甜甜的薄椰蓉牛奶麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

麪包一直是我早餐的最愛，因為它很方便，方便攜帶，當然也很好吃；所以我學會了做各種的麪包，自己做的麪包不僅新鮮，而且更加衞生；如果你也愛吃麪包也動起來自己做吧，自己做的吃起來更有成就感哦！今天教大家做一個甜甜的薄椰蓉牛奶麪包；

主料

酵母 ：5
蛋液 ：1個
麪包粉 ：400
牛奶 ：246
黃油 ：30
棉砂糖 ：40

輔料

椰蓉 ：適量

具體步驟

1.準備好牛奶麪包??的食材

2.除了黃油隔開融化，蛋液要留一點最後刷麪包，其他的食材都可以一塊兒揉成麪糰（可以用麪包機也可以?手動揉）

3.我把黃油隔水融化後和麪團一塊兒揉揉揉…… 揉到感覺面有彈性，差不多有點發酵痕跡就可以入烤箱發酵了??

4.發酵後40分鐘，會有原本的2倍大

5.發酵後的大面團給它分成幾個小份，隔開一點兒噢！還要繼續入烤箱發酵呢~

6.小份發酵20分鐘後也會變大，之後刷上一層剛剛剩一點點的蛋液，再撒根據自己喜好??的椰蓉

7.入烤箱烤麪包啦！上下管200°，20分鐘

8.這是我第二天拍的，頭一天凌晨才做好 這是烤出來的樣子，也有兩個沒有撒椰蓉。

烹飪技巧

1、可以根據自己喜好多加一些牛奶或者黃油、椰蓉。