紅燒肉的做法 懶人鍋版——紅燒肉 紅燒肉怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒肉的做法步驟

• 1、把洗淨的五花肉切成塊。

• 2、鍋裏放入適量料酒及葱，燒開，放入紅花肉煮15分鐘。

• 3、撈起來，用冷水沖洗一下。

• 4、生薑切片、葱切段、八角花椒洗淨備用。

• 5、鍋燒熱，放入五花肉煸炒一會，倒入10毫升老抽，煸炒上色。

• 6、把五花肉、薑片、葱段、八角、花椒、老抽10ml、料酒15ml、冰糖及鹽全部倒入懶人鍋中。

• 7、加入3杯半的水（懶人鍋自帶杯子，一杯大概200ml）.

• 8、啟動懶人鍋，選擇紅燒肉檔，接下來就不用管了，過1小時紅燒肉就做好了。

• 9、這個懶人鍋會自動收汁的。做好後用筷子拌勻就可以開動了。

• 10、香噴噴的紅燒肉。