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關於彩耳的餐飲百科

彩耳炒肉絲怎麼做-彩耳炒肉絲的做法
  • 彩耳炒肉絲怎麼做-彩耳炒肉絲的做法

  • “生活的柴米油鹽,經過我們的創意,會更加精彩~”食材明細主料銀耳(適量)番茄(一個)肉絲(適量)青椒(1個)輔料生抽(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)葱薑蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩耳炒肉絲的做法步驟1、準備食材,並切好備用。番茄切塊,肉切絲,銀耳切塊……2、油燒熱,下入葱薑蒜和肉絲...
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五彩貓耳朵怎麼做-五彩貓耳朵的做法
  • 五彩貓耳朵怎麼做-五彩貓耳朵的做法

  • “五彩的貓耳朵,小孩最愛,很快就吃了個精光,健康又美味。貓耳朵,也可以炒起來吃哦!”食材明細主料麪粉(150g)輔料玲瓏果(10個)青菜(1棵)蝦皮(少許)雞蛋(1個)調料鹽(2小勺)六月鮮輕8克小輕鹽醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩貓耳朵的做法步驟1、把黑米,紫薯和原味麪粉和成稍硬...
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彩椒洋葱炒木耳怎麼做-彩椒洋葱炒木耳的做法
  • 彩椒洋葱炒木耳怎麼做-彩椒洋葱炒木耳的做法

  • 食材明細主料彩椒(適量)木耳(適量)洋葱(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩椒洋葱炒木耳的做法步驟1、木耳提前浸泡一下。2、彩椒和洋葱洗淨切塊。3、木耳入開水鍋中汆燙一下。4、將汆燙後的木耳撈出備用。5、鍋中入油燒熱放...
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五彩木耳怎麼做-五彩木耳的做法
  • 五彩木耳怎麼做-五彩木耳的做法

  • “操作簡單、營養豐富”食材明細主料木耳(一小把)胡蘿蔔(半個)西紅柿(1個)青椒(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(1匙)五香粉(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩木耳的做法步驟1、木耳提前泡水發好2、雞蛋打散、炒熟、盛出備用3、西紅柿切塊、胡蘿蔔切片、青椒切塊4、炒鍋內加油燒熱、五香...
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五彩繽紛拌雙耳怎麼做-五彩繽紛拌雙耳的做法
  • 五彩繽紛拌雙耳怎麼做-五彩繽紛拌雙耳的做法

  • “炎炎夏日,爽口的前菜有助於調動胃口,提高食慾。初夏時節吃子姜正當令,配上膠質豐富的黑木耳與銀耳以及爽脆的胡蘿蔔和潮州小芹菜,做道開胃的前菜,既利口又養生。簡單的材料,簡單的調料,簡單的做法,最後變出不簡單的好味道,與各位同學分享了。”食材明細主料黑木耳(4朵)銀耳(1/4個)輔...
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炸醬彩虹貓耳朵怎麼做-炸醬彩虹貓耳朵的做法
  • 炸醬彩虹貓耳朵怎麼做-炸醬彩虹貓耳朵的做法

  • “今天做的炸醬彩虹貓耳朵,用欣和的的六月香豆瓣醬,調味用的味達美臻品蠔油,味達美蠔油燜、扒、燒、炒、熘都可以用的,提色提鮮,很喜歡我們半島的蠔油。平常家裏很喜歡吃炸醬麪,今天就來個特別的花樣,炸醬彩虹貓耳朵吧,貓耳朵做出來很漂亮啊,看着一片片精巧可愛的貓耳朵面,是不是超...
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減脂排毒木耳 3 彩絲木耳怎麼做-彩絲木耳的做法 彩絲木耳 ★
  • 減脂排毒木耳 3 彩絲木耳怎麼做-彩絲木耳的做法 彩絲木耳 ★

  • “芹菜+紅蘿蔔是威力無窮的“家常”刷嘴組合,不論是涼拌乾絲、炒肉絲、金菇絲都好,搭配着木耳一起拌炒更是一絕。”食材明細主料胡蘿蔔(1/2根)芹菜(1把)新鮮木耳(200g)葱(2根)姜(5片)輔料醬油(1小匙)鹽(適量)糖(1/2小匙)胡椒(1/2小匙)麻油(1大匙)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩絲木耳的做...
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彩椒黑木耳炒清江魚的做法 彩椒黑木耳清炒清江魚 彩椒黑木耳炒清江魚怎麼做
  • 彩椒黑木耳炒清江魚的做法 彩椒黑木耳清炒清江魚 彩椒黑木耳炒清江魚怎麼做

  • “清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。搭配上青椒、黃椒和黑木耳,不僅營養更加豐富,還能增加菜餚的美觀,是一道絕佳的下飯菜。”食材明細主料清江魚(1條)紅椒(1個)青椒(1個)黃椒(1個)黑木耳(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生薑(適...
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彩椒木耳豆腐皮怎麼做-彩椒木耳豆腐皮的做法
  • 彩椒木耳豆腐皮怎麼做-彩椒木耳豆腐皮的做法

  • 食材明細主料彩椒(各半個)木耳(5朵)豆腐皮(1張)輔料油(適量)蒜頭(1顆)鹽(少許)葱段(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒木耳豆腐皮的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、彩椒切條,豆腐皮切條。3、熱油,下葱段,蒜頭。4、先下木耳,翻炒。5、再下彩椒。6、最後下豆腐皮。7、下一點點水,下...
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彩色貓耳朵湯麪的做法 萌萌噠~彩色貓耳朵湯麪 彩色貓耳朵湯麪怎麼做
  • 彩色貓耳朵湯麪的做法 萌萌噠~彩色貓耳朵湯麪 彩色貓耳朵湯麪怎麼做

  • “之前包餃子剩了點面,就都做成貓耳朵凍起來了,紫色(紫甘藍面),黃色(胡蘿蔔面)、白色,煮出來可漂釀啦。貓耳朵是一種西北的麪食名字,就是這個小小的空心麪疙瘩。”食材明細主料貓耳朵(適量)胡蘿蔔(半個)土豆(半個)輔料葱花(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩色貓耳...
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花樣做】五彩貓耳炸醬麪 五彩貓耳炸醬麪怎麼做-五彩貓耳炸醬麪的做法 【炸醬麪
  • 花樣做】五彩貓耳炸醬麪 五彩貓耳炸醬麪怎麼做-五彩貓耳炸醬麪的做法 【炸醬麪

  • 食材明細主料麪粉(100克)輔料木耳(少許)香菇(少許)胡蘿蔔(少許)小白菜(少許)青椒(少許)葱末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)豆瓣醬(2大匙)配料色拉油(30克)熟豬肉片(少許)精鹽(3克)味精(3克)五香粉(2克)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五彩貓耳炸醬麪的做法步驟1、用温水慢慢攪拌麪粉成棉絮狀,和成麪糰稍餳...
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彩色白果銀耳羹的做法 27殿的烹飪日記—彩色白果銀耳羹 彩色白果銀耳羹怎麼做
  • 彩色白果銀耳羹的做法 27殿的烹飪日記—彩色白果銀耳羹 彩色白果銀耳羹怎麼做

  • “天氣漸漸轉涼,秋天到了~換季的時候,27都喜歡喝點銀耳湯~有助於增加膠原蛋白~嘻嘻嘻~~加入白果,工作經常説話的親(老師啊,推銷員之類的),可以每天吃點白果哦!”食材明細主料銀耳(一朵)薯圓(100g)輔料白果(8顆)配料老冰糖(150g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色白果銀耳羹的做法步驟...
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彩椒木耳炒腐竹怎麼做-彩椒木耳炒腐竹的做法
  • 彩椒木耳炒腐竹怎麼做-彩椒木耳炒腐竹的做法

  • “青椒、紅椒、腐竹、木耳中富含人體所需的多種維生素,將之與豬肉搭配烹飪,再配上濃香鮮美的史雲生經典頂味上湯,必定能為家人獻上一道色香味俱佳的、補充維生素的能量菜,喜歡種組合的煮婦們,趕緊動手吧!”食材明細主料腐竹(300克)青椒(1個)紅椒(1個)木耳(6朵)輔料葱(適量)姜(適量)熟豬肉絲...
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彩椒木耳炒苦瓜怎麼做-彩椒木耳炒苦瓜的做法
  • 彩椒木耳炒苦瓜怎麼做-彩椒木耳炒苦瓜的做法

  • “以前不喜歡吃洋葱和苦瓜,現在越來越愛吃了,想想洋葱,木耳,苦瓜和彩椒炒到一起是什麼味道嘛,有的人會説了這樣能好吃嗎,我可以肯定的告訴你們好吃的,洋葱炒了以後會發甜,苦瓜用鹽水泡過以後苦味會大大減輕,在加上黃色綠色紅色的彩椒,黑色的木耳,光視覺上的衝擊就足以讓人有想吃的欲...
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五彩炒貓耳怎麼做-五彩炒貓耳的做法
  • 五彩炒貓耳怎麼做-五彩炒貓耳的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)蝦仁(適量)洋葱(適量)毛豆米(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)蒜蓉香辣醬(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩炒貓耳的做法步驟1、在麪粉中撒入適量熱水,用筷子攪拌成絮狀,再加涼水揉成麪糰。2、醒20分鐘後再揉幾下,擀成1釐米厚的面塊...
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木耳炒彩椒怎麼做-木耳炒彩椒的做法
  • 木耳炒彩椒怎麼做-木耳炒彩椒的做法

  • “這是一道保健養生的素菜。利好的木耳與彩椒搭配,炒制時加的調味品種類很少,沒有影響彩椒清甜的口感。很好吃的素菜有着補鐵,補血,去脂,減肥,防癌,抗衰老等食療功效。”食材明細主料壓縮黑木耳(10g)彩椒(90g)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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彩椒蘿蔔拌木耳怎麼做-彩椒蘿蔔拌木耳的做法
  • 彩椒蘿蔔拌木耳怎麼做-彩椒蘿蔔拌木耳的做法

  • “今天中不知道吃什麼蔬菜,就去地裏看看有什麼菜可以吃。發現紅皮蘿蔔長的不錯。紅皮蘿蔔涼拌着吃的味道最美味。於是乎就有了這道菜”食材明細主料紅皮蘿蔔(三個)香菜(一把)彩椒(一個)小米辣(四根)葱(半根)輔料鹽(適量)味精(少量)生抽(少許)白醋(味重)白糖(兩勺半)雞精(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分...
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彩椒拌銀耳怎麼做-彩椒拌銀耳的做法
  • 彩椒拌銀耳怎麼做-彩椒拌銀耳的做法

  • “銀耳還可以這樣吃!銀耳營養又好吃,多數人都是喜歡用來煲湯,我不但喜歡銀耳煲湯,也喜歡銀耳做的菜,今天給大家推薦一款彩椒拌銀耳,希望大家喜歡!”食材明細主料紅彩椒(適量)銀耳(適量)紅尖椒(適量)黃彩椒(適量)輔料糖(適量)檸檬汁(適量)味精(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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秋葵炒彩虹貓耳朵的做法 黃秋葵炒彩虹貓耳朵 秋葵炒彩虹貓耳朵怎麼做
  • 秋葵炒彩虹貓耳朵的做法 黃秋葵炒彩虹貓耳朵 秋葵炒彩虹貓耳朵怎麼做

  • “昨天做的彩虹貓耳朵,煮的有多了點,剩下一小碗,今天中午自己在家吃飯,就用黃秋葵清炒貓耳朵吧,我放的紅辣椒和少許的胡蘿蔔,加了一個雞蛋,用的欣和的有機醬油,高品質高營養的醬油,加欣和蠔油調味的,炒出來的,貓耳朵真的很好吃,感覺貓耳朵還是炒着好吃,我全部幹掉了,滿滿的一大碗,哈哈”...
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彩椒黑木耳怎麼做-彩椒黑木耳的做法
  • 彩椒黑木耳怎麼做-彩椒黑木耳的做法

  • “彩椒不僅外表色澤鮮豔,內涵更加可人。彩椒含有豐富的微量元素與抗氧化維生素。彩椒的功效也很多,可以消食,減肥,美容,温中,散熱,增強人體免疫力等等。黑木耳有着血管清道夫的美譽,可以清腸排毒。黑木耳與彩椒搭配素炒,菜品清淡爽口,保健養生。”食材明細主料彩椒(100g)黑木耳(50g)輔...
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創意銀耳新吃法~多彩銀耳花怎麼做-創意銀耳新吃法~多彩銀耳花的做法
  • 創意銀耳新吃法~多彩銀耳花怎麼做-創意銀耳新吃法~多彩銀耳花的做法

  • “銀耳營養豐富,有“菌中之冠"的美稱。是益氣清腸、滋陰潤肺的良好補品,創意銀耳新吃法~銀耳彩蔬花,以天然蔬菜粉上色呈多彩牡丹形狀既營養又漂亮,作為節日餐桌的菜餚更增添了節日氣氛。”食材明細主料鮮銀耳(1朵)輔料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)南瓜粉(適量)紫薯粉(適量)紅曲粉(適量)鹹鮮(...
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彩椒炒木耳怎麼做-彩椒炒木耳的做法
  • 彩椒炒木耳怎麼做-彩椒炒木耳的做法

  • 食材明細主料彩椒(適量)輔料木耳(適量)花生油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒木耳的做法步驟1、食材圖,彩椒洗淨切塊,木耳泡發後用開水焯一下。2、炒鍋放油燒熱,放入彩椒翻炒。3、放入木耳,生抽,醋,鹽翻炒均勻即可。4、成品圖。...
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彩椒拌雙耳的做法 【天津】彩椒拌雙耳 彩椒拌雙耳怎麼做
  • 彩椒拌雙耳的做法 【天津】彩椒拌雙耳 彩椒拌雙耳怎麼做

  • “參加活動得的信任之美的黑木耳,吃上了癮。肉質肥厚,口感脆爽。黑木耳和銀耳對人體的好處自不必説,和彩椒拌在一起,色彩也是絢麗的很。餐桌上有魚,有牛排和其他蔬菜,但是兩歲多的兒子吃飯時不停要木耳吃,看來這種拌法味道真是不錯呢。讓孩子吃出好身體,有什麼比這更重要呢?”食材...
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多彩貓耳朵怎麼做-多彩貓耳朵的做法
  • 多彩貓耳朵怎麼做-多彩貓耳朵的做法

  • 食材明細主料麪糰(適量)輔料土豆(適量)肉(適量)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多彩貓耳朵的做法步驟1、用波菜汁、南瓜和普通麪粉分別和好的麪糰。2、擀成餅狀後切成指甲大小的塊狀在蓋板兒上搓成貓耳朵狀。3、下熱水鍋煮熟。4、肉丁、胡蘿蔔丁、土豆丁等炒熟。5、...
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木耳腐竹炒彩椒怎麼做-木耳腐竹炒彩椒的做法
  • 木耳腐竹炒彩椒怎麼做-木耳腐竹炒彩椒的做法

  • “腐竹又稱腐皮或豆腐皮,具有濃郁的豆香味,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,具有良好的健腦作用,它能預防老年痴呆症的發生。用清水浸泡3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。”食材明細主料彩椒(3個)腐竹(50g)輔料木耳(適量)葱花(適量)鹹鮮...
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