雙色椰蓉小球的做法 雙色椰蓉小球，製作簡單，甜而不膩、濃濃椰香，一口一個停不下來。 雙色椰蓉小球怎麼做

“百分之百成功、製作簡單，甜而不膩、濃濃椰香、軟硬適中，一道特別的小甜品，大家可以一試哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙色椰蓉小球的做法步驟

• 1、先取室温軟化完全的無鹽黃油60克、細砂糖35克，用電動打蛋器打發至顏色變淡，體積稍微變大就行了。

• 2、加入室温的蛋黃1個，繼續用電動打蛋器打發均勻。

• 3、加入提前冰箱裏取出回温的室温牛奶20克，分兩次加入，每次用電動打蛋器打發均勻再加牛奶。

• 4、篩入低筋麪粉40克，加入椰蓉80克。

• 5、用刮刀拌勻後揉成團。

• 6、取一半面團，篩入抹茶粉2克後，用手揉均勻。

• 7、分成5克至10克左右的小球，均勻的滾上一層椰蓉後備用。

• 8、烤箱170℃提前預熱，烤12-16分鐘左右，每家烤箱温度都有不同，看到小球頂部微微變色即可。

• 9、椰蓉小奶球完成O(∩_∩)O

• 10、甜而不膩、濃濃椰香的小吃。

• 11、零難度小甜品，甜而不膩、一口一個停不下來。

小竅門

1、黃油要軟化完全，雞蛋和牛奶一點要室温的。
2、可以把5克的低筋麪粉換成奶粉，味道會更好哦。