當前位置:味味甜 >

關於涼拌意麪的餐飲百科

涼拌意麪怎麼做-涼拌意麪的做法
  • 涼拌意麪怎麼做-涼拌意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)輔料包菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)菠菜(適量)海苔碎(適量)調料香油(適量)胡椒粉(適量)辣醬(適量)生抽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌意麪的做法步驟1、成品圖。2、意麪煮熟,撈出過涼水,控水分備用。3、適量菠菜,包菜胡蘿蔔改刀切絲,焯燙去生味撈出過涼水,...
  • 26762
涼拌意麪如何做簡單又好吃
  • 涼拌意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這道菜清爽可口,但記住,煮熟之後不要用涼水衝,和這道菜做法相似的還有涼麪和涼皮。都是夏日消暑精品。意麪的金黃加上黃瓜的綠,讓人看了便渾身清爽,暑意全消。涼拌的時候還可以加一點蝦皮和鵝油,或者將白糖換成...
  • 6614
泰式酸辣涼拌意麪如何做簡單又好吃
  • 泰式酸辣涼拌意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料三色螺旋意麪:150各種肉製品:200洋葱:半個芹菜:1根紅辣椒:3個小番茄:10個輔料魚露:一湯勺鹽:一小勺糖:適量檸檬:半個具體步驟1.洋葱半個切絲後泡在涼白開裏,小番茄切對半,芹菜切段。2.大鍋把水煮沸加鹽後把螺旋麪...
  • 8455
涼拌意麪如何做簡單又好吃-三色螺旋麪沙拉
  • 涼拌意麪如何做簡單又好吃-三色螺旋麪沙拉

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料螺旋麪:150小彩椒:三個櫻桃番茄:五個小黃瓜:一根輔料橄欖油:一茶匙檸檬汁:一茶匙黑胡椒:一茶匙鹽:1/2茶匙糖:1/2茶匙具體步驟1.鍋中加水,把螺旋麪在鍋中煮到沒有硬心,撈出過涼水,晾涼即可。2.黃瓜切片,每片再切三...
  • 21499
創意涼拌麪如何做簡單又好吃
  • 創意涼拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘涼拌麪是以清爽可口、口味豐富、簡單方便等特點從古流傳到今的。其營養價值也不低,主要含有碳水化合物和澱粉等充飢主食,再搭配上黃瓜絲、胡蘿蔔絲和香菜點綴,好看又好吃!尤其是在大暑小暑的夏天吃,涼意從內到...
  • 30517
涼拌麪的做法 涼拌麪(只需3分鐘) 涼拌麪怎麼做
  • 涼拌麪的做法 涼拌麪(只需3分鐘) 涼拌麪怎麼做

  • “方便,快捷,有營養。香香的麻辣味讓清晨更完美。”食材明細主料麥胚芽純麥面(1-2餅)紅蘿蔔(適量)青瓜(適量)輔料生蒜(少許)鹽(半茶匙)醬油(適量)陳醋(適量)白糖(少許)花椒油(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麪的做法步驟1、將紅蘿蔔和青瓜切絲.將生...
  • 6368
涼拌蕎麥麪的做法 生日面———涼拌蕎麥麪 涼拌蕎麥麪怎麼做
  • 涼拌蕎麥麪的做法 生日面———涼拌蕎麥麪 涼拌蕎麥麪怎麼做

  • “生日中午就先來碗麪吧~~”食材明細主料蕎麥麪(適量)輔料小黃瓜(一根)海帶絲(一小把)綠豆芽(一小把)胡蘿蔔(四分之一根)雞蛋(一個)配料蝦醬(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣醬(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蕎麥麪的做法步驟1、黃瓜,胡蘿蔔切成絲,我用了這麼多的蕎麥麪2、胡...
  • 9623
酸辣涼拌麪的做法 酸辣涼拌麪&葱油拌麪 酸辣涼拌麪怎麼做
  • 酸辣涼拌麪的做法 酸辣涼拌麪&葱油拌麪 酸辣涼拌麪怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)手工面(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)榨菜(適量)配料米醋(適量)辣椒粉(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣涼拌麪的做法步驟1、1準備材料2、2煮一鍋水加少許鹽放入麪條3、3煮1-3分鐘左右撈出4、4放到冰水中浸泡5、5撈出瀝乾水分6...
  • 15776
涼拌麪的做法 韓式涼拌麪 涼拌麪怎麼做
  • 涼拌麪的做法 韓式涼拌麪 涼拌麪怎麼做

  • “一直好想吃韓劇裏那種涼拌麪,今天嘗試了下,很成功,老公吃了兩大碗。雖然照片拍的賣相不好,不過真的很好吃”食材明細主料烏冬面(4人份)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)泡菜(適量)香菜(適量)熟芝麻(適量)配料韓國辣椒醬(3大勺)生抽(2大勺)辣椒粉(適量)碳酸飲料(1湯匙)泡菜汁(1湯匙)鹽(1小勺)白醋(1大勺)香油(...
  • 5457
涼拌麪怎麼做-涼拌麪的做法
  • 涼拌麪怎麼做-涼拌麪的做法

  • “冰箱裏還有一點放了很久的麪條,上週末送了她們兩個去學校回來自己弄了個早餐剛好合適。”食材明細主料麪條(適量)輔料青菜(可不放)蒜(適量)薄荷紫蘇(適量)調料黃豆醬(適量)糖(適量)醬油(少許)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麪的做法步驟1、薄荷紫蘇洗乾淨切碎。沒有可不放,我是...
  • 28338
意式涼麪的做法 花樣意麪--意式涼麪 意式涼麪怎麼做
  • 意式涼麪的做法 花樣意麪--意式涼麪 意式涼麪怎麼做

  • “想吃……就試了試、吃起來和外面賣的涼麪差不多……”食材明細主料意大利麪(適量)黃瓜(一根)輔料醬油醋(適量)蒜(適量)麻醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式涼麪的做法步驟1、原材料2、把意麪放鍋裏煮熟3、把黃瓜去皮、切絲、或者用擦板擦成絲、待用4、一勺子味達美醬...
  • 16213
涼拌麪藕的做法 清新養眼涼拌麪藕 涼拌麪藕怎麼做
  • 涼拌麪藕的做法 清新養眼涼拌麪藕 涼拌麪藕怎麼做

  • “像花一般的美食,加一點點藤椒油提味,麻味綿長、香味濃郁。”食材明細主料乾麪藕(22個)輔料小香葱(1棵)香菜(2棵)小米辣(1個)青椒(1個)調料豪吉藤椒油(2勺)米醋(3勺)香油(1勺)鹽(2勺)糖(半勺)雞精(半勺)麻香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌麪藕的做法步驟1、平時吃的都是白色的,第一次吃彩色的,...
  • 21967
麻醬涼拌麪的做法 #麪條#麻醬涼拌麪 麻醬涼拌麪怎麼做
  • 麻醬涼拌麪的做法 #麪條#麻醬涼拌麪 麻醬涼拌麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)清水(適量)植物油(約15ml)輔料黃瓜絲(適量)芝麻醬(適量)生抽(1勺)陳醋(1勺)糖(半勺)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬涼拌麪的做法步驟1、麪粉中加入鹽。2、加水攪成大面絮。3、加入植物油。4、下手揉成光滑的麪糰,餳面20分鐘左右。5、餳過的麪糰...
  • 21399
拌涼麪怎麼做-拌涼麪的做法
  • 拌涼麪怎麼做-拌涼麪的做法

  • “涼麪是我們四川非常出名的小吃,不僅大街小巷的小吃館有。甚至連高檔的餐廳也少不了這道菜。傳統的拌麪裏面一般是加的豆芽和海帶絲。今天我試着加了一點黃瓜片,多了一點黃瓜的清香味道超級棒。其實做拌麪的訣竅就是一定要油多。。。”食材明細主料涼麪(半斤)豆芽(一兩)海帶絲...
  • 24021
涼拌雙色面的做法 涼拌…雙色面… 涼拌雙色面怎麼做
  • 涼拌雙色面的做法 涼拌…雙色面… 涼拌雙色面怎麼做

  • “每天早上抱着娃,都不知道做什麼早餐吃,唯有這個,又可以消耗面,又可以快手吃早餐”食材明細主料面(適量)潮州畲鵝粉(適量)輔料黑芝麻(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(喜歡的可加)白芝麻(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙色面的做法步驟1、(邊抱娃邊做,實在沒法拍照...
  • 32170
隨意涼麪怎麼做-隨意涼麪的做法
  • 隨意涼麪怎麼做-隨意涼麪的做法

  • “聽説吃餃子長秋膘,吃黃瓜越吃越瘦……於是我決定還是吃多黃瓜”食材明細主料蕎麥麪(4兩)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料麻油(適量)醬油(適量)花椒油(適量)香醋(適量)雞精(適量)辣椒麪潑子(適量)香菜(適量)大蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)隨意涼麪的做法步驟1、煮麪,過冷河……2、把黃...
  • 5293
涼拌什蔬拌意麪怎麼做-涼拌什蔬拌意麪的做法
  • 涼拌什蔬拌意麪怎麼做-涼拌什蔬拌意麪的做法

  • “夏天沒有什麼胃口,可以用米醋+生抽+蠔油自制油醋汁來拌麪,酸酸甜甜鮮香的口感,超級開胃清爽,西式意麪中式吃法,低GI更健康。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)意大利麪(60克)調料味達美清香米醋(2勺)味達美初榨原釀生抽(2勺)味達美祕製鮮蠔油(1勺)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 4808
涼拌意大利麪怎麼做-涼拌意大利麪的做法
  • 涼拌意大利麪怎麼做-涼拌意大利麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(300g)黃瓜(20g)姜(3g)蒜泥(2g)輔料鹽(3g)生抽(5ml)芝麻醬(15ml)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌意大利麪的做法步驟1、第一步將意大利麪水煮6分鐘左右同時切黃瓜絲姜蒜調好芝麻醬2、煮好意大利麪以後用盤子裝好放黃瓜絲姜蒜生抽鹽為了可口或者美觀可以切一...
  • 23950
涼拌麪的做法 清清爽爽----涼拌麪 涼拌麪怎麼做
  • 涼拌麪的做法 清清爽爽----涼拌麪 涼拌麪怎麼做

  • “很清爽的一款涼拌麪。”食材明細主料冰凍手擀麪(250克)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)蒜(2瓣)香菜(1綹)熟花生(適量)熟黑芝麻(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌麪的做法步驟1、準備250克冰凍手擀麪。2、準備所有配料。3、黃瓜、胡蘿蔔分別切成絲。4、蒜、香菜切末。5、麻醬用水...
  • 28773
涼拌麪的做法 簡易涼拌麪 涼拌麪怎麼做
  • 涼拌麪的做法 簡易涼拌麪 涼拌麪怎麼做

  • “夏天到了,對於熱騰騰的飯菜總是沒胃口,而且做完飯也老是一身汗的,做好了,胃口也沒了,所以這款涼拌麪真是涼爽簡單啊,哈哈哈,夏日首選”食材明細主料油麪(250G)輔料黃瓜(一小條)金針菇筍絲(70G)配料辣淑油(少許)醋(一湯匙)鹽(少許)沙茶醬(一大匙)生抽(一匙)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡...
  • 21038
涼拌雞胸肉意麪怎麼做-涼拌雞胸肉意麪的做法
  • 涼拌雞胸肉意麪怎麼做-涼拌雞胸肉意麪的做法

  • “意麪我經常吃的都是熱食型,這次買了意大利原裝進口的歐麗薇蘭意大利麪,純正的意式風味,純粹優選硬質杜蘭小麥,品質上乘,而且烹煮方便,上手0門檻。所以這次就做了涼拌的,類似沙拉,但是加入了用白葡萄酒煎的雞胸肉,口感也特別的豐富。”食材明細主料雞胸肉(150克)歐麗薇蘭天使系列意...
  • 15894
芥末什錦拌意麪的做法 涼爽美味—“芥末什錦拌意麪” 芥末什錦拌意麪怎麼做
  • 芥末什錦拌意麪的做法 涼爽美味—“芥末什錦拌意麪” 芥末什錦拌意麪怎麼做

  • “今天,再介紹一款主副食皆宜的西餐美食,叫做“芥末什錦拌意麪”,自己感覺還可以,特推薦給朋友們!”食材明細主料通心粉(100克)蝦肉(100克)番茄(150克)土豆(250克)胡蘿蔔(50克)紅椒(50克)蘋果(100克)青瓜(100克)青橄欖(50克)青豆(30克)花葉生(100克)輔料芥末(60克)橄欖油(30克)鹽(3克)黑胡椒(2克)紫蘇(1克)胡椒...
  • 8547
意大利麪可以涼拌着吃嗎
  • 意大利麪可以涼拌着吃嗎

  • 可以。煮好的意麪過涼水,加入自己喜歡的佐料和調料,攪拌均勻即可;注意煮意麪的時候,要開水下鍋,水裏要放鹽,意麪比較難熟,要根據説明書的介紹,煮夠時間,一般在5-8分鐘左右。煮熟後過涼水,最好是涼白開,乾淨衞生;佐料可以加入各種肉類或青菜。...
  • 5915
肉絲涼拌意麪怎麼做-肉絲涼拌意麪的做法
  • 肉絲涼拌意麪怎麼做-肉絲涼拌意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)肉(適量)輔料黃瓜(適量)香菜(適量)水澱粉(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)牛肉粉(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲涼拌意麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量意麪冷水下鍋。3、煮熟撈出,過涼水沖洗幾遍,控幹水分備用。4、適量瘦肉切絲備用...
  • 12295
自制牛肉涼拌麪-牛肉涼拌麪
  • 自制牛肉涼拌麪-牛肉涼拌麪

  • “7月12日是我的生日,用麪條機做了點細面,煮熟後用冰水冷卻後撈出瀝乾水分,拌上橄欖油用風扇吹涼後,放入冰箱冷藏保存,想吃的時候拿出來拌上醬汁和配料!”食材明細主料麪粉(300克)水(95毫升)輔料滷牛肉(適量)雞蛋(2個)黃瓜(1根)拌麪醬汁(適量)橄欖油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自...
  • 8209
專題