夾蛋餅的做法 電餅鐺做夾蛋餅 夾蛋餅怎麼做

“江蘇人個個都超愛吃夾蛋餅，可是自己不能總跑去街上買一個吧，外頭做的餅畢竟沒有自己做的健康。今天偶也來大展身手一回吧，教一教大家這道美味的超級簡單的夾蛋餅。（我以下的食材全都是自己想的大家也可以酌情增添一些番茄醬，火腿腸，生菜之類的東東，這是4-5人份的，大家可以少一些，這道菜做麻煩你的就是麪糰的水量，做出來的麪糰既不能太硬又不能太軟，要軟但不粘手的感覺，水可以先不放，把雞蛋和麪粉放入在慢慢添水，總之，不能一昧參考我的哦，我寫兩個雞蛋是指做一個餅，祝大家愉快吃餅哦:-D）”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

夾蛋餅的做法步驟

• 1、將原料取出。

• 2、胡蘿蔔切絲。

• 3、將一隻雞蛋，麪粉，水放入麪包機和麪。（可以先放雞蛋，麪粉，水在運作時放入，當然也不一定嘍）

• 4、15分鐘後，取出麪糰

• 5、再切板上壓扁，成薄片狀。（不能把麪糰全壓扁，取出四分之一壓扁，能做四五個）

• 6、預熱電餅鐺，澆油，把餅放入鍋子。（餅從板子上拿走時會比較黏，要慢慢拿）

• 7、預熱3分鐘餅還沒有黃時，打個雞蛋上面，趕緊拿起麪皮一角，對摺，然後等待烤黃

• 8、把胡蘿蔔放入烤盤烤，可以加生菜，我這兒沒加

• 9、塗上番茄醬

• 10、在餅中間輕輕壓出痕跡，摺疊

• 11、反覆翻面，烤上3分鐘

• 12、出鍋嘍O(∩_∩)O哈哈~

小竅門

這個水嗎大家可以放入麪包機時再添加，我做了2回呢，大家請參考，偶是新人，多多見諒哈。
做出的餅比較厚，不喜歡的親可別罵偶呀！