芳香四溢的滋補羊肉粥如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我算是挺挑食的一個人，不管那種食物多有營養只要我不喜歡的味道我都不會去吃，羊肉我原本是很不喜歡的一種食物因為我覺得它怎麼做都是帶有一股騷味，還很難嚼。我爸媽就經常為了讓我吃羊肉滋補身體變換着法子去做，他們給我做了滋補羊肉粥我才開始接受羊肉，粥被熬製得細綿細綿的，羊肉也是軟軟的，很香，老少皆宜。

主料

羊腿肉 ：30
大米 ：200

輔料

鹽 ：3
料酒 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

小塊羊腿肉切丁，加料酒、滷水汁、藤椒油、十三香、碎姜丁、葱絲，進行醃製。約十五分鐘即可入味，調味料適量

大米淘洗，放煮鍋烹製，觀察米粒膨脹程度

約十分鐘煮制，米粒半熟，可放入醃好的肉粒

放入適量鹽、中小火。使粥與肉味融合。