好吃的快炒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

快炒土豆絲是一道對於許多人來説並不熟悉的一道菜，很多人可能還沒吃過，或者還沒嘗試過製作這一道菜。而實際上，這一道菜並沒有想象中的那麼難製作。做好這一道菜的關鍵，在於原料的選擇與搭配。其實只要在選料和用料上花點心思，認真準備好原料，對於製作過程來説反而不會很難。今天，就讓我們一起來學習怎麼製作這一道菜。

主料

土豆 ：兩個

輔料

大蒜 ：適量
姜 ：適量
幹辣椒 ：少許
香油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨，切絲，辣椒切段，蒜切碎，姜切絲

2.開火，放少許油，加油花椒薑絲幹辣椒爆香

3.加入土豆絲，大火，快速翻炒，加入鹽，生抽，最後放入蒜末，加香油，出鍋！