甜甜的椰絲蓮蓉球如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

蓮子除了可以做銀耳蓮子羹還可以這樣做喲。椰絲蓮蓉球，是不是聽名字就知道一定很美味呢，反正我是在咽口水了。甜甜的，香香的，可謂是香甜滋補，最為零食，飯後甜點真的是很讓人止不住流口水啊，特別是受小朋友歡迎，喜歡的可以自己在家做做。

主料

蓮子 ：1000

輔料

糖 ：1大勺
椰絲 ：適量

具體步驟

1.將蓮子洗乾淨後用清水泡軟

2.一顆顆去掉芯子

3.將蓮子放入醇漿機，加入適量水，設置好，讓機器開始工作，將蓮子蓉打好

4.將打好的蓮蓉放入豆漿機裏，放入適量糖，設置兩個果醬程序，將蓮蓉炒幹

5.將炒好的蓮蓉分成同樣大的劑子，揉成圓球狀，沾上椰絲即可

烹飪技巧

醇漿機打出的蓮蓉比較濕，兩個果醬程序才能炒好，我沒放油，炒出來的蓮蓉有點黏手，操作的時候及時撒乾粉。