椰香牛奶涼糕怎麼做-椰香牛奶涼糕的做法
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食材明細
- 奶香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
椰香牛奶涼糕的做法步驟
1、牛奶和椰蓉備好
2、牛奶中加入糖充分攪拌,讓糖溶化
3、把馬蹄粉加入牛奶中
4、攪拌均勻。
5、開小火煮,並且不停的攪拌
6、變濃稠了細膩了,關火
7、倒入沾了水的小碗中,晾涼後放入冰箱冷藏1小時
8、冷藏好後脱模,容器沾一下水更易脱模
9、切成塊,放入盛了椰蓉的碗裏粘上椰蓉,
10、裝盤
11、好吃Q彈,奶香濃郁。
小竅門
小火煮的時候,一定要快速攪拌,攪拌到非常光滑細膩為止。
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