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關於清蒸鮑魚的餐飲百科

清蒸鮑魚的做法 如何做清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做
  • 清蒸鮑魚的做法 如何做清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做

  • “同事教的,方便快速,好吃。”食材明細主料鮑魚(6個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)蒜蓉(適量)熟油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鮑魚的做法步驟1、買6個新鮮鮑魚,叫海鮮店老闆處理,取掉髒東西,留殼。2、洗淨,在肉上切花刀。3、抹上生抽和耗油。(多抹些)4、冷水入鍋,水開蒸5到10...
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家庭版清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:8只輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.活着的鮑魚剛買回來的2.來個大圖3.燒開水,放鍋裏蒸5分鐘4.蒸好的了5.看看細節6.直接下口的鮑魚7.這是蘸着吃的蒜泥醋汁烹飪技巧蒸嫩點...
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清蒸鮑魚的做法 想吃就吃——清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做
  • 清蒸鮑魚的做法 想吃就吃——清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做

  • “眼下,市場上賣的鮑魚都是養殖滴,價格也便宜,呵呵,想吃就吃,真好!”食材明細主料鮑魚(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚4只。2、用刷子清洗乾淨。3、把鮑魚肉挖出,表票面切花刀備用。4、放上蒜末。5、...
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「自制」清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 「自制」清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:適量輔料葱:適量姜:適量醬油:適量具體步驟1.其實也就跟蒸魚的方法一樣.活鮑魚讓賣的人處理好.2.再刷洗乾淨擺上碟.姜葱切絲鋪在上面,倒點美極鮮醬油.3.蒸鍋把水燒開後放入鮑魚.大火蒸八九分鐘關火....
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香氣濃郁的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮑魚:8個輔料葱:適量蒜:適量姜:適量油:適量蠔油:適量具體步驟1.把鮑魚從殼中取出,殼和肉都要清洗乾淨2.葱薑蒜洗淨備用3.葱一部分切絲一部分切末,姜切絲蒜切末4.鮑魚打花刀5.鮑魚表面放上葱絲薑絲6.水開後上...
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家常菜清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮑魚:8只輔料葱:適量料酒:1小勺蠔油:1小勺蒸魚鼓油:1小勺紅辣椒:少量姜:少量蒜:少量具體步驟1.鮑魚刷洗乾淨2.切刀花,擺盤3.葱薑蒜剁末,紅辣椒切丁4.用手把葱薑蒜放在鮑魚上,捏一點點鹽,雞精撒在每個鮑魚上,不要多...
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美味的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 美味的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮑魚:1000輔料葱花:10香菜:10鹽:1小勺鮑魚汁:2茶匙一品鮮醬油:1勺水澱粉:2勺糖:1勺味精:1茶匙具體步驟1.鮑魚在市場一定要買活的這樣會很新鮮,洗淨用小刀將鮑魚刮下來。2.在刮鮑魚時一定要小心不要劃傷手。3.用...
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常吃不膩的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮑魚:4只輔料海鮮醬油:適量鹽:適量花椒麪:適量葱:適量姜:適量料酒:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.將鮑魚用勺摳出,用清水沖洗乾淨,殼用刷子刷淨2.用刀將洗淨的鮑魚斜切幾刀3.放到盤中4.葱姜切絲5.加適量料酒6....
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色香味俱全的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:6只輔料砂糖:適量油:適量魚露:適量雞粉:適量粟米粉:適量清水:適量生抽:適量具體步驟1.食材圖2.香菜擇洗乾淨,切碎3.準備芡汁(適量的生抽、砂糖、雞粉、粟米粉和清水拌勻)4.粉絲用清水浸泡至軟,然後擇洗乾淨5...
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健康的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 健康的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮑魚:20個輔料鮑魚汁:適量具體步驟1.鮑魚洗淨。2.放入蒸鍋,開始蒸。3.開鍋後十五分鐘後就熟啦,即可裝盤。4.配上鮑魚汁。5.沿着貝殼的那一圈深顏色的不要,只剝離上面的鮑魚肉,蘸着鮑魚汁,可以大塊朵頤了。烹...
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#愛美食#清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • #愛美食#清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:8只輔料鹽:適量姜:適量蒜:適量生抽:適量油:適量葱絲:適量具體步驟1.準備鮑魚洗淨2.鮑魚切花刀3.再裝回殼內4.姜蒜蓉加生抽拌勻5.澆在鮑魚上6.鍋內燒開水,水開後上屜蒸10分鐘即可7.再切葱花灑在鮑魚上,淋...
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美味營養的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 美味營養的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鮮鮑魚:500輔料食用油:少許葱:少許姜:少許蒸魚豉油:少許具體步驟1.鮑魚先清洗後,打十字刀花。姜切絲放在鮑魚上2.水燒開後放入鮑魚蒸6分鐘。關火3分鐘開鍋3.加蒸魚豉油,放上葱花。食用油燒7成熱澆在鮑魚上...
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色味俱佳的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮑魚:適量輔料葱:適量姜:適量鮑汁:適量料酒:適量蒜:適量具體步驟1.鮑魚拿刷子刷乾淨2.取出內臟3.殼裏洗乾淨4.擺入盤中5.放上薑絲、葱。6.蒸熟後放上鮑汁跟蒜蓉,沒有鮑汁用蒸魚豉油也可以代替。烹飪技巧水開...
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清蒸鮑魚的做法 【魯菜】清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做
  • 清蒸鮑魚的做法 【魯菜】清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做

  • “鮑魚是很有營養的,據説很有利於傷口的複合與痊癒,所以,除了普通人,我們這裏盛產的鮑魚大部分都是住院的人,病人,老人才捨得吃。”食材明細主料鮑魚(16只)輔料葱花(適量)薑絲(適量)水澱粉(適量)食用鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鮑魚的做法步驟1、活鮑...
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十分誘人的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮑魚作為海鮮可能很多人願意吃但是不知道怎麼處理怎麼吃,如果處理不好,做的方法不對會影響食用的口感和味道,也沒有那麼鮮嫩的口味了,所以我們來説説怎麼製作清蒸鮑魚呢,有興趣的大家可以準備好鮑魚一起準備制...
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清蒸鮑魚的做法 八仙駕霧(清蒸鮑魚) 清蒸鮑魚怎麼做
  • 清蒸鮑魚的做法 八仙駕霧(清蒸鮑魚) 清蒸鮑魚怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚(任意只,8只一盤)粉絲(20克足夠)輔料葱花(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)白醋(適量)沙茶醬(適量(最好豆豉、豉油?))清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚殼和外表黏液用刷子刷乾淨2、內臟去除3、劃幾刀4、鋪粉絲5、撒蒜蓉、加料酒、白醋、豆豉(沒有就改用...
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清蒸鮑魚怎麼做-清蒸鮑魚的做法
  • 清蒸鮑魚怎麼做-清蒸鮑魚的做法

  • “鮑魚很新鮮,選擇清蒸的方式,調了自己喜歡的料汁,簡單快手。”食材明細主料鮑魚(10只)輔料香葱(2棵)蒜(5瓣)調料蒸魚豉油(3勺)醋(2勺)剁椒(半勺)蠔油(半勺)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚先用清水浸泡半小時。2、這個時間調理料汁:蒜切碎放入碗中。3、倒入醬...
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十分好吃的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 十分好吃的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:10個輔料生抽:1湯匙芹菜:1小把辣椒:1個食用油:1/2湯匙具體步驟1.鮑魚撬開,取出內臟等雜物。2.將其洗淨,打花。3.將打好花的鮑魚放進殼中,擺放入盤中。4.準備好芹菜與辣椒。5.芹菜與辣椒洗淨,切成粒。6.加...
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味道不錯的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:15個粉絲:100輔料生抽:適量蒜泥:適量黃酒:適量具體步驟1.準備好鮑魚和粉絲2.清洗鮑魚有點費勁:先清洗一遍鮑魚的外殼3.用牙刷沿着鮑魚邊緣刷乾淨4.接着用小刀沿着鮑魚邊緣把鮑魚肉切割下來5.切割下來...
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「自創」清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 「自創」清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮑魚:1000輔料醬油:適量油:適量具體步驟1.鮑魚,用鋼絲擦徹底擦洗乾淨。2.全部清洗完畢。3.用小刀分離鮑魚肉和殼,切除內臟。4.再次清洗擦淨黑色的鮑魚裙邊。5.水燒開後,大火蒸15分鐘即可。6.將豉熟油淋到鮑...
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易做的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 易做的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮑魚:530輔料鹽:適量大蒜:適量油:適量青椒:適量具體步驟1.鮑魚沖洗乾淨2.井字劃開備用3.蒜頭加青椒粒和鹽拌勻4.油煮開,倒進青椒蒜蓉碗裏備用5.水燒開,放碟子,把鮑魚逐一放到碟子上,加蓋蒸5分鐘6.5分鐘後開蓋7...
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經典爽口清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 經典爽口清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:8只輔料生抽:20ml食用油:10ml小米椒:2個芹菜:1小把具體步驟1.選鮮活鮑魚,取出鮑魚肉,清洗乾淨。2.鮑魚肉進行打花,個頭較大的鮑魚可將鮑魚肉片成片。3.小米椒與芹菜洗淨,切成珠。4.加入生抽與食用油,拌勻...
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「念念不忘」清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:1只輔料葱:適量醬油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.鮑魚一隻2.把鮑魚肉用鏟子剷下來把黑肚拿下來洗淨3.把鮑魚肉割花刀4.葱姜切碎備用5.把葱姜撒在上面淋一點醬油放進電飯煲裏6.蓋上蓋蒸5分鐘即可7.把...
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口感好的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 口感好的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮑魚:10個輔料油:適量醬油:適量薑絲:適量蒜末:適量葱花:適量鹽:適量具體步驟1.鮑魚用刷子清洗,清水衝淨。2.洗好的鮑魚,切花刀。撒上適量鹽,拌勻。3.將鮑魚放在蒸籠裏,上面撒上薑絲。4.鋪上蒜末。5.開鍋後大火蒸...
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讓人懷念的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的清蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮑魚:10只輔料鮑魚汁:適量鹽:適量油:適量蒜蓉:適量具體步驟1.1、鮑魚放清水中浸泡洗淨2.2、用勺將肉挖出3.3、去除黑色飛物質4.4、處理好的洗淨5.5、將鮑魚肉切片,排入殼中。6.6、都處理好裝盤備用7.7、將...
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