![特色湘食味 泡椒炒魚鰾怎麼做-泡椒炒魚鰾的做法 泡椒炒魚鰾]( "特色湘食味 泡椒炒魚鰾怎麼做-泡椒炒魚鰾的做法 泡椒炒魚鰾")
- “此菜富含膠原蛋白質，是女士美容護膚及延緩衰老的保健菜，而且辣味十足。”食材明細主料魚鰾（適量）泡椒（適量）大蒜（適量）輔料陳醋（適量）薑絲（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒炒魚鰾的做法步驟1、將魚泡洗淨入油鍋爆香，淋陳醋取出備用2、將鍋洗淨入油下配料煸香後放入...
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![湘鄉特色有哪些]( "湘鄉特色有哪些")
- 湘鄉烘糕、湘潭醬油、湘鄉酒糟魚、湘鄉啤酒、湘鄉火焙魚、燈芯糕、湘味啤酒鴨等。燈芯糕是湖南湘鄉傳統的副食產品，外形似燈芯，口感甜辣，韌性較好，可以用火點燃，帶有玉桂香味。湘鄉烘糕是湖南湘鄉傳統名點，口感清甜，便於保存。湘味啤酒鴨是用啤酒、鴨肉、土豆製作而成。...
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![特色風味泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "特色風味泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘風味泡椒鳳爪作為休閒的小吃，很受大眾歡迎，在市場上買到的會擔心下了化學添加劑，自己製作便吃的更加安全放心。自制的泡椒醬汁酸辣開胃，清爽過癮，辣度和酸度都可以根據喜好自己調節。醃好的鳳爪外皮十分爽口，口...
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![魚鰾炒西芹怎麼做-魚鰾炒西芹的做法]( "魚鰾炒西芹怎麼做-魚鰾炒西芹的做法")
- “水嫩的西芹，鮮美的魚鰾，搭配在一起炒制，清爽又鮮美的養生菜。加幾朵黑木耳，讓這道美味營養更加豐富，食療功效更多。”食材明細主料魚鰾（100g）西芹（100g）輔料黑木耳（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）魚鰾炒西芹的做法步驟1、乾魚鰾用冷水...
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![湘潭特色菜有哪些]( "湘潭特色菜有哪些")
- 油酥火焙魚、草菇乳鴿、毛氏紅燒肉、冰糖湘蓮、鄉里臘肉、紫油姜、臘八豆、葱油鳳尾蝦等。油酥火焙魚是湖南湘鄉一帶有名的地方菜，是由火焙魚和紅辣椒製作而成。草菇乳鴿是有名的湘菜，色香味俱全。毛氏紅燒肉是由白糖、五花肉、香葱、料酒等調味料製作而成，味香濃郁。臘八豆...
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![湘菜有哪些特色菜]( "湘菜有哪些特色菜")
- 毛氏紅燒肉、臘味合蒸、辣椒炒肉、剁椒魚頭、荷包肚、罈子肉、寧鄉口味蛇、永州血鴨、湘西外婆菜、郴州魚粉、東安雞、吉首酸肉等，還有很多特色小吃比如臭乾子或者叫臭豆腐、糖油粑粑等，還有很多特色菜沒有提到，可以自己多去探索發現這些好吃的特色湘菜。湘菜作為八大菜系之...
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![湘味黃花魚的做法 【湘味黃花魚】 湘味黃花魚怎麼做]( "湘味黃花魚的做法 【湘味黃花魚】 湘味黃花魚怎麼做")
- “上週六的廚房，變成了爆炸實驗室，這是花嘗試過最有“魅力”的一次廚房記錄！原因：炸魚！其實，炸魚這事兒我也做過好幾次了，總有發揮不穩定的時候...比如這次！鍋裏的魚兒純粹是“活奔亂跳”，無奈，索性關了火關上廚房門，在客廳等了30分鐘後，聽着聲音漸漸平息才敢進去看看場面是如何的慘...
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![#特色美食#泡椒牛蛙如何做簡單又好吃]( "#特色美食#泡椒牛蛙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛蛙：2個輔料小米辣泡椒：適量薑片：適量蒜頭：適量生抽：適量雞精：適量紅泡椒：適量油：適量啤酒：1罐白糖：適量具體步驟1.材料：牛蛙（已洗淨）、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片、蒜頭、啤酒2.將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成小塊...
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![燒魚鰾怎麼做-燒魚鰾的做法]( "燒魚鰾怎麼做-燒魚鰾的做法")
- “魚鰾也叫魚肚或者魚泡，就是魚肚子裏面的充滿氣體的那個白泡泡，以前沒有在家裏燒過，但每次吃燒烤都會點幾份，很喜歡它那極特別的口感和味道。魚鰾口感脆韌，烤好後極其的香。主要是這個東西不是很容易買到，要論營養，它還是很棒的，大量的膠原蛋白及海量的維生素羣，屬於滋補佳品。我...
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![美味椒香絲瓜炒魚鰾如何做簡單又好吃]( "美味椒香絲瓜炒魚鰾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘絲瓜含有豐富的蛋白質和維生素等營養因素，而且能起到保護皮膚增白的效果哦，愛美的女孩子可要注意了，當清脆營養的絲瓜遇到柔軟粘滑的魚鰾是怎樣的一種體驗呢，這款美味的椒香絲瓜炒魚鰾趕緊來一起動手製作吧，記...
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![美味特色泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味特色泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鳳爪是一種特別美味的食物，它越來越受到廣大人民羣眾的喜愛了，尤其是在喝啤酒的時候，鳳爪與啤酒真是絕配啊，但是在外面買的鳳爪難免不能讓人吃得安心，今天要介紹的這道菜就是特色泡椒鳳爪，它美味又好吃，而且乾淨...
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![椒香絲瓜炒魚鰾如何做簡單又好吃]( "椒香絲瓜炒魚鰾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘椒香絲瓜炒魚鰾算是一道家常菜了，平時學會了可以炒給家人品嚐。盤子裏綠油油的絲瓜條很是新鮮，上面彷彿還有湯汁兒。青椒切成塊狀，給菜里加了一些辛辣味。而胡蘿蔔不僅味道好，還能夠補充人體所需要的維生素，對...
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![你值得收藏！-有特色的湘菜肉類美食]( "你值得收藏！-有特色的湘菜肉類美食")
- 説到有特色的湘菜肉類，很多人會想到“炒農家肉”和“水煮魚片”，這兩道菜更為親民。然而，在湘菜龐大的分支中，卻有許多精美的菜餚，其中湘菜肉類，是湘菜系列中，名菜經典系列的重要組成部分。接下來，小編就帶上幾款大多數人推薦熱捧的湘菜以供大家參詳。有特色的湘菜肉類美食1.祁陽...
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![泡椒鳳爪如何做簡單又好吃-特色美食]( "泡椒鳳爪如何做簡單又好吃-特色美食")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鳳爪：8個輔料泡椒：150白醋：100八角，花椒，桂皮：少許姜蒜：少許具體步驟1.清洗鳳爪，給它剪剪指甲2.管它的老大是誰，先把它“武功”全費，用刀將它剁了3.加入輔料，鹽用清水煮15分鐘4.煮後用涼水給它洗洗澡，洗清為止，再用純...
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![特色湘菜像極了家的味道-味道超香超正宗的湘菜館]( "特色湘菜像極了家的味道-味道超香超正宗的湘菜館")
- 在鶴山口味最正宗的湘菜肯定是“味道真湘”這家店了。每次去吃都有一種回到家的感覺，有種非常温暖回味的味道。黃骨魚酸辣鮮美，湯我都能喝一大碗。牛肉辣味比較淡，泡椒香味很濃，一定要配飯吃！手抓骨肉比較少，但是那個味很上頭，光骨頭也能吸得很快樂。鴨血嫩、入味。臭豆腐無論是...
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![炸魚泡的做法 【成都】不一樣的酥肉—炸魚泡（魚鰾） 炸魚泡怎麼做]( "炸魚泡的做法 【成都】不一樣的酥肉—炸魚泡（魚鰾） 炸魚泡怎麼做")
- “魚泡又名魚鰾，內含空氣，可以使魚調節身體的密度，使魚能在水中上升或下沉。由於魚泡是一種富有粘性的物質，含有極豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，所以，魚泡具有補腎虛、健腰膝、養陰益精及滋潤養顏的作用。我們通常是把魚泡拿來和魚一起烹調，水煮、燙火鍋、或者紅燒等...
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![爆炒魚鰾怎麼做-爆炒魚鰾的做法]( "爆炒魚鰾怎麼做-爆炒魚鰾的做法")
- “上一回説到了做魚鰾，菜的名字叫做“香辣魚膘”，這個菜如果單從字面上來説呢，香辣是有的，但骨子卻是一個實實在在的葱爆菜，因為過程裏用到了葱油。葱油菜，您知道它的味道是很醇厚的，一般還不好接受。這一回還是拿魚鰾來説事，上一回那個香辣魚膘過程過於繁瑣，今天就來個簡單一些的...
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![湘味特色快餐加盟怎麼樣？]( "湘味特色快餐加盟怎麼樣？")
- 餐飲提問：湘味特色快餐加盟怎麼樣？月半大仙女呀！回答：我自己就在一個湘味特色快餐店裏工作，所以也會有很多人會問我一些類似於湘味特色快餐加盟怎麼樣的問題，其實我個人覺得這個選擇還是不錯的，畢竟我所看到的這個行業還是挺賺錢的。一般來説，投資一個正常規模的差不多要二三十萬...
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![湘菜的特色是什麼]( "湘菜的特色是什麼")
- 相信那些喜歡吃重口味的人，對於川菜、湘菜肯定是不陌生的，只不過川菜講究的是麻辣香鹹的口感，而湘菜雖然也以辣著稱，卻是不同於川菜的酸辣，口味更加容易下飯。想仔細地瞭解湘菜的特色是什麼嗎，一起來和小編看看吧。一、湘菜的特色是什麼1、烹調技法多湘菜製作精細，用料上比較廣...
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![魚鰾有什麼用？-魚鰾是什麼]( "魚鰾有什麼用？-魚鰾是什麼")
- 生活中很多人都愛吃魚，大家都知道魚頭，魚尾，魚身，那有人知道魚鰾嗎？可能很多人聽到這個詞語的時候都愣住了，魚鰾是什麼？魚鰾是幹什麼的？有什麼用嗎？相信很多人都有這樣的疑問，那讓我們帶着這些疑問看看這篇文章，為我們詳細説明了魚鰾。魚鰾是什麼?很多人都有這樣的疑問，下面為大家解...
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![魚鰾羹怎麼做-魚鰾羹的做法]( "魚鰾羹怎麼做-魚鰾羹的做法")
- “馬來西亞朋友送的魚鰾，質量非常好。第一次見這樣加工好，可以批量保存，慢慢分次享用的魚鰾。魚鰾煮羹非常鮮美。搭配了西蘭花、紫菜、雞蛋，此羹的營養更加豐富，口感也更佳。非常健康的一款羹品。”食材明細主料魚鰾（150g）西蘭花（100g）雞蛋（100g）輔料紫菜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹...
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![湘味青椒魚怎麼做-湘味青椒魚的做法]( "湘味青椒魚怎麼做-湘味青椒魚的做法")
- 食材明細主料龍利魚片（一條）輔料料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）葱（適量）青椒（適量）姜（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湘味青椒魚的做法步驟1、龍利魚片切成片，用適量鹽，料酒和澱粉醃10到15分鐘2、鍋里加冷水煮沸，倒入醃好的魚片煮熟3、等水開的時候，將姜葱切絲，青椒切碎4...
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![鮮辣湘食味 貢椒魚頭怎麼做-貢椒魚頭的做法 貢椒魚頭]( "鮮辣湘食味 貢椒魚頭怎麼做-貢椒魚頭的做法 貢椒魚頭")
- “菜品色澤皇亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。”食材明細主料鮮魚頭（1000g）皇貢椒（150g）蒜蓉（20g）葱花（20g）輔料蒸魚豉油（20g）鹽（30g）料酒（適量）味精（10g）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）貢椒魚頭的做法步驟1、將鮮魚頭洗淨，先放入蒸魚豉油20克，鹽30克，料酒適量，味精10...
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![洋葱炒魚鰾怎麼做-洋葱炒魚鰾的做法]( "洋葱炒魚鰾怎麼做-洋葱炒魚鰾的做法")
- “以前對魚鰾的基本不食用。買回魚清理出來的魚鰾一般都是丟棄。接觸了馬來西亞這種經過加工，可以儲存的魚鰾，真是見識了。這是要有多少魚，多麼大的魚，才有這麼多，這麼好的魚鰾。浸泡加工好的魚鰾，很出量。食用方法也是很多。今天，用洋葱搭配魚鰾炒制。很棒的一道美味。”食材明...
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![獨特的洋葱炒魚鰾如何做簡單又好吃]( "獨特的洋葱炒魚鰾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘洋葱炒魚鰾是一道具有獨特風味的難得美食，也是一道很下飯的便宜美菜。它的主要食材是由洋葱和魚鰾組成，都是常見的易買的食材，製作方法也不復雜，居家生活偶爾炒來吃還是相當不錯的，尤其適合愛吃魚鰾的朋友。洋...
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味味甜
