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關於幹豇豆燉肉怎麼做好吃的餐飲百科

幹豇豆燉肉的做法 家鄉的味道——幹豇豆燉肉 幹豇豆燉肉怎麼做
  • 幹豇豆燉肉的做法 家鄉的味道——幹豇豆燉肉 幹豇豆燉肉怎麼做

  • “前幾天朋友送的有機豇豆,太多了吃不完,想起小時候,媽媽經常把夏天吃不完的豇豆曬乾後儲存起來,冬天用來燉五花肉吃。在物質匱乏的年代,吃肉對我和哥哥來説,簡直是一種奢望,媽媽是位很會過日子的農村婦女,在農村,家裏蔬菜不缺,唯獨缺肉,所以媽媽每天都會買兩塊錢的五花肉用來炒菜,肥...
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幹豇豆燉臘排骨怎麼做-幹豇豆燉臘排骨的做法
  • 幹豇豆燉臘排骨怎麼做-幹豇豆燉臘排骨的做法

  • 食材明細主料幹豇豆(半斤)臘排骨(四根)輔料油(適量)辣椒(三根)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幹豇豆燉臘排骨的做法步驟1、幹豇豆取出黴爛的部分。2、將幹豇豆放入盆裏,加入適量温水浸泡一小時。3、浸泡好的幹豇豆。4、清洗乾淨後切段,幹辣椒切段。5、臘排骨切段。6、用清水浸洗...
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回鍋肉燉豇豆角怎麼做-回鍋肉燉豇豆角的做法
  • 回鍋肉燉豇豆角怎麼做-回鍋肉燉豇豆角的做法

  • “用的網紅電熱不粘鍋,小小的一個鍋,可以不裝盤,直接用鍋盛放我做好的菜,而且燉菜的時候可以一起把饅頭蒸了。”食材明細主料豇豆角(250g)回鍋肉(120g)輔料清水(適量)調料食鹽(1.5g)葱姜(小許)泡椒(1個)生抽(8g)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)回鍋肉燉豇豆角的做法步驟1、回鍋肉切厚片。...
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豇豆乾炒肉怎麼做-豇豆乾炒肉的做法
  • 豇豆乾炒肉怎麼做-豇豆乾炒肉的做法

  • “自家曬的缸豆乾,炒點肉,超級棒哦~~”食材明細主料豇豆乾(100克)肉丁(1勺)輔料鹽(2克)剁椒(1勺)茶油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆乾炒肉的做法步驟1、豆乾,先用水浸泡下,放高壓鍋,稍微壓下;2、出鍋,用清水,沖洗乾淨;3、熱鍋,入油,放入肉丁,煸炒下;4、肉丁出油;5、放入切段的豆乾;翻炒...
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胡蘿蔔幹豇豆燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔幹豇豆燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:2個牛肉:400幹豇豆:50輔料菜籽油:12茶勺花椒粒:10個味精:2生抽:2茶勺料酒:1茶勺姜:10幹扁豆:30鹽:3茶勺具體步驟1.主料:牛肉、胡蘿蔔、幹豇豆輔料:植物油、鹽、生抽、料酒、姜、花椒粒、辣皮子、幹扁豆、味...
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幹豇豆粉蒸肉怎麼做-幹豇豆粉蒸肉的做法
  • 幹豇豆粉蒸肉怎麼做-幹豇豆粉蒸肉的做法

  • “粉蒸肉是一種湖南很著名的菜餚,而夏季到來,豇豆也上市了,可以安排這兩種食物結合在一起做一道粉蒸肉,健康、軟糯、好吃。”食材明細主料上肉(200G)幹豇豆(半碗)枸杞子(15G)自制米粉(適量)姜(3片)輔料料酒(適量)香油(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹豇豆粉蒸肉的做...
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幹豇豆燉脊骨怎麼做-幹豇豆燉脊骨的做法
  • 幹豇豆燉脊骨怎麼做-幹豇豆燉脊骨的做法

  • “這幹豇豆還是我去年懷寶貝的時候農村親戚帶過來的,豇豆是他們自己種的,選出嫩點的曬乾,馬上就快一年了,還真能放,老媽給保存的很好,天熱出汗多也需要燉點湯來補補,從懷孕後我就愛上了喝湯,現在三不五十也燉上一大鍋,開着空調也能喝上兩大碗了。幹豇豆有健脾養脾、補氣益氣、排毒...
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美味幹豇豆燉臘肉如何做簡單又好吃
  • 美味幹豇豆燉臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘臘肉是非常傳統的臘味食材,有一種特有的香味,過年一些地區家家都會醃製臘肉,這道美味幹豇豆燉臘肉就是選用家中醃製的臘肉做為主要食材,搭配幹豇豆燉煮而成的,燉煮一般是北方人喜愛的料理方式,慢慢燉煮過程中,臘...
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幹豇豆蒸肉怎麼做-幹豇豆蒸肉的做法
  • 幹豇豆蒸肉怎麼做-幹豇豆蒸肉的做法

  • “這次我很幸運,獲得了美食天下提供的【姜萊頭道菜】的試用機會。非常感謝!姜萊頭道菜通過9大標準,精心優選中國生薑之鄉——萊蕪的“童姜”為主要原料,經過藏、晾、挑、刮、等13道工藝製成的養生佐餐小菜。姜菜頭道菜,味道鮮美,口感清脆,富含多種營養成分。”食材明細主料上肉(...
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鹹肉炒豇豆豆乾怎麼做-鹹肉炒豇豆豆乾的做法
  • 鹹肉炒豇豆豆乾怎麼做-鹹肉炒豇豆豆乾的做法

  • “豆角又有收穫啦,但量不多,可以同別的材料一起做菜,自己種的豆角,很嫩很新鮮,太美了。”食材明細主料豇豆(300克)鹹肉(100克)豆乾(1塊)蒜頭(1粒)輔料鹽(2/3茶匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1/2湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉炒豇豆豆乾的做法步驟1、把豆角稍焯水,濾水;2、豆乾...
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臘肉蒸豇豆乾怎麼做-臘肉蒸豇豆乾的做法
  • 臘肉蒸豇豆乾怎麼做-臘肉蒸豇豆乾的做法

  • 食材明細主料臘肉(300g)豇豆乾(50g)鹽(3g)輔料黃酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉蒸豇豆乾的做法步驟1、準備食材2、豇豆乾提前一天放水泡好3、鍋中加鹽,把泡發好的豇豆乾焯水4、臘肉切成2毫米的薄片5、碗底鋪一層豇豆乾6、鋪上一層臘肉7、再鋪上一層豇豆乾,放少許黃...
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自己做的幹豇豆燉肉如何做簡單又好吃
  • 自己做的幹豇豆燉肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料幹豇豆:50肥瘦豬肉:500輔料西紅柿:1個八角:1個冰糖:10姜:15紅棗:3顆生抽:10鹽:2小葱:1根山楂:3片紅燒醬油:3具體步驟1.將幹扁豆泡軟。先泡15分鐘左右,洗去塵土,然後再放適量水繼續泡,這個水就不要倒掉了,用於燒肉。2.備...
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幹豇豆炒臘肉 幹豇豆炒臘肉怎麼做-幹豇豆炒臘肉的做法 食帖
  • 幹豇豆炒臘肉 幹豇豆炒臘肉怎麼做-幹豇豆炒臘肉的做法 食帖

  • “鹹香的臘肉配上清香的豇豆,讓整個味蕾感受濃淡相宜的香味。關注微博@美食墾丁日記,每週五週六,同步更新食譜視頻!”食材明細主料幹豇豆(適量)臘肉(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)彩椒(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豇豆炒臘肉的做法步驟1...
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幹豇豆燉土雞怎麼做-幹豇豆燉土雞的做法
  • 幹豇豆燉土雞怎麼做-幹豇豆燉土雞的做法

  • “正愁家裏沒菜了,突然想起家裏還有臨走時老媽給帶上的幹豇豆,冰箱裏還有婆婆給帶上的土雞,那就弄一個幹豇豆燉土雞,想到起都爽得很”食材明細主料土雞(750克)幹豇豆(200克)輔料姜(5克)料酒(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹豇豆燉土雞的做法步驟1、幹豇豆提前幾個小時用涼水...
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幹豇豆紅燒肉怎麼做-幹豇豆紅燒肉的做法
  • 幹豇豆紅燒肉怎麼做-幹豇豆紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)輔料幹豇豆(100克)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)幹豇豆紅燒肉的做法步驟1、300g五花肉洗淨切塊2、幹豇豆提前一天用涼水泡發3、如圖所示調料準備齊4、鍋燒熱放少許油燒熱5、放入五花肉翻炒至金黃色6、把肉推到鍋邊,放數數粒冰糖炒化,給肉上色7、...
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幹豇豆扣肉怎麼做-幹豇豆扣肉的做法
  • 幹豇豆扣肉怎麼做-幹豇豆扣肉的做法

  • “燉一鍋五花肉,再將泡軟的幹豇豆放在肉湯中燉熟,吸足了肉湯的幹豇豆耐嚼而且充滿了肉香。盛一大碗白米飯,夾兩筷子幹豇豆,再來兩塊肥而不膩的五花肉,頓感生活無限美好。如果把大白饅頭掰兩半,夾着肉和幹豇豆,一口咬下去,也是滿足感爆棚了!再用饅頭蘸着肉湯兒吃,呵,甭提多美了!但今天...
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豇豆乾燉肉如何做簡單又好吃
  • 豇豆乾燉肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘豇豆乾燉肉是一道原材料十分簡單的菜餚,豇豆乾具有提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功效,經常食用對身體及其有益,豇豆乾吸收了肉的精華之後,油而不膩,爽滑酥嫩,肉汁四溢,口感飽滿,葷素搭配,營養價值...
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鹹香的幹豇豆燉臘肉如何做簡單又好吃
  • 鹹香的幹豇豆燉臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時幹豇豆燉臘肉是一道美味但是製作難度較大的菜餚。臘肉風味獨特,口感極佳,久燉後軟爛的臘肉易於消化,吃起來更是別樣的享受。幹豇豆燉臘肉色香味俱全,很容易便能引起人的食慾,雖然因為鹽度較高不適合“三高”人...
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幹豇豆燒肉怎麼做-幹豇豆燒肉的做法
  • 幹豇豆燒肉怎麼做-幹豇豆燒肉的做法

  • “老公説想吃點油水多的菜,想起上次回老家,弟弟給了一大袋子的幹豇豆,還沒來得及吃,都是他自己曬的,於是就想到弄一個幹豇豆燒肉吧。幹豇豆吸收了肉的味道比肉還要好吃呢,肉酥而不爛也不肥膩,最後連湯汁都拌飯了,沒剩的~~”食材明細主料幹豇豆(200克)五花肉(500克)輔料生薑(5片)大蒜(6瓣...
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肉皮燉幹豇豆如何做簡單又好吃
  • 肉皮燉幹豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉皮:500g幹豇豆:200g土豆:3個大葱:1段花椒:1/2茶匙(3g)大料:2個桂皮:1根醬油:4湯匙(60ml)鹽:1茶匙(5g)油:500ml(實耗20ml)輔料具體步驟1.幹用温水浸泡20分鐘,使其回軟。土豆削去外皮,切成1cm厚的半圓片。肉皮洗淨,用刀刃颳去...
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幹豇豆燉臘豬蹄怎麼做-幹豇豆燉臘豬蹄的做法
  • 幹豇豆燉臘豬蹄怎麼做-幹豇豆燉臘豬蹄的做法

  • “春節回家姐姐的好朋友送她兩根臘豬蹄,因為是朋友自己家飼養的土豬,豬蹄筋骨飽滿,肉質緊扣,皮厚軟糯,煙香味濃,姐姐給了我一根,拿回家燒刮洗剁都費了老勁,首先是北方市場上沒有專門燒刮豬蹄的,我只好把豬蹄至於煤氣灶上將皮燒軟,目的是燒掉豬蹄上殘餘的碎屑豬毛,再將燒好的豬蹄用温...
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豇豆豆乾炒肉絲怎麼做-豇豆豆乾炒肉絲的做法
  • 豇豆豆乾炒肉絲怎麼做-豇豆豆乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)豇豆(適量)豆乾(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆豆乾炒肉絲的做法步驟1、豇豆去老莖折成寸段洗淨。2、豆乾切細條。3、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。4、豇豆下沸水鍋焯軟,撈...
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臘肉炒幹豇豆的做法 家常菜------臘肉炒幹豇豆 臘肉炒幹豇豆怎麼做
  • 臘肉炒幹豇豆的做法 家常菜------臘肉炒幹豇豆 臘肉炒幹豇豆怎麼做

  • “去年夏天豇豆超便宜,所以自己曬了些幹豇豆。春節老家來親戚帶了些臘肉,剛好用來炒幹豇豆,味道很有家鄉味。”食材明細主料幹豇豆(200克)臘肉(75克)輔料香葱(兩條)蒜(兩瓣)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒幹豇豆的做法步驟1、去年曬的幹豇豆。2、用水發...
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豇豆乾燒牛肉的做法 【自貢】豇豆乾燒牛肉 豇豆乾燒牛肉怎麼做
  • 豇豆乾燒牛肉的做法 【自貢】豇豆乾燒牛肉 豇豆乾燒牛肉怎麼做

  • “香香香”食材明細主料牛肉(500g)豇豆乾(260g)輔料泡椒(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)香料(適量)醬油(適量)豆瓣(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆乾燒牛肉的做法步驟1、準備材料2、油燒熱後放入花椒香料炒香,倒入牛肉炒香3、牛肉炒香後,加入姜蒜泡椒炒一會兒,然後加入...
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豇豆乾燒肉怎麼做-豇豆乾燒肉的做法
  • 豇豆乾燒肉怎麼做-豇豆乾燒肉的做法

  • “因為寶寶感冒,陪着吃了20天的素菜了,昨天找醫生問了一下,她説豬肉是可以吃的,今天大早,寶爹買了好大一堆肉,暈啊!那中午就先做一個吧”食材明細主料豇豆乾(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇豆乾燒肉的做法步驟1...
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