紅燒肉的做法 砂鍋家常紅燒肉 紅燒肉怎麼做
- 熱菜
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“紅燒肉,日常不可少菜品之一,老少皆愛的一道菜,味道簡直棒極了。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒肉的做法步驟
1、肉切塊洗淨,焯水。
2、不粘鍋放油下冰糖炒糖色。
3、下入焯水的肉加上述輔料翻炒後,加水入砂鍋燉制。
4、噹噹噹,出鍋啦!把葱挑出來不要。這是被我吃過後拍的。
小竅門
加檸檬為去腥,同時檸檬酸可使肉更鬆軟好吃,沒有可不加。
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