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豇豆豆乾炒肉絲怎麼做-豇豆豆乾炒肉絲的做法

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豇豆豆乾炒肉絲的做法 豇豆豆乾炒肉絲怎麼做

食材明細

主料
  • 瘦肉 (適量)
  • 豇豆 (適量)
  • 豆乾 (適量)
輔料
  • 澱粉 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

豇豆豆乾炒肉絲的做法步驟

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    1、豇豆去老莖折成寸段洗淨。

  • 豇豆豆乾炒肉絲的做法 豇豆豆乾炒肉絲怎麼做 第3張

    2、豆乾切細條。

  • 豇豆豆乾炒肉絲的做法 豇豆豆乾炒肉絲怎麼做 第4張

    3、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

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    4、豇豆下沸水鍋焯軟,撈出過涼水。

  • 豇豆豆乾炒肉絲的做法 豇豆豆乾炒肉絲怎麼做 第6張

    5、鍋中放油燒熱,放入肉絲滑炒變色。

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    6、放入豆乾,加生抽翻炒入味。

  • 豇豆豆乾炒肉絲的做法 豇豆豆乾炒肉絲怎麼做 第8張

    7、放入豇豆翻炒至熟,加鹽調味炒勻。

  • 豇豆豆乾炒肉絲的做法 豇豆豆乾炒肉絲怎麼做 第9張

    8、成品圖。

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