豬裏脊柳怎麼做-豬裏脊柳的做法

“豬肉裏脊也可以做無骨柳。嫩滑爽口”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬裏脊柳的做法步驟

• 1、裏脊肉，去肥肉，切片

• 2、切成適當長條

• 3、加鹽，料酒，雞精，白胡椒醃製半小時，最好冰箱。

• 4、兩個雞蛋，加生粉，鹽，雞精，十三香等做勾芡

• 5、蘸上面包屑

• 6、放油鍋煎炸之出現黃色，出鍋後，復炸

• 7、配上番茄醬，可以享受美食了。根據口味，也可以撒上孜然或者黑胡椒。