈😄很少做油炸的，來了小朋友就做點花樣，非常好吃，肉醃好了，嫩嫩的，裹上面包糠，放油鍋炸金黃即可，好吃😋。”食材明細主料豬裏脊（適量）輔料澱粉（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）麪包糠（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸豬裏脊條的做法步驟1、豬里肌適量。2、卻成手指長的...
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![豬裏脊柳怎麼做-豬裏脊柳的做法]( "豬裏脊柳怎麼做-豬裏脊柳的做法")
- “豬肉裏脊也可以做無骨柳。嫩滑爽口”食材明細主料豬裏脊（350）輔料生粉（適量）麪粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）料酒（適量）姜（適量）雞蛋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬裏脊柳的做法步驟1、裏脊肉，去肥肉，切片2、切成適當長條3、加鹽，料酒，雞精，白胡椒醃製半小時，最好冰箱。4...
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![豬肉裏脊肉怎麼做好吃]( "豬肉裏脊肉怎麼做好吃")
- 豬肉裏脊肉是豬脊椎骨內側的條狀嫩肉，其肉質非常鮮嫩可口。當然，豬肉裏脊的吃法也有很多，大家常見的有糖醋里脊、幹炸裏脊等，我們可以根據自己的口味來加工裏脊肉。那麼現在就讓我們一起來了解一下豬肉裏脊肉怎麼做好吃。豬肉裏脊肉怎麼做好吃糖醋里脊肉材料原料：裏脊肉、紅椒...
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![怎樣挑選豬裏脊肉]( "怎樣挑選豬裏脊肉")
- 色澤紅潤、沒有異味、肉質透明的豬裏脊肉。買回來的豬裏脊肉切的時候一定要順着裏脊肉的紋理切，這樣切出來的肉才不會出現散的情況，逆着豬裏脊肉的紋理切的話切出來的肉容易散。豬裏脊肉烹飪的時候需要煮熟，這樣才能夠把裏脊肉中的寄生蟲全部殺死。...
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![豬裏脊肉分幾種]( "豬裏脊肉分幾種")
- 一種。在製作裏脊肉之前，可以先將裏脊肉上面的肉筋和表層的外膜去除掉，這樣吃起來口感會更佳，在切裏脊肉的時候，需要斜着切，豎着切或者橫着切，會讓肉變得散亂，並且口感更硬，吃起來容易塞牙。另外豬肉需要做熟了吃，不然口感不佳而且豬肉還含寄生蟲。...
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![香酥豬裏脊怎麼做-香酥豬裏脊的做法]( "香酥豬裏脊怎麼做-香酥豬裏脊的做法")
- 食材明細主料豬裏脊（1塊）輔料雞蛋（1只）幹澱粉（適量）麪包糠（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥豬裏脊的做法步驟1、食材：豬裏脊（已清洗）2、雞蛋（已打成蛋液）3、幹澱粉4、麪包糠5、椒鹽6、將豬裏脊放在案板上切成片。7、放入大碗中。8、接着，加...
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![裏脊豬肉的做法有哪些]( "裏脊豬肉的做法有哪些")
- 裏脊豬肉有大里脊豬肉與小裏脊豬肉之分。大里脊豬肉適合做菜，小裏脊豬肉適合燉湯。裏脊豬肉有滋肝陰、止消渴之功效，對缺鐵性貧血症的治療大有裨益。但是，裏脊豬肉肉質較嫩，不易保存，應及時食用。那麼，裏脊豬肉的做法有哪些呢？裏脊豬肉的做法有哪些1、糖醋里脊原料：裏脊肉、番茄...
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![豬裏脊肉怎麼選]( "豬裏脊肉怎麼選")
- 看顏色和彈性。豬裏脊肉是豬肉肉質最嫩的部位。購買時候可以看裏脊肉是否顏色紅潤且有彈性，好的裏脊肉手指壓凹進去會立刻復原，肉質嫩但又質地緊實。切裏脊肉時候，順着豬肉的紋路切，煮出來的肉不會縮小和鬆散，如果是反着切，煮的時候容易在紋路那裏斷了，導致肉散。...
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![豬裏脊肉是紅肉嗎]( "豬裏脊肉是紅肉嗎")
- 是。紅肉是指烹飪後變成紅色的肉，豬肉，羊肉，兔肉這些哺乳動物都是紅肉。豬裏脊肉可以切成肉丁，肉片，肉絲，可製成多種美食，炒烤裏脊，香炸酥肉，鍋包肉，甜酸裏脊肉，裏脊肉片炒大蒜，青紅椒炒裏脊肉等。豬裏脊肉易熟，蒸煮烹炸都不宜太久，肉質會變老。...
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![豬裏脊肉是哪個部位的肉]( "豬裏脊肉是哪個部位的肉")
- 豬脊椎骨內側的肉。豬裏脊肉肉質細嫩，肉中幾乎沒有纖維。在購買豬裏脊時，要挑選顏色紅潤有一定光澤度，肉的質地緊實不鬆散，有一定彈性的。豬裏脊有很多種烹飪方法，可以切成絲和蔬菜一起炒，可以裹麪糊油炸，可以切成片涮火鍋，可以燒烤。...
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![豬裏脊肉怎麼挑選]( "豬裏脊肉怎麼挑選")
- 1、看顏色。品質好的豬裏脊顏色呈紅色，肉質透明，表面並帶有一定的光澤。2、用手按壓。品質好的豬裏脊質地緊密，用手觸摸富有彈性，按壓後很快就能復原。3、聞味道。新鮮的豬裏脊聞起來會有種豬肉的鮮味，而品質欠佳的豬裏脊聞起來則會有異味或是腐敗的味道。...
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![香煎豬裏脊怎麼做-香煎豬裏脊的做法]( "香煎豬裏脊怎麼做-香煎豬裏脊的做法")
- “豬裏脊是很好吃的豬身上的一部分，以前我都願意買後肘，後來聽説豬打針的時候都打在屁股上，就再也不敢買了。”食材明細主料豬裏脊（一斤）輔料姜粉（適量）五香粉（適量）食用油（適量）澱粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎豬裏脊的做法步驟1、豬裏脊半斤。2、豬...
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![豬裏脊披薩怎麼做-豬裏脊披薩的做法]( "豬裏脊披薩怎麼做-豬裏脊披薩的做法")
- “豬裏脊做披薩你吃過嗎？披薩在外面的店裏賣的價錢可不便宜，而且上面的肉又不多，咱自己在家做，可以鋪滿滿一層的肉啊，那吃起來老過癮了。做披薩其實不難，大致分兩步，一是麪糰的製作，二是餡料的準備。麪糰用家裏包餃子的麪粉就可以，加酵母揉好發酵起來就OK啦。餡料需要提前醃製一下...
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![怎麼選豬裏脊肉]( "怎麼選豬裏脊肉")
- 1、顏色。剛切下來的豬裏脊肉質呈鮮紅色，如果發現豬裏脊肉的顏色是淺紅色的話，説明這塊豬裏脊肉已經放置了較長的時間。2、彈性。用手輕輕按壓豬裏脊肉，新鮮的豬裏脊肉會有彈性。3、氣味。湊近聞豬裏脊肉的氣味，如果聞起來有些腥臭，説明肉質已經不新鮮了。...
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![豬外脊和裏脊的區別]( "豬外脊和裏脊的區別")
- 肉質不同。豬外脊的肉質比較硬，豬裏脊的肉質比較軟。豬外脊和裏脊的烹飪方式相似，可以用於製作爆炒裏脊肉、糖醋里脊、青椒炒肉絲、家常水煮肉片以及酸湯肉片等美食。購買後的豬外脊和裏脊，可以用食品袋密封好，放在冰箱冷藏或冷凍室保存。...
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![香煎豬裏脊的做法 超級簡單的香煎豬裏脊 香煎豬裏脊怎麼做]( "香煎豬裏脊的做法 超級簡單的香煎豬裏脊 香煎豬裏脊怎麼做")
- “我們家裏的每週上桌菜，全家都喜歡。裏脊肉經過簡單的處理，超級入味下飯。”食材明細主料豬裏脊（450g）輔料豬排粉（1包）調料食用油（3勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎豬裏脊的做法步驟1、裏脊肉一條，用刀背反覆敲打。這樣裏脊肉煎制好特別的嫩。2、把裏脊肉切開，大小隨意盡...
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![豬外脊和豬裏脊的區別]( "豬外脊和豬裏脊的區別")
- 外脊肉質偏硬，而裏脊肉質鮮嫩。豬的外脊也叫硬脊、通脊等，是肉質偏硬偏瘦，量較少，而豬的裏脊肉是脊椎兩側的肉，較為細長，肉質鮮嫩，常用於炒菜或製作裏脊酥肉等。裏脊分大里脊和小裏脊，大里脊外側含有少量筋，適用於炒菜，而小裏脊肉少且嫩，適合做湯。...
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味味甜
