紅燒肉的做法 吃起來一點都不油膩的紅燒肉 紅燒肉怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

紅燒肉的做法步驟

• 1、五花肉切小塊加料酒醃製後備用。

• 2、食用油炒冰糖。

• 3、小火熬出顏色泛黃就可以了。

• 4、加入幹辣椒，八角，生薑。

• 5、倒入五花肉兩邊煎一下。

• 6、加入清水或者啤酒蓋過五花肉。

• 7、先小火燜二十分鐘後再大火收汁。

• 8、撒上白熟芝麻起鍋啦！

小竅門

我一般不需要加醬油，如果你熬的冰糖顏色不到位就加一點老抽上色哦⊙∀⊙！加油。