![紅燒肉的做法 肥而不膩的祕密---《紅燒肉》 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 肥而不膩的祕密---《紅燒肉》 紅燒肉怎麼做")
- “打小兒我就是個肉食動物，無肉不歡，身邊的好多朋友也都是肉食動物，還真的臭味相投啊哈哈~沒學做飯以前，覺得紅燒肉是特麻煩的菜，動火動油的，生肉也不知道怎麼處理才會使其吃起來肥而不膩。寫博客這陣子以來，學到了不少處理食材的知識，做紅燒肉一定要過熱水焯，焯過後用涼水冷卻，再...
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![紅燒肉的做法 美味紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 美味紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香，有的人覺得瘦肉偏硬，難以嚼爛，有的人覺得肥肉膩，難以下嚥，可惟獨紅燒肉這道菜，肉是五花三層，美味不可用言語的“紅燒肉”，今天家裏還剩下一塊五花肉，寶寶強烈要求吃。”食材明細主料豬五花肉（300g）輔料葱（適量）花椒（適量）蒜...
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![紅燒肉的做法 【簡易詳細版】紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 【簡易詳細版】紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、買來的五花肉洗淨切成塊狀。2、準備好，桂皮，香葉，八角，姜蒜的量稍多點。3、鍋里加入涼水，放幾片薑片和料酒，...
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![紅燒肉的做法 外焦裏嫩-不油膩的——紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 外焦裏嫩-不油膩的——紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料洋葱（適量）姜（適量）八角（適量）香葉（適量）山楂幹（適量）冰糖（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋煮至水開，加料酒去腥味，撈出切方塊。2、準備好作料，洋葱切末，薑切片。3、平底鍋加一點有，放肉塊小火煎。4、用筷子翻動，將肉塊...
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![紅燒肉的做法 【紅燒肉】香甜，肥而不膩，好吃停不住 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 【紅燒肉】香甜，肥而不膩，好吃停不住 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500克）輔料八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）老抽（適量）醬香鮮醬油（適量）鹽（適量）葱姜（適量）花椒（適量）油（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊2、焯水3、葱姜八角桂皮花椒4、冰糖6顆500克的五花肉想要甜點再加5、老抽只要是老抽都行任何牌...
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![紅燒肉的做法 大嬸子的紅燒肉啊 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 大嬸子的紅燒肉啊 紅燒肉怎麼做")
- “作為一個十足的吃貨，記得第一次做“紅燒肉”是13歲，回老家，特別想吃紅燒肉但是爺爺奶奶都不會做，去隔壁叔叔家上網查的讓爺爺買肉回來做，當時切的很小塊，也沒有用高壓鍋，炒出來又硬又幹，當時還美滋滋的呢，今天不上班在家有時間就做來給爸媽吃，老爸不愛吃肉，做的不多我跟老媽都吃完...
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![紅燒肉的做法 教你做紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 教你做紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “讀〈天龍八部〉，段譽離松鶴樓一條街就聞到醬油、焦糖燒肉的香氣，一直以為焦糖就是紅糖呢，看了這篇文章才算開竅。”食材明細主料五花肉（一塊）輔料白糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、炒鍋洗淨，燒熱，下兩湯匙油，放三、四湯匙白糖，轉小火2、不停地用炒勺...
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![紅燒肉的做法 簡易紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 簡易紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料帶皮五花肉（一斤）輔料料酒（適量）味極鮮（適量）食用鹽（適量）糖（適量）八角（兩粒）桂皮（一小塊）香葉（兩片）葱（適量）姜（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、帶皮五花肉一斤，洗淨2、五花肉切塊，為了熟得快就切小塊了3、姜可以去肉腥味，可以多放幾片4、鍋中放少量的油...
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![紅燒肉的做法 懶人鍋版——紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 懶人鍋版——紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500克）輔料生薑（幾片）葱（適量）八角（1個）花椒（10粒）水（700ml）配料老抽（20ml）料酒（15ml）鹽（3克）冰糖（15克）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、把洗淨的五花肉切成塊。2、鍋裏放入適量料酒及葱，燒開，放入紅花肉煮15分鐘。3、撈起來，用冷水沖洗一下。4、生薑切...
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![紅燒肉的做法 好吃的紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 好吃的紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬五花肉（一斤）輔料冰糖（半兩）香葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）八角（兩顆）花椒（適量）桂皮（兩小塊）幹辣椒（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉放温水鍋中用大火燒沸，煮兩分鐘以去血沫。2、五花肉撈出後切成約一釐米見方的塊（可依個人喜歡的...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉好吃的五個關鍵 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 紅燒肉好吃的五個關鍵 紅燒肉怎麼做")
- “小時候有太多太多自己無法接受甚至是厭惡的食物，但在長大後，它們當中的許多卻成為如今的大愛。真的是很奇妙，象紅燒肉就曾經是一道讓我望之色變的東西，忘了在何時又是出於什麼原因促使我去學做這道菜，繼而慢慢喜歡上它。雖然現在流行低脂的食品，講究健康的飲食，寒冷的冬天絕對...
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![紅燒肉的做法 宅在家的日子，大口吃肉吧~ 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 宅在家的日子，大口吃肉吧~ 紅燒肉怎麼做")
- “以前工作忙時，總想着放個大假待在家裏，肆無忌憚地煲劇吃肉樂享美味，那就趁現在來實現吧。食物冒着熱氣，無聲地等待着人歸來。逆行者們，請平安回家。”食材明細主料鵪鶉蛋（100g）五花肉（500g）輔料八角（適量）小葱段（一把）姜（4片）香葉（適量）調料啤酒（660ml）花雕酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）鹽（少許）黃冰...
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![紅燒肉的做法 吃不膩的紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 吃不膩的紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料帶皮肉（500克）輔料老抽（15毫升）生抽（15毫升）大料（3枚）大葱（30克）姜（25克）料酒（40毫升）花生油（15毫升）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）冰糖（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、將帶皮肉切成2釐米左右見方的塊，少許水中加入20克的料酒，將肉放入浸泡15分鐘，2、洗好的...
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![紅燒肉的做法 滿嘴留香的紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 滿嘴留香的紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “一家子都是屬於無肉不歡的，偶爾做下紅燒肉也是好評滿滿，按這個方子做出來的紅燒肉要是不香算我輸。”食材明細主料豬五花（適量）輔料白糖（適量）蒜瓣（適量）花椒粒（適量）辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、早...
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![紅燒肉的做法 電壓力鍋紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 電壓力鍋紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “用電壓力鍋燉肉，省時方便，肉軟糯極了。”食材明細主料五花肉（一公斤）輔料幹筍（少許）配料糖（三湯匙）蒜末（三湯匙）醬油（四湯匙）紅麴米（一茶匙）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、炒鍋放少許油，放糖，小火炒化至糖變茶色，起泡。2、關火，加入大蒜，用焦糖的温度爆香大蒜。3、...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉（香甜無比，軟糯可口--我的最愛） 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 紅燒肉（香甜無比，軟糯可口--我的最愛） 紅燒肉怎麼做")
- “説起紅燒肉，茫茫中華大地，有數個版本。比較著名的紅燒肉流派有蘇式紅燒肉、毛式紅燒肉，此外還有本幫紅燒肉、北方紅燒肉、閩式紅燒肉、魯式紅燒肉等等，蘇式紅燒肉香甜軟糯、入口即化，毛式紅燒肉紅亮微辣、滋味濃郁，其實毛式紅燒肉是因為偉人個人的口味而使這道菜成了湘菜館的...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉——依然經典 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 紅燒肉——依然經典 紅燒肉怎麼做")
- “從小愛吃紅燒肉，媽媽做的紅燒肉是出名的好吃，每次過年一大家人一起的時候，叔叔嬸嬸都點名要吃媽媽做的紅燒肉，自己出門在外，只好自己做給自己吃咯，跟老媽討教了下經驗，做出來的果然好吃哦。同事吃的“愛不釋手”，筷子都來不及拿，第二次做的時候，切肉的時候旁邊就傳來“咕咚”一聲...
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![紅燒肉的做法 媽媽紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 媽媽紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500克）輔料青椒（半個）青蒜（兩根）葱（半根）姜（幾片）蒜（3瓣）配料鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）大料（一個）料酒（適量）花椒（十顆）肉蔻（一顆）山楂（一片）桂皮（一小塊）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、各種調料，葱薑蒜切好，備用2、五花肉切小塊3、熱鍋冷油，下冰糖適量，冰糖...
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![紅燒肉的做法 秋妍家的紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 秋妍家的紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料帶皮五花肉（300g）鵪鶉蛋（20個）輔料老抽（適量）料酒（適量）花雕酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、1、五花肉帶皮切小塊2、姜切皮、葱切段、整瓣蒜、大料2個、桂皮、香葉待用。3、調料碗（老抽2湯匙、生抽4湯匙、蠔油2湯匙、花雕...
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![紅燒肉的做法 超簡單紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 超簡單紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（300g）調料組葱（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（少量）料酒（少量）冰糖（適量）醬油（適量）老抽（少量）八角（3顆）花椒（適量）桂皮（3小塊）香葉（5片）白芷（3小片）白果（2顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、調料組合集2、熱鍋內放入少量油3、放入五花肉煸炒4、五花肉變色後倒...
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![紅燒肉的做法 不用醬油的美味【紅燒肉】 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 不用醬油的美味【紅燒肉】 紅燒肉怎麼做")
- “在美食家學了好多菜，這個菜是新學的，參考了苽苽mm家的菜。耐着性子熬了糖色，不用放醬油也有很好看的顏色。成品軟糯香甜，是我喜歡的口味。”食材明細主料五花肉（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）配料白糖（適量）水（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法...
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![紅燒肉的做法 無水版紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 無水版紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500克）杏鮑菇（一個）輔料黃酒（適量）紅燒醬油（適量）葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）花椒（適量）鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）甜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切大一點的塊，冷水下鍋焯水，放料酒花椒去腥2、把杏鮑菇，葱，姜切好，八角，花椒放入鍋底3、把焯水...
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![紅燒肉的做法 簡單四步走做出健康美味----紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 簡單四步走做出健康美味----紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “這個紅燒肉是我經過多次嘗試總結出來的比較簡單、而且好吃的一種做法，簡單四步走：去血沫--煎出油---上顏色---燉出味。其實我一直喜歡比較肥一點的紅燒肉，太瘦會覺得很柴的，但是太肥也會有點油膩，而且對身體不大好。可是，咱就好這一口，而且，我家女兒也是無肉不歡的主，尤其是這紅...
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![紅燒肉的做法 經典中餐之紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 經典中餐之紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “我們家都是愛吃肉的人，幾天不吃肉就咬舌頭，可是豬肉太貴啦，像這樣做一盤，都要40幾大塊。忍不住每個月還要做兩次，還未裝盤，香味就已瀰漫整個屋子，軟糯還有彈性的肉質，鹹甜的湯汁，每一口都是大大的滿足。我都是用這個湯汁下一頓再煮點蘿蔔青菜啥的，好吃的很。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐...
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![紅燒肉的做法 美美的回味【紅燒肉】 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 美美的回味【紅燒肉】 紅燒肉怎麼做")
- “最近愛上烘焙了拍菜的節奏是明顯趕不上了，玩烘焙特別是玩土司類的很容易上癮。我也是其中的一個掉進“烘焙的坑”是別指望出來了。尤其是土司很容易的上癮，為什麼呢？可想而知啦，開始的時候是懵懂接着入門，繼續玩就開始想做好尤其是組織，待有點好了想繼續。。。現在都是在網上...
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味味甜
