櫻花椰奶糕怎麼做-櫻花椰奶糕的做法

“【櫻花椰奶糕】用網上的方子，濃濃的椰香味，外表裹上厚厚的椰蓉，再用春天特有的櫻花裝飾，一款細膩嫩滑的口感，甜而不膩的小甜品，品嚐着這款清爽的椰奶糕，享受美好時光。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

櫻花椰奶糕的做法步驟

• 1、準備材料：鹽漬櫻花用清水浸泡，換水1次，模具鋪上烤紙

• 2、將300ML牛奶和玉米澱粉放在容器裏，拌勻

• 3、將400ML牛奶、砂糖和椰漿倒入奶鍋

• 4、奶鍋放在煤氣爐上，用中小火將砂糖煮熔化

• 5、奶鍋用小火一邊攪拌一邊加入牛奶玉米澱粉，

• 6、在加熱的過程中要不停攪拌，防止黏底，當煮至沸騰煮濃稠就可以關火

• 7、將煮好的椰奶糊倒入蛋糕模具中，放涼再進冰箱冷藏

• 8、冷藏後切小方塊，然後在椰蓉裏讓小方塊裹上椰蓉

• 9、用浸泡好的櫻花裝飾

小竅門

1加熱的整個過程都要用小火，防止黏鍋
2放椰奶糕的模具可以用喜歡的，放涼要用保鮮膜包裹好再進冰箱冷藏