泰國菜經常加的葉子有哪些

1、羅勒葉，是泰國美食中常見的佐料食材，具有去腥殺菌的功效，並且異香撲鼻。

2、香茅草，是一種常見的茅草香料，又稱檸檬草，因為它有檸檬的香氣，它的去腥作用極強。

3、香蘭葉，是泰國菜中常用來包米飯的香草，和粽子葉用法相似。

4、香菜，做魚的時候加入，能夠降低魚腥味。