椰香年糕怎麼做-椰香年糕的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰香年糕的做法步驟

• 1、將糯米提前用水泡半個小時以上；

• 2、將泡過的糯米放入麪包桶中，再加入350克水；

• 3、蓋上蓋，在菜單中選擇功能鍵10：年糕；

• 4、一個多小時後白糯的年糕就完成了；

• 5、在保鮮盒底部和四周刷層油；

• 6、將做好的年糕倒入其中放涼，使得其定型；

• 7、將定型好的年糕倒出來，切成大小合適的塊；

• 8、將切塊的年糕放入椰蓉中，讓其表面均勻的粘上；

• 9、將粘好椰蓉的年糕擺放在盤上，在表面澆淋上巧克力醬；

• 10、最後在表面撒上些花生碎。

小竅門

1.做之前先將糯米泡上半個小時以上，直接在菜單中選擇做糯米的功能鍵，不需要照看，一個多小時就可以自動完成了；
2.模具中底部和四周刷層油能方便年糕脱模，當然可以根據個人喜好選用不同樣式的模具；
3.做好的年糕倒入模具中放涼是為了定型，也可以放入冰箱中冷藏一下；
4.切年糕時刀子會粘，這時注意切好一塊後用水沖洗刀具後就可以避免再粘連了。