![香炸沙尖魚怎麼做-香炸沙尖魚的做法]( "香炸沙尖魚怎麼做-香炸沙尖魚的做法")
- 食材明細主料沙尖魚（500g）輔料鹽（適量）油（適量）椒鹽（適量）葱末（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚放適量的鹽醃製一個小時。2、油温七成熱入鍋炸。3、全程中小火炸制，魚入油鍋後不要去翻動，炸至魚浮上油麪。4、金黃色撈起，放涼2~3分鐘。5、...
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![紅燒沙尖魚怎麼做-紅燒沙尖魚的做法]( "紅燒沙尖魚怎麼做-紅燒沙尖魚的做法")
- “沙尖魚是海魚，肉質鮮美，喜歡在暖水裏把身體轉進沙子裏，露出頭來，愛吃青蟲和蝦。”食材明細主料沙尖魚（5條）姜（5g）蒜（2瓣）葱（少許）輔料生抽（1湯匙）鹽（少許）白糖（2/1茶匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒沙尖魚的做法步驟1、材料準備好2、沙尖魚處理好內臟，清洗乾淨，用廚房紙...
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![魚香肝尖怎麼做-魚香肝尖的做法]( "魚香肝尖怎麼做-魚香肝尖的做法")
- “魚香肝尖是一道下飯的川菜，豬肝具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。具有補肝明目補血去除毒素增強人體免疫力的功效。豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素Ｃ和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。”食材明細...
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![油炸巴沙魚怎麼做-油炸巴沙魚的做法]( "油炸巴沙魚怎麼做-油炸巴沙魚的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸巴沙魚的做法步驟1、原料2、巴沙魚切塊加鹽，白胡椒粉醃製兩個小時3、雞蛋打散4、巴沙魚沾上蛋液，裹一層面粉5、寬油，炸至酥脆，復炸一次6、成品。...
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![空炸沙丁魚怎麼做-空炸沙丁魚的做法]( "空炸沙丁魚怎麼做-空炸沙丁魚的做法")
- “之前就有發過煎的沙丁魚，如果可以炸就更好吃了，費油的菜我都是很少做的，有了空氣炸鍋終於可以少油煙做炸的菜了”食材明細主料小沙丁魚（8條）輔料葱（2棵）姜（3片）料酒（1湯匙）香油（少許）胡椒粉（少許）辣椒粉（少許）孜然粉（少許）鹽（2克）麪粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空炸沙丁魚的做法...
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![清蒸沙尖魚怎麼做-清蒸沙尖魚的做法]( "清蒸沙尖魚怎麼做-清蒸沙尖魚的做法")
- 食材明細主料沙尖魚（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）豬油（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚洗淨。2、加一勺豬油。3、加入適量鹽和糖。4、加入薑絲。5、大火蒸六分鐘。6、加入適量生抽。7、開動啦。...
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![酥炸巴沙魚怎麼做-酥炸巴沙魚的做法]( "酥炸巴沙魚怎麼做-酥炸巴沙魚的做法")
- “巴沙魚因具有肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富的優點而廣受人們喜愛，適當食用巴沙魚對人體有一定的好處。1、補充營養2、提高食慾3、緩解疲勞4、改善皮膚5、幫助減肥今天做一個好吃到舔手指的巴沙魚，特別適合小朋友吃，又有營養又沒刺，一口一個好吃極了。”食材明細主料巴沙魚（1...
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![椒鹽沙尖魚怎麼做-椒鹽沙尖魚的做法]( "椒鹽沙尖魚怎麼做-椒鹽沙尖魚的做法")
- “很久沒有這樣炸魚吃了，這魚不大，炸了連骨都可以吃的。”食材明細主料沙尖魚（8條）輔料紅辣椒（1根）小葱（適量）椒鹽（適量）麪粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽沙尖魚的做法步驟1、把沙尖魚洗淨（買時已剖好），瀝乾，用許椒鹽抓勻，放置十分鐘。2、把辣椒和小葱切成末。3、準備好面...
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![香煎沙尖魚如何做簡單又好吃]( "香煎沙尖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香煎沙尖魚香脆可口。沙尖魚在北方也叫做沙丁魚，是海魚的一種。常見做法有清蒸紅燒和油煎，不管哪種做法都口感鮮美。香煎的做法可以使魚皮表面香脆而魚肉肉質細嫩。長期食用，還可以預防血栓，對治療心臟病也有...
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![炸巴沙魚柳怎麼做-炸巴沙魚柳的做法]( "炸巴沙魚柳怎麼做-炸巴沙魚柳的做法")
- “巴沙魚，富含不飽和脂肪酸，味道鮮美，蛋白含量高，營養豐富，不管炸，蒸，煎，燉都超級美味！今來一款：炸巴沙魚柳，咔嚓咔嚓吃起來。”食材明細主料巴沙魚（一塊）麪包糠（適量）麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸巴沙魚柳的做法步驟1、所需...
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![冬菜煮沙尖魚的做法 潮音潮人：冬菜煮沙尖魚 冬菜煮沙尖魚怎麼做]( "冬菜煮沙尖魚的做法 潮音潮人：冬菜煮沙尖魚 冬菜煮沙尖魚怎麼做")
- “九月吃魚兒，方知魚兒肥。沙尖魚是淺海魚，沒法飼養，純屬野生，食物鏈的多樣性，讓它的肉質更加鮮美，再用冬菜帶出極度的魚鮮，吃這種魚，也能感受潮汕人吃魚的真諦。現在我就來教大家怎麼做這一兩指寬的小魚兒吧：冬菜煮沙尖魚”食材明細主料沙尖魚（6條）冬菜（適量）輔料芹菜（2根）青蒜（2根）鹽（適...
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![豆醬煮沙尖魚怎麼做-豆醬煮沙尖魚的做法]( "豆醬煮沙尖魚怎麼做-豆醬煮沙尖魚的做法")
- “沙尖魚又稱沙鯪、沙鑽、船丁魚、麥穗，北方地區常稱沙丁魚，南方地區叫沙尖魚。在潮汕地區叫做沙尖仔，常用豆醬水來煮味道鮮甜。”食材明細主料沙尖魚（4條）輔料豆醬（1.5匙）雞粉（0.5勺）姜（1塊）芹菜（1棵）辣椒（1個）油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬煮沙尖魚的做法步驟1、準備材料...
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![清煲沙尖魚怎麼做-清煲沙尖魚的做法]( "清煲沙尖魚怎麼做-清煲沙尖魚的做法")
- “新鮮的沙尖魚最好吃的做法就是清煲，這種做法很原汁原味，肉質也最鮮嫩，我們家的清煲有好幾種，一種就是純清煲，幾片姜，幾滴酒，一勺豬油少許鹽，淹沒鍋底的水煮沸後再燜煮幾分鐘即可出鍋。另一種就是加點酸菜墊鍋底，其餘配料不變，做出來的沙尖魚有蒜香味，而墊底的蔬菜也浸潤了鮮嫩的魚...
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![煎焗沙尖魚怎麼做-煎焗沙尖魚的做法]( "煎焗沙尖魚怎麼做-煎焗沙尖魚的做法")
- 食材明細主料沙尖魚（500g）輔料糖（少許）蒸魚醬油（10ml）辣椒（少許）蠔油（適量）豆豉醬（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎焗沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚兩面煎至金黃色2、調好的醬汁、辣椒大火蒸十分鐘3、加入蒸魚豉油再蒸一分鐘，出鍋。...
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![香酥炸肝尖怎麼做-香酥炸肝尖的做法]( "香酥炸肝尖怎麼做-香酥炸肝尖的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸肝尖的做法步驟1、豬肝切厚片加入鹽，味精，胡椒粉，香油醃漬一小會，打入雞蛋一個抓均勻。2、加入澱粉掛糊。3、油燒至7成熱將豬肝逐片下入，炸熟即可。小竅...
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![香煎沙尖魚怎麼做-香煎沙尖魚的做法]( "香煎沙尖魚怎麼做-香煎沙尖魚的做法")
- 食材明細主料沙尖魚（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎沙尖魚的做法步驟1、買回來的沙尖魚去鱗去內臟洗乾淨,灑上鹽在魚身拍勻醃10分鐘2、大火熱鍋下油3、放魚入鍋改中火慢煎4、將魚慢慢煎至兩面金黃熟透就可以了5、最後起鍋上碟啦...
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![酥炸沙丁魚排的做法 酥炸沙丁魚排（空氣炸鍋版） 酥炸沙丁魚排怎麼做]( "酥炸沙丁魚排的做法 酥炸沙丁魚排（空氣炸鍋版） 酥炸沙丁魚排怎麼做")
- “油卡炸食品一直讓我忘而卻步，雖然美味，但油量太大不利於健康，這次家裏新添1台空氣炸鍋，立馬來試試效果，好吃的炸沙丁魚排，用空氣炸鍋做一滴油也不用放哦！”食材明細主料沙丁魚（400g）胡椒粉（1茶匙）輔料鹽（2茶匙）料酒（2湯匙）姜（1塊）裹炸粉（半碗）清水（1碗）雞蛋（1個）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
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![酥炸沙丁魚的做法 【兔子愛廚房】酥炸沙丁魚 酥炸沙丁魚怎麼做]( "酥炸沙丁魚的做法 【兔子愛廚房】酥炸沙丁魚 酥炸沙丁魚怎麼做")
- “從小就喜歡油炸食品，又香又酥，實在難以拒絕😍”食材明細主料沙丁魚（300g）輔料生薑（4片）料酒（1勺）鹽（適量）生粉（2勺）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚去頭，洗淨。2、放入姜、料酒、少許鹽醃漬3分鐘，瀝乾水份，加入澱粉，拌勻備用。3、油下鍋燒熱後，把魚下入...
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![豆醬水煮沙尖魚的做法 潮音潮人：豆醬水煮沙尖魚 豆醬水煮沙尖魚怎麼做]( "豆醬水煮沙尖魚的做法 潮音潮人：豆醬水煮沙尖魚 豆醬水煮沙尖魚怎麼做")
- “沙尖魚在潮汕地區叫做沙尖仔，在潮汕菜館中或做“雜魚鼎”，或是豆醬水煮。而豆醬水煮這種“半煎煮”的形式，僅是潮汕菜式常見的，加了芹香濃郁的小香芹燜煮30秒後，即可上桌，將鍋蓋揭開，經歷豆醬水洗禮的沙尖魚煎香味兒撲面而來，先吃味鮮肉嫩的一面，再翻轉吃煎制幹香的另一面，一條小...
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![豆醬焗沙尖魚怎麼做-豆醬焗沙尖魚的做法]( "豆醬焗沙尖魚怎麼做-豆醬焗沙尖魚的做法")
- “第一次這樣焗魚，在焗的過程中香味不斷散發岀來，整個廚房都充滿香氣。”食材明細主料沙尖魚（8條）輔料豆醬（適量）白肉（適量）葱（兩棵）辣椒末（少許）糖（一小勺）味精（適量）薑末（適量）蒜頭（兩片）醬香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬焗沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚。2、一大勺豆醬加入蒜蓉，薑末，糖，...
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![油炸沙丁魚怎麼做-油炸沙丁魚的做法]( "油炸沙丁魚怎麼做-油炸沙丁魚的做法")
- “沙丁魚來自山東威海石島，新鮮得不能再新鮮了，就好比我親自從海里撈上來的那麼新鮮。於是就成就了今天的這盤油炸沙丁魚。香！真香！尤其在冬天食用，感覺渾身充滿了能量！想要魚身完整又酥嫩少油，用這種麪粉就對了！”食材明細主料沙丁魚（1盤）輔料中筋麪粉（30克）黑胡椒粉（3克）鹽（3克）鹹鮮（口...
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![油炸尖梭魚怎麼做-油炸尖梭魚的做法]( "油炸尖梭魚怎麼做-油炸尖梭魚的做法")
- “尖梭魚魚肉細嫩，魚骨頭少，無論是煎，炸，炒，湯，都很好。”食材明細主料尖梭魚（500克）輔料麪粉（50克）雞蛋（1個）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鮮抽（適量）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸尖梭魚的做法步驟1、尖梭魚去磷，去肚，去鰓，洗淨2、用鹽，糖，料酒，鮮抽，胡椒粉醃製60分鐘入味。3...
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![鮮香油煎沙尖魚如何做簡單又好吃]( "鮮香油煎沙尖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油煎沙尖魚，沙尖魚是我們這邊的一道特產，我們這裏的人都很喜歡吃它，它既含有豐富的營養嗎，並且刺也很少，做出來的味道有十分鮮香美味，我們家裏沒事的時候就會做這道菜，大家都知道魚一般不太好煎，但是沙尖魚就不一...
- 22981
![香炸巴沙魚怎麼做-香炸巴沙魚的做法]( "香炸巴沙魚怎麼做-香炸巴沙魚的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（600g）輔料雞蛋（一個）麪包糠（適量）五香粉（適量）生薑粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸巴沙魚的做法步驟1、準備好材料。2、先把魚切塊，將雞蛋輔料放入魚中抓勻醃製一會兒。3、將醃好的魚塊放入麪包糠中裹勻，入油鍋炸成金黃...
- 27008
![幹炸沙丁魚怎麼做-幹炸沙丁魚的做法]( "幹炸沙丁魚怎麼做-幹炸沙丁魚的做法")
- 食材明細主料沙丁魚（適量）輔料麪粉（四湯勺）澱粉（三湯勺）五香粉（少許）鹽（適量）胡椒粉（少許）椒鹽（少許）辣椒麪（少許）原味（口味）未知（難度）幹炸沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚去頭去尾，洗淨備用。2、一個大碗中放四湯勺的麪粉，三湯勺的玉米澱粉，少許五香粉，胡椒粉，辣椒粉，椒鹽和鹽。3、加入適量的水調成面...
- 20096
味味甜
