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關於餅夾菜的餐飲百科

餅夾菜怎麼做-餅夾菜的做法
  • 餅夾菜怎麼做-餅夾菜的做法

  • “是好吃的餅夾菜哦。”食材明細主料麪粉(500g)輔料土豆(250g)調料鹽(1匙)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餅夾菜的做法步驟1、醒發好的面。2、麪糰一切為二。3、分成小劑子。4、擀成薄餅。5、擀好的餅。6、電餅鐺預熱不用刷油。7、烙至一面金黃翻面。8、全部烙好的餅特別暄...
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荷葉餅夾梅菜燒肉怎麼做-荷葉餅夾梅菜燒肉的做法
  • 荷葉餅夾梅菜燒肉怎麼做-荷葉餅夾梅菜燒肉的做法

  • “梅菜燒肉,一道非常傳統的南方菜。胖子在這裏把這道菜與麪食--荷葉餅聯繫在一起,用荷葉餅夾着梅菜燒肉來吃,吃起來味道更香,而且還解膩。”食材明細主料梅菜(100g)五花肉(400g)麪粉(400g)酵母粉(4g)輔料葱(15g)姜(5g)蒜(5g)八角(2粒)五香粉(3g)醬油(10ml)美極鮮(10ml)白砂糖(15g)鹽(3g)花生油(25ml)清水(6...
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夾心菠菜蛋餅怎麼做-夾心菠菜蛋餅的做法
  • 夾心菠菜蛋餅怎麼做-夾心菠菜蛋餅的做法

  • “很美味的一道蛋餅,翠綠的菠菜,金黃的蛋餅,當早餐非常不錯。”食材明細主料菠菜(150克)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夾心菠菜蛋餅的做法步驟1、菠菜用水焯熟。2、雞蛋加鹽打散。菠菜切成小段。3、鍋中放少量油,倒入一半蛋液。4、當蛋液半凝固時,撒入菠菜...
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捲餅夾菜怎麼做-捲餅夾菜的做法
  • 捲餅夾菜怎麼做-捲餅夾菜的做法

  • “今天做了一個簡單的晚餐我是新疆人卻喜歡吃米自從到了美食天下以後發現麪粉也可以做出許多美食所以今天做了一道麪粉相關的食物給大家分享”食材明細主料四季豆(適量)西紅柿(適量)毛芹菜(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)牛肉(適量)輔料小葱(適量)大葱(適量)花椒(適量)配...
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夾心煎餅的做法 夾心煎餅------試做的 夾心煎餅怎麼做
  • 夾心煎餅的做法 夾心煎餅------試做的 夾心煎餅怎麼做

  • “夾心煎餅試做用料:麪粉,雞蛋,香蕉,白糖,植物油,方法:1、麪粉適量,加清水拌勻,加入白糖,打入雞蛋攪拌均勻待用。2、香去皮,扁成泥,鍋裏倒進植物油,再倒適量的麪糊,3、待麪糊煎至凝固時,盛出待用。4、取一張麪皮,抹上香蕉泥,如圖,5、再取一張麪皮蓋上面,再次放進鍋裏小煎一會,6、出鍋,切塊裝盤...
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肉夾餅怎麼做-肉夾餅的做法
  • 肉夾餅怎麼做-肉夾餅的做法

  • “今天男票陪我打遊戲做給男票男票居然偷肉肉吃!好萌我哦!!”食材明細主料發麪餅(3個)生菜(1棵)瘦肉(1條)五花肉(1塊)輔料甜麪醬(5匙)辣醬(2匙)椒鹽(1匙)黑胡椒(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉夾餅的做法步驟1、瘦肉加黑胡椒2、加味椒鹽3、加醬油4、醃製十分鐘5、香菜取杆6、醃好的...
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自制夾心小餅乾-夾心小餅乾
  • 自制夾心小餅乾-夾心小餅乾

  • “和室友小妹妹一起製作的小餅乾,夾心用了兩張口味的,牛軋糖和奶油奶酪味,大家也可以選擇其他味的夾心。”食材明細餅乾黃油(50g)雞蛋(1個)白砂糖(35g)低筋粉(120g)奶油奶酪夾心白奶酪(50g)黃油(15g)糖粉(15g)鮮奶油(5g)牛軋糖夾心黃油(25g)奶粉(35g)棉花糖(90g)葡萄乾(20顆)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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餅夾肉怎麼做-餅夾肉的做法
  • 餅夾肉怎麼做-餅夾肉的做法

  • “雖然是純瘦肉做的,但是味道一點也不柴,很香,試過就知道哈。”食材明細主料裏脊肉(適量)純瘦肉(適量)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)麪粉(適量)酵母粉(適量)鹼面(適量)配料花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)香砂(適量)白芷(適量)老滷湯(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餅夾肉的做法步驟1、準備材料,...
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夾心餅怎麼做-夾心餅的做法
  • 夾心餅怎麼做-夾心餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)餅餡(適量)輔料植物油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夾心餅的做法步驟1、備好材料,餅餡根椐個人的喜好放。取適量的麪粉加清水揉成麪糰醒一小時。2、醒好的麪糰再次揉勻壓扁,用擀麪槳擀成麪皮。3、用模具刻出餅坯。4、用模具刻出餅坯5、取一張餅...
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夾餅怎麼做-夾餅的做法
  • 夾餅怎麼做-夾餅的做法

  • “其實就是一種小花餅,形狀像月牙形,上面有許多小孔,沒有餡,之所以叫夾餅,因為這小花餅吃的時候要夾菜,這是新疆清真菜的一種吃法。一般裏面要加青辣椒炒的牛肉丁,這又是新疆菜飯合一的一道清真菜,也可以叫主食,還可以做菜吃。食鹼並不是一種常用調味品,它只是一種食品疏鬆劑和肉類...
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燒餅夾菜怎麼做-燒餅夾菜的做法
  • 燒餅夾菜怎麼做-燒餅夾菜的做法

  • 食材明細主料發麪餅(適量)輔料青椒(適量)雞蛋(適量)配料黃豆醬(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒餅夾菜的做法步驟1、提前做好的發麪餅。2、青椒和黃豆醬先炒香。3、加入炒好的雞蛋,翻炒幾下就可裝盤。4、根據個人口味加入適量的雞蛋青椒。5、自己動手做的要比外面賣的衞...
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適合夾在餅裏的菜有啥
  • 適合夾在餅裏的菜有啥

  • 白菜、土豆、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香腸、雞柳和雞蛋。注意夾菜的餅必須是發麪,用酵母和麪發酵成麪糰,烙成發麪餅。夾麪餅的菜需要炒熟才能將其夾在麪餅裏。土豆絲、胡蘿蔔絲等可以焯水後食用,白菜絲需要將其炒熟後食用。做好的夾餅需要儘快食用,以免影響其風味和口感。...
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夾餡餅怎麼做-夾餡餅的做法
  • 夾餡餅怎麼做-夾餡餅的做法

  • “最近身邊的朋友們食慾唰唰往下掉,提升胃口還需努力啊。夏天快到了,脾胃虛弱,每當到了飯點,選擇綜合症和茶不思飯不香症就犯了。本來胃口就不好,再加上食物要是再做的粗製濫造,糊弄味蕾,食慾只能急劇下降。拿什麼來拯救你,我的胃。早餐永遠都是老三樣,稀飯、饅頭、雞蛋。NO!NO!NO!...
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燒餅夾菜的做法 二月二的燒餅夾菜 燒餅夾菜怎麼做
  • 燒餅夾菜的做法 二月二的燒餅夾菜 燒餅夾菜怎麼做

  • “人家二月二都是吃的“龍皮”“龍筋”“龍子”“龍眼”;老饕吃的是“龍”!怎麼樣!夠“雷人”吧?”食材明細主料香菇絲(100克)綠豆芽(300克)輔料滷煮牛筋(適量)配料鹽(2克)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燒餅夾菜的做法步驟1、香菇絲。香菇四朵,洗淨切絲。2、綠豆芽。洗...
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荷葉餅夾梅菜扣肉怎麼做-荷葉餅夾梅菜扣肉的做法
  • 荷葉餅夾梅菜扣肉怎麼做-荷葉餅夾梅菜扣肉的做法

  • “荷葉餅金黃喧軟,梅菜扣肉軟爛,肥而不膩,入口即化。簡直不要太好吃😍這個菜,妥妥的壓軸菜😂”食材明細主料精五花肉(適量)雪裏蕻(一棵)八角(幾粒)花椒(適量)香葉(適量)辣椒(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)葱姜(適量)冰糖(4粒)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)開水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
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菠菜餅夾菜芯的做法 #團圓飯#菠菜餅夾菜芯 菠菜餅夾菜芯怎麼做
  • 菠菜餅夾菜芯的做法 #團圓飯#菠菜餅夾菜芯 菠菜餅夾菜芯怎麼做

  • “綠餅,紅椒,黃菜芯,酸辣過癮。😍”食材明細主料菠菜煎餅(適量)娃娃菜芯(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)小米椒(一個)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜餅夾菜芯的做法步驟1、娃娃菜芯切細絲,香菜,小米椒切斜絲。2、適量鹽,生抽,陳醋,香油。3、拌勻。4、煎好的菠...
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喜餅夾怎麼做-喜餅夾的做法
  • 喜餅夾怎麼做-喜餅夾的做法

  • “餅在山東膠東一帶很盛行,姑娘出嫁的時候都要製作,然後帶到婆家。這道喜餅做了稍稍改動,夾榨菜糯米餡,榨菜中和了甜膩的口感,軟糯香而不膩,麪餅里加了酸奶,奶香味十足,非常誘人。”食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(兩個)榨菜(適量)紅棗酸牛奶(適量)糯米(適量)玉米粒(適量)輔料黃油(10克)白糖(適量)...
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夾肉餅怎麼做-夾肉餅的做法
  • 夾肉餅怎麼做-夾肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紅燒肉(適量)尖椒(一個)香菜(3顆)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夾肉餅的做法步驟1、面加發酵粉發好,我是昨天晚上和的面,今天早上正好。2、發好的面不加麪粉揉至光滑,擀成餅放入平底鍋中,平底鍋不加油。3、蓋上鍋蓋,小火剪至兩面微黃,餅鼓起了,即可出鍋。...
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豬豬餅夾的做法 憨憨噠🐽豬豬餅夾 豬豬餅夾怎麼做
  • 豬豬餅夾的做法 憨憨噠🐽豬豬餅夾 豬豬餅夾怎麼做

  • “今天繼續做餅夾!換個款式,做只小豬豬吧!憨憨噠,也很可愛哦!”食材明細主料麪粉(300克)奶粉(30克)白糖(15克)牛奶(170毫升)酵母(3克)鹽(3克)輔料紅曲粉(少量)可可粉(少量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬豬餅夾的做法步驟1、酵母粉放入牛奶中化開備用。2、麪粉,奶粉,白糖和鹽放入和麪盆中混...
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夾心餅乾的做法 彩色”夾心“餅乾 夾心餅乾怎麼做
  • 夾心餅乾的做法 彩色”夾心“餅乾 夾心餅乾怎麼做

  • “看着大家做的什麼奶油夾心餅乾,巧克力派、、、真是誘人,可是自己又怕胖,不敢吃奶油,所以也從來不敢買奶油。不知道在看這篇日誌的你,是不是也和我一樣呢?那如果我們想吃夾心餅乾,或者想過過手癮,解解眼饞,該怎麼辦呢?嘿嘿,跟聰明的英傑學做這個夾“心”餅乾吧,不但不發胖,能過手癮,還...
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夾蛋餅的做法 電餅鐺做夾蛋餅 夾蛋餅怎麼做
  • 夾蛋餅的做法 電餅鐺做夾蛋餅 夾蛋餅怎麼做

  • “江蘇人個個都超愛吃夾蛋餅,可是自己不能總跑去街上買一個吧,外頭做的餅畢竟沒有自己做的健康。今天偶也來大展身手一回吧,教一教大家這道美味的超級簡單的夾蛋餅。(我以下的食材全都是自己想的大家也可以酌情增添一些番茄醬,火腿腸,生菜之類的東東,這是4-5人份的,大家可以少一...
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蒸餅夾菜怎麼做-蒸餅夾菜的做法
  • 蒸餅夾菜怎麼做-蒸餅夾菜的做法

  • “頭一次自做,很好吃,餅也很筋”食材明細主料面(兩小碗)紅蘿蔔(兩個)綠豆芽(400克)海帶(200克)土豆(一個)輔料鹽(適量)辣椒粉(兩勺)糖(一勺)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸餅夾菜的做法步驟1、活好的面劑子2、幹薄薄的3、上鍋蒸4、做好的菜5、全部蒸好6、夾菜7、開吃8、卷菜小竅門要想...
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夾菜餅怎麼做-夾菜餅的做法
  • 夾菜餅怎麼做-夾菜餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤)温水(半斤)酵母(6克)泡打粉(5克)胡麻油(50克)豆腐皮(一斤)生菜(半斤)胡蘿蔔(兩根)輔料生抽(適量)老抽(多量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(少量)白糖(少量)香油(少量)熟胡麻油(適量)油炸辣椒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)夾菜餅的做法步驟1、酵母,泡打粉用温水化開,和麪,醒發,再...
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椰蓉夾心餅的做法 椰蓉夾心餅🧀 椰蓉夾心餅怎麼做
  • 椰蓉夾心餅的做法 椰蓉夾心餅🧀 椰蓉夾心餅怎麼做

  • “🍒🍑🍍”食材明細主料低筋粉(100g)雞蛋(2個)椰蓉(20g)鹽(3g)麥片(20g)糖(20g)牛奶(150ml)白芝麻(1匙)黑芝麻(1匙)輔料熟制豆沙(1碗)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉夾心餅的做法步驟1、主料攪拌均勻,2、麪糊放入鍋中煎烤(不放油)3、其中兩塊加豆沙,4、待另兩塊成型後扣在有豆沙的兩塊餅上...
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芹菜豬肉夾餅怎麼做-芹菜豬肉夾餅的做法
  • 芹菜豬肉夾餅怎麼做-芹菜豬肉夾餅的做法

  • “上次做了牛肉夾餅,老公和閨女特喜歡吃,無奈牛肉不能常吃,中醫認為一週吃一次牛肉最好,因為牛肉不容易消化,再就是牛肉也有點小貴,一公斤現在都漲到50元了。老公説牛肉不能常吃,就換豬肉吧。我正好買了毛芹菜,就加了進去,味道不必牛肉差。芹菜味甘、苦、性涼、無毒,歸肺、胃、肝經...
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