豇豆炒牛肉怎麼做-豇豆炒牛肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豇豆炒牛肉的做法步驟
1、牛裏脊肉逆着紋理切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻後加一勺食用油拌勻放置10分鐘。
2、豇豆擇去兩端洗淨,切寸段。
3、沸水中加點鹽,放入豇豆焯水2分鐘撈出過涼。
4、鍋中放油燒熱,放入牛肉絲滑炒變色。
5、放入豇豆翻炒至熟,加鹽調味。
6、成品圖。
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